Кения Киунди

1 отзыв

Этот сорт кофе произрастает на южном высокогорье Кении в регионе Киунди, на высоте от 1500 до 2100 метров, урожай собирают дважды в год вручную.

Ценители почитают кофе Кения Киунди за его приятную, наиболее ярко выраженную кислинку. В аромате нотки яблока и карамели. Вкус фруктово - цветочный с оттенком цитрусов и жасмина. Тело легкое, ненавязчивое. Послевкусие среднее, интенсивное.

Страна/Регион	Кения
Вид	Плантационный кофе
Ноты вкуса плантационного кофе	Цветочные и фруктовые, Цитрусовые, Шоколадные и карамельные
Послевкусие кофе	длинное, интенсивное
Кислотность	9
Плотность	4
Степень обжарки	6

455

Кения Киунди

упаковка 1 кг

Без помола (зерно)

В пыль (турка/горячая вода)

Мелкий (эспрессо, эспрессо-машина)

Средний (воронка, пуровер, калита)

Крупный (турка/холодная вода)

Очень крупный (френч-пресс, в чашке)

В наличии в 0 магазинах

Доставим сегодня

Узнайте наличие в магазинах

Знаки внимания тем, кого любим

В 42 выпуске новинки чайного мира и подарки

Подробнее

Европейцы привезли сюда кофе в конце 19 века. Кроме Кении, никто не производит мытую арабику, выращиваемую без тени (плантации, располагающиеся под открытым солнцем, отличаются наибольшей урожайностью, кофе напрямую подвергается воздействию солнечных лучей.

Фотосинтез протекает более интенсивно. Большая концентрация веществ. Кенийский кофе обладает самой большой кислотностью.
Мы выбрали сорт «Кения Киунди». Произрастает на южном высокогорье Кении в регионе Киунди, на высоте от 1500 до 2100 метров, урожай собирают дважды в год вручную.