Польза чая

 

Чай и сезон (ЧЛ # 5)

Воздействие чая сильно меняется в зависимости от времени года, поэтому  для лучшего результата следует выбирать чай в соответствии с сезоном.

Зимой лучше всего пить красный чай (в привычной европейской классификации – чёрный). Обладающий сладковатым вкусом и тёплой природой, красный чай хорошо сочетается с молоком и сахаром, а высокое содержание протеина благотворно сказывается на пищеварении и усвоении жиров.

Весной полезно пить душистые цветочные чаи с густым ароматом. Они устраняют накопившийся за зиму холод и хорошо стимулируют энергию.

Летом полезен зелёный чай. В жаркие дни прозрачный чистый настой с зелёными листьями даёт ощущение свежести и прохлады и, благодаря сильному вяжущему эффекту и высокому содержанию аминокислот, помогает легче переносить жару.

Для осени идеален улун (или бирюзовый) чай. По своим свойствам он занимает среднее положение между зелёным и красным чаями, то есть по природе он не горяч и не холоден. Вкус приятный, мягкий. Улун утоляет жажду, бодрит, поднимает настроение, укрепляет сопротивляемость организма болезням, а также является исключительным природным средством для похудения.

             Благотворное влияние чая (ЧЛ #3)

• Чай бодрит дух, повышает активность мозга, улучшает память.
• Чай снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов, пищеварительной системы.
• Чай эффективно предотвращает кариес. По результатам исследований, проведенных в Англии, у детей, регулярно пьющих чай, заболеваемость кариесом снижается на 60%.
• Чай богат полезными микроэлементами.
• Чай подавляет рост злокачественных опухолей и существенно снижает риск перерождения клеток в раковые.
• В чае содержится цинк, необходимый беременным женщинам.
• Чай замедляет процесс старения клеток и поэтому способствует долголетию. Чайные листья дают эффект омоложения, в 18 раз превышающий подобное воздействие витамина Е.
• Чай замедляет образование жировых наслоений на внутренней поверхности кровеносных сосудов, снижая, таким образом, вероятность склероза, гипертонии и мозговых тромбов.
• Чай стимулирует центральную нервную систему и увеличивает подвижность суставов.
• Чай хорошо снижает вес и улучшает состояние кожи. Особенно заметный эффект дают чаи улонги (“Черный дракон”).
• Чай можно использовать для профилактики катаракты.
• Чайный танин убивает многие бактерии и поэтому предотвращает стоматиты, ангины, энтериты и другие кишечные инфекции.
• Чай поддерживает кроветворную функцию организма. 
• Чай поддерживает кислотно-щелочной баланс крови.  В организме чай быстро усваивается, в результате чего образуются вещества в концентрации, достаточной для своевременной нейтрализации кислотных отходов, попадающих в кровь.
• Чай обладает охлаждающим действием. Через несколько минут после чашки горячего чая температура кожи опускается на 1-2оС, что дает ощущение прохлады и свежести. С холодным чаем такого эффекта не наблюдается.