Все вместе Новости Наши мероприятия Скидки и акции Франчайзинг Блог Титестера сэр Генри Уилбридж

Академия Чая: расписание

Объявляем набор на занятия Академии Чая: курсы чайного сомелье 1 и 2 ступеней!

Коллеги, набор на февральско-мартовскую Академию Чая закончен, да здравствует новый набор!
В связи с этим хочу собрать в одном посте всю необходимую информацию для студентов и желающих присоединиться.

1. Расписание Академии февраля-марта: занятия по средам и пятницам.

Курс чайного сомелье 1 ступени, по средам	Курс чайного сомелье 2 ступени, по пятницам
10.фев - История и география чая	12.фев - Чаи с добавками
17.фев - Технологии в чае (чистом и ароматизированном)	19.фев - Черный индийкий и цейлонский
24.фев - Химия чая и влияние на здоровье	26.фев - Красный чай и пу эры
02.мар - Искусство заваривания чая	04.мар - Белый-желтый-зеленый
09.мар - Дегустация и титестинг	11.мар - Светлые и темные улуны

2. Примерное расписание Академии апреля-мая: занятия по вторникам и четвергам.

Курс чайного сомелье 1 ступени, по вторникам	Курс чайного сомелье 2 ступени, по четвергам
19.апр - История и география чая	21.апр - Чаи с добавками
26.апр - Технологии в чае (чистом и ароматизированном)	28.апр - Черный индийкий и цейлонский
10.май - Химия чая и влияние на здоровье	12.май - Красный чай и пу эры
17.май - Искусство заваривания чая	19.май - Белый-желтый-зеленый
24.май - Дегустация и титестинг	26.май - Светлые и темные улуны

Расписание может чуть меняться, но я обещаю всем записавшимся сообщать об этом заранее!

3. Что вас ожидает:
На первом курсе я стараюсь давать все необходимые теоретические чайные знания. Это не только ликбез, но и более глубокое погружение в особенности чайной культуры разных стран, рассказ о том, какие факторы и как влияют на вкус и полезные свойства чая.

Второй курс - это практикумы, где мы вместе попробуем около 120 сортов качественного чая самых разных сортов. Мы научимся различать оттенки вкуса и аромата, и дегустировать по правилам титестинга. Занятия разделены по темам так, чтобы лучше разобраться в особенностях каждого типа чая.
По итогам каждого курса мы предложим вам пройти выпускной тест, и вручим дипломы Чайных Сомелье.

4. Как поучаствовать:

1) Записаться на занятия, заполнив он-лайн анкету,

на курс чайного сомелье 1 ступени - для новичков;

на курс чайного сомелье 2 ступени - для продвинутых.

2) Приобрести сертификат на обучение в Интернет-магазине Унция, или оплатить занятия на первой лекции,

3) Приходить без опазданий на занятия, по адресу: Санкт-Петербург, лекторий Libra Club на Невском-63, во дворе магазина Унция. Занятия с 19:30 до 21:30

Если не получилось заполнить заявку или есть вопросы, звоните 8-800-555-28-35

титестер подпись.png

05 / 02 / 2016

Читайте по теме

Академия знания блог титестера

Теги блога

Новое и лучшее

31Мая2019
теги: титестер, чай, новости, ароматизаторы, ароматика, добавки
Блог Титестера Специальная авиапоставка!
В апреле на плантации, в мае - в "Унции".
0Далее
3Июля2017
теги: титестер, чай, новости, ароматизаторы, ароматика, добавки
Блог Титестера Пара слов о дегустации
Мы не просто разбираемся в чае, но и сами его пьём. Ведь многое можно узнать только лишь попробовав!
0Далее
22Апреля2019
теги: блог титестера, чай, стандарты
Блог Титестера Чай: секрет сомелье, свободное мышление и колесо
Создавайте свой личный тезаурус, разбирайте чаи на ноты, которые слышите (и не бойтесь дерзких ассоциаций).

Ваш язык описания будет самым точным. Когда мы называем что-то, оно начинает существовать. Это особенно актуально в случае с ароматами. Мы запоминаем их только тогда, когда присваиваем им имена. Не стоит недооценивать силу слова.

Регулярная практика поможет довести до автоматизма навык осознанной дегустации, а также сформировать матрицу вкусов и ароматов, в которых вы начнете ориентироваться как рыба в воде.
0Далее