8 800 555-28-35

Адреса магазинов
77
Доставка и оплата
Вы из Москвы?

Титестер рекомендует

Титестер рекомендует

как профессионал чайного дела
каждую неделю новый сорт чая,
на который мы снижаем цену
на 20% Чтобы Вы могли пробовать новые сорта, открывая для себя многообразие вкусов чая Унция.
Цены действительны для магазинов Санкт-Петербурга и ряда других городов. Подробности уточняйте в магазинах 

Да Хун Пао

Да Хун Пао
08-14
июля
815руб.
650руб.
5 — 690-95 °С3-7

Да Хун Пао имеет сложный насыщенный вкус и слегка печеное послевкусие, переходящее в сладость. В нем чувствуются одновременно и мягкие фруктово-цветочные, и дубово-коньячные ноты. 

Состав
Улун

Улун Белые Ночи

Улун Белые Ночи
15-21
июля
195руб.
155руб.
3 — 580-90 °С4-5 г

Северная природа скромна, ее красота ненавязчива – но откуда тогда у нее столько поклонников? Мы решили попробовать создать отражение северной красоты в чае, и вот что получилось: теплый пряный аромат черники, оранжевые кусочки папайи – цвета долгого летнего заката. И в главной роли в этом купаже – улун. Нам кажется, что этот чай очень хорошо передает настроение белых ночей: нежный, с ароматом цветов, теплый, но травянистый.

Состав
Улун, черника, папайя

Пу Эр Гам Фей Ча

Пу Эр Гам Фей Ча
22-28
июля
290руб.
230руб.
3 — 4 мин.90-95 °С5 - 6 г

Гам Фей Ча – классический Пу Эр вида Шу из провинции Юннань. Этот сорт идеально подходит как тем, кто только начинает знакомство с китайскими пуэрами, так и тем, кто ценит традиционный землистый букет чаев Шу. 
Пу Эр Гам Фей Ча изготавливается из крупных листьев летнего сбора взрослых юннаньских деревьев. После сбора и непродолжительного подвяливания листья скручивают вдоль и отправляют на несколько дней на консервацию по особой технологии. Этот этап производства отличает пуэры вида Шу от пуэров Шен. Шу, и в том числе Гам Фей Ча, раскладывают в затемненных помещениях в кучки высотой около 70 сантиметров. В каждую из таких горок добавляется вода в определенной пропорции. В этих теплых и влажных условиях листья начинают нагреваться, преть и окисляться, что придает им темный цвет и характерный землистый вкус.

Состав
Чай пу эр

Тай Му Лонг Чжу

Тай Му Лонг Чжу
29-04
августа
475руб.
380руб.
3 — 475-80 °С3-5 г

Тай Му Лонг Чжу (букв. «Белая Жемчужина Дракона») – популярный китайский чай, который для «Унции» выращивают и изготавливают на плантации Фудин в провинции Фуцзянь. Плантация располагается на горе Тайму на высоте 800 метров. В чайном каноне Лу Юй – первой в истории книге о чайном действе, написанной в VIII в. н.э. – гора Тайму упоминается как гора белого чая. Сегодня в этой местности производят самые разнообразные сорта. Один из них – зеленый чай Тай Му Лонг Чжу – можно попробовать у нас. Для производства Тай Му Лонг Чжу отбирают нежную почку и верхние листочки чайного куста. 

Состав
Зеленый чай

Улун Молочный

Улун Молочный
05-11
августа
315руб.
250руб.
5 — 680-90 °С3-5 г

Молочный улун – один из самых популярных сортов улуна в мире. Его любят за яркий и легкий сливочный вкус, тонизирующий эффект и полезные для организма свойства: улун способствует выведению холестерина, нормализации обмена веществ и снижению веса. 
Качество, вкус и польза готового молочного улуна зависят от двух факторов: сырья, на основе которого он готовится, и происхождения ароматизатора, с помощью которого улуну придается узнаваемый сливочный вкус. 

Состав
Улун

Английский Садовник

Английский Садовник
12-18
августа
195руб.
155руб.
4 — 6 мин.90-95 °С4 — 5 г

Англичане славятся своей сдержанностью и даже чопорностью. Но наш «Английский садовник» - не холодный сноб, а натура утонченная, яркая, глубокая. В состав напитка входят черный чай, ежевика, ягоды черной смородины, цветы вереска — лучшие дары северной природы. Насыщенный ягодный вкус уместен и утром, и вечером. Этот чай отлично подойдет и для дружеского, и для романтического чаепития тет-а-тет. 

Состав
Черный чай, ежевика, ягоды черной смородины, цветы вереска.

Инь Чжень (Серебряные иглы)

Инь Чжень (Серебряные иглы)
19-25
августа
695руб.
555руб.
3 — 4 мин.65-75 °С3 — 4 г

Для приготовления этого чая ранней весной в провинции Юннань собирают самые первые, еще нераспустившиеся чайные листочки, покрытые легким серебристым пушком. Инь Чжень обладает тонким нежным вкусом и цветочным ароматом, он освежает, бодрит и наполняет умиротворением. Что еще нужно для чаепития солнечным весенним утром?

 


Состав
Белый чай

Пу Эр Королевский

Пу Эр Королевский
26-01
сентября
695руб.
555руб.
6-7 мин.90-95 °С5 - 6 г

Этот благородный Пу Эр получил свое название не случайно. Изготовленный по технологии Шу из премиального сырья на юннаньской плантации Менхай, Пу Эр Королевский обладает мягким вкусом с характерной землистой нотой, а также ярким ореховым оттенком и чуть уловимым молочными привкусом. Как и для других знатных сортов Шу, для Королевского характерен чуть более светлый, коньячный цвет настоя, в отличие от более дешевых Шу, которые дают почти черный отвар.

Состав
Чай Пу Эр

8 Сокровищ Шаолиня

8 Сокровищ Шаолиня
02-08
сентября
195руб.
155руб.
3 - 470-75 °С3-4 г

В основе этого чая лежит поистине уникальный состав: японская Сенча, юннаньские чаи, один желтый, другой зеленый, под названием «Веретено Джейд». На нем имеет смысл остановиться чуть подробнее. Это очень редкий сорт с действительно необычной скруткой в виде маленьких веретенец, сделанной вручную. Так как этап просушки чай проходит в дровяных печах, он вбирает в себя легкую смолистость, которая ощущается во вкусе напитка, не резко, а совсем чуть-чуть. Традиционную цветочность юннаньских чаев в нем также можно расслышать. 

Состав
Зеленый чай Сенча, зеленый чай Веретено Джейд, желтый чай провинции Юннань, кубики ананаса, кусочки клубники.