Чайный клуб — это встречи, на которых мы пьем чай, говорим о нем, пробуем новое. Экспериментируем с сортами и методами заваривания, исследуем чайные традиции разных стран и собственные ощущения от разных вкусов.
Первые три встречи-дегустации мы посвящаем холодному завариванию. Это вкусный способ приготовить чай, но о нем часто не догадываются. Или думают, что колд-брю ничем не отличается от просто остывшего чая.
Так вот: отличается.
Дегустация COLD BREW — холодное заваривание чая
Научимся заваривать разные виды чая холодным способом, сравним вкусы, попробуем чай на холодной газированной воде. Поищем ноты и оттенки, вместе составим вкусовые мелодии разных сортов. Если любите шампанское и чай Три белых коня — точно стоит прийти.
Встречу проведет наш титестер Мария Корзенко — биотехнолог с 20-летним опытом в пищевой промышленности и создании вкусов. Автор купажей Бахчисарайский фонтан, Утро в сосновом лесу, Три белых коня и десятка других.
О холодном заваривании этим летом говорим трижды: 25 июня, 02 и 23 июля. Ниже можно выбрать билет на ближайшую дату:
Приходите сами, приглашайте друзей, дарите билеты родным! Воду в вино превращать не научим, а вот чай в шампанское — запросто.
