8 800 555-28-35

Адреса магазинов
77
Доставка и оплата
Вы из Москвы?

Академия Чая: свежий набор

Объявляем набор на занятия Академии Чая: курсы чайного сомелье 1 и 2 ступеней!

Начало занятий – февраль 2016. В зависимости от количества заявок занятия могут начаться и раньше.

Академия Чая - это школа чайных сомелье от компании Унция, в Санкт-Петербурге, в которой может принять участие любой желающий любитель чая. У нас замечательные студенты, действительно особая атмосфера, много интересного чая, и - фирменное -  научный подход с нотками иронии.

Оставить заявку.png

Оставить заявку.png

на курс чайного сомелье 1 ступени - для новичков;

на курс чайного сомелье 2 ступени - для наших "выпускников" и примкнувших к ним.

Как показывает опыт уже 2 выпусков Академии, на лекциях не скучно ни новичку, ни опытному чаеману: мы даем не только ликбез по чаю, но и специфичные узкие знания о кустах и фабриках, о скрутках и антиоксидантах, о секретах титестинга и многом, многом другом.

Внимание! Это НЕ обучение чайной церемонии и чайной "духовности". Мы не будем с серьезной миной рассказывать мифы о кустах, поливаемых молоком, и не станем погружать вас в чайный транс!

Мы в Унции практики и гедонисты. Нам интересен вкус качественного чая и наука о том, как лучше всего раскрыть его потенциал. Но для сторонника другой чайной философии занятия в Академии будут полезны и интересны!

Лектор – ваш покорный слуга, титестер Унции, Игорь Сверчков.

АЧ аудитория.png

Курс чайного сомелье 1 ступени

Курс чайного сомелье 2 ступени

Что за курс?

5 лекций:

  • История и география чая
  • Технологии в чае (чистом и ароматизированном)
  • Химия чая и влияние на здоровье
  • Искусство заваривания чая
  • Дегустация и титестинг (теория и практика)

5 лекций-дегустаций:

  • Чаи с добавками: добрая и злая ароматика
  • Черный и разный: чай Индии и Цейлона
  • Темная сторона Китая (красный чай и пу эры)
  • Белый-желтый-зеленый чай
  • Светлые и темные улуны

Что будет на занятиях?

  • Ликбез + развеивание маркетинговых мифов + научные и околонаучные факты
  • Дегустация 3 сортов чая по теме лекции
  • Разбор дегустации по полочкам + ведение блокнотов титестера
  • Ответы на ваши каверзные вопросы
  • Погружение в специфику чая определенного вида или региона + объяснение что и как влияет на вкус и пользу + интересные и не очень факты
  • Дегустация 15-25 сортов чая по теме лекции
  • Разбор дегустации по полочкам + ведение блокнотов титестера
  • Ответы на ваши каверзные вопросы

Как все проходит?

в Санкт-Петербурге, в лектории на Невском-63, во дворе магазина Унция

с 19:30 до 21:30

Каждые 2 недели, в заранее оговоренный будний день (укажите в вашей заявке день недели, который удобен ВАМ!)

Начало занятий – февраль 2016. Все подробности о дате и времени первой встрече мы вам обязательно сообщим!

Что я получу?

                                                                                                    IMG_1567.jpg
  • сертификат Чайного Сомелье 1 ступени! (после успешной сдачи выпускного теста)
  • Ваш личный блокнот титестера

  • Серьезно расширенный кругозор

  • сертификат Чайного Сомелье 2 ступени! (после успешной сдачи выпускного теста)
  • Ваш личный блокнот титестера

  • Яркие впечатления от 100 высококачественных чаев

Сколько стоит?

1 занятие - 400 рублей, за курс 5 лекций (абонемент) - 1 600

1 занятие - 900 рублей, за курс 5 лекций (абонемент) – 3 600

Как поучаствовать?

Записывайтесь до Нового Года! К сожалению, количество групп и мест в них ограничено.

Оставить заявку.png 

Оставить заявку.png  

Если не получилось заполнить заявку здесь, звоните 8-800-555-28-35


Вы можете также приобрести сертификат на обучение: на одну лекцию или целый курс лекций для вашего знакомого чаемана! За подробностями звоните 8-800-555-28-35

титестер подпись.png

07 / 12 / 2015
Теги: Академия, знания, блог титестера
  • Добрый день! Есть ли дистанционный курс?
  • Добрый день! Есть ли дистанционный курс?
  • Планируется ли проведение курсов в Москве?
  • Планируется ли проведение курсов в Москве?
  • Пока без конкретики, но мы подумываем сделать выездной однодневный семинар
  • К сожалению дистанционного пока нет(
  • Пока без конкретики, но мы подумываем сделать выездной однодневный семинар
  • К сожалению дистанционного пока нет(
  • Добрый день, подскажите пожалуйста, когда ожидается следующий курс?
  • Добрый день, подскажите пожалуйста, когда ожидается следующий курс?
  • Следующий курс Академии будет осенью. Мы напишем точную дату ближе к началу. Мы напишем в блоге титестера и соцсетях. 
  • Следующий курс Академии будет осенью. Мы напишем точную дату ближе к началу. Мы напишем в блоге титестера и соцсетях. 

Новое и лучшее