• 0
  • Страны
  • Подборки
  • Ингредиенты
8 800 555-28-35

Адамс Пик

7 отзывов

665 Р/унц.
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Нет в наличии в интернет-магазине. Узнайте наличие в магазинах

Описание

article aside photo

Сокровища "Унции"

В 55 выпуске чайного листика сокровища "Унции", белый прессованный чай, подарки от души, чаепитие по-европейски, а также варенье на десерт
Подробнее

«Адамс Пик» можно было бы назвать классическим представителем черного чая, выращенного на острове Шри-Ланка, если бы не одно существенное «но»! Он отличается от традиционных цейлонских сортов тем, что содержит большое количество типсов, что обычно не характерно для этого региона. В силу специфики местного производства листья для обычных сортов чая не выбираются вручную, а проходят машинный отбор, что не позволяет выделить верхние листья и чайные почки из остальной массы. Для чая наподобие «Адамс Пик» необходимо вручную среди множества других листьев найти типсы – нежные почки, так что мы не соврем, сказав, что чай «Адамс Пик» – это скорее штучная работа, а не массовое производство.


Это уникально высокое для Шри-Ланки содержание типсов в чае не могло не сказаться на вкусовых характеристиках. В нем ощущаются приятная терпкость и цветочность, которые прослеживаются и в послевкусии, в то время как другим сортам чая этого региона более свойственны фруктовые оттенки.
Стоит добавить два интересных факта. Во-первых, плантация, расположенная в провинции Ратнапура, находится в 800–1000 метрах над уровнем моря на склонах горы Шрипада, священной для многих религий. Согласно некоторым поверьям, Гаутама Будда, побывав на острове Шри-Ланка, коснулся этой горы.
Действительно, на вершине имеется след в форме человеческой ноги. По другим версиям, это считается следом Адама. Отсюда и происходит название нашего чая, выращенного неподалеку от того самого пика, на котором якобы побывал Адам. На органолептические свойства это, конечно, мало влияет, здесь важно то, что этот сорт получил признание у многих туристов, посещающих священные храмы на вершине горы.


Во-вторых, провинция Ратнапура широко известна за пределами страны тем, что в ней добывается большое количество драгоценных камней и самоцветов. Думаем, что чай «Адамс Пик» можно приравнять к одному из главных сокровищ этого региона

!
  • Описание
  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

article aside photo

Сокровища "Унции"

В 55 выпуске чайного листика сокровища "Унции", белый прессованный чай, подарки от души, чаепитие по-европейски, а также варенье на десерт
Подробнее

«Адамс Пик» можно было бы назвать классическим представителем черного чая, выращенного на острове Шри-Ланка, если бы не одно существенное «но»! Он отличается от традиционных цейлонских сортов тем, что содержит большое количество типсов, что обычно не характерно для этого региона. В силу специфики местного производства листья для обычных сортов чая не выбираются вручную, а проходят машинный отбор, что не позволяет выделить верхние листья и чайные почки из остальной массы. Для чая наподобие «Адамс Пик» необходимо вручную среди множества других листьев найти типсы – нежные почки, так что мы не соврем, сказав, что чай «Адамс Пик» – это скорее штучная работа, а не массовое производство.


Это уникально высокое для Шри-Ланки содержание типсов в чае не могло не сказаться на вкусовых характеристиках. В нем ощущаются приятная терпкость и цветочность, которые прослеживаются и в послевкусии, в то время как другим сортам чая этого региона более свойственны фруктовые оттенки.
Стоит добавить два интересных факта. Во-первых, плантация, расположенная в провинции Ратнапура, находится в 800–1000 метрах над уровнем моря на склонах горы Шрипада, священной для многих религий. Согласно некоторым поверьям, Гаутама Будда, побывав на острове Шри-Ланка, коснулся этой горы.
Действительно, на вершине имеется след в форме человеческой ноги. По другим версиям, это считается следом Адама. Отсюда и происходит название нашего чая, выращенного неподалеку от того самого пика, на котором якобы побывал Адам. На органолептические свойства это, конечно, мало влияет, здесь важно то, что этот сорт получил признание у многих туристов, посещающих священные храмы на вершине горы.


Во-вторых, провинция Ратнапура широко известна за пределами страны тем, что в ней добывается большое количество драгоценных камней и самоцветов. Думаем, что чай «Адамс Пик» можно приравнять к одному из главных сокровищ этого региона

!

Вкус

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Адамс Пик?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
  • Заваривание проливами
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 чашку
3-5 г
Порция на 1 чашку
Кол-во завариваний
2
Кол-во завариваний
Время заваривания
от 10 сек до 1 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 цикл
3 г
Порция на 1 цикл
Кол-во проливов
3
Кол-во проливов
Проливы —  это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.

Как правильно хранить Адамс Пик?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
В чем заваривать?
Изображение: отличный товар Чайник Органик, 1000мл

Чайник Органик, 1000мл

2 150 Р
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Барселона, 600 мл

Чайник-пресс Барселона, 600 мл

2 540 Р
Изображение: отличный товар Чайник Восточный, 600мл

Чайник Восточный, 600мл

2 840 Р
Изображение: отличный товар Чайник Вавилон, 500 мл

Чайник Вавилон, 500 мл

1 740 Р
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

1 435 Р

Подарки с этим товаром

«Пять оттенков чёрного»

Чайные сеты

2 400   Р

92. Классический выбор

Черный чай без добавок

5 315   Р

  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Академ Парк 2  шт.
  • Атмосфера 1  шт.
  • Балканский 2  шт.
  • Большой 18 2  шт.
  • Большой 70 2  шт.
  • Владимирский 2  шт.
  • Европолис 1  шт.
  • Звездная 1  шт.
  • Каменноостровский 2 1  шт.
  • Каскад 1  шт.
  • Континент 1  шт.
  • Лето 1  шт.
  • Лиговский 3  шт.
  • Лондон Молл 1  шт.
  • Меркурий 1  шт.
  • Меркурий КОФЕ 1  шт.
  • Невский 63 1  шт.
  • Норд 2  шт.
  • ОКей Германа 1  шт.
  • ОКей Жукова 1  шт.
  • Парнас 1  шт.
  • Пестеля 2  шт.
  • Сити Молл 1  шт.
  • Средний 19 3  шт.
  • Французский бульвар 2  шт.
  • МСК Большая Никитская 8  шт.
  • МСК Каширская Плаза 2  шт.
  • МСК Солянка 1  шт.

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Джамира TGFOP

Джамира TGFOP

Черный чай
395 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
По результатам Большого слепого теста качества чая этот сорт признан одним из лу...
32 отзыва
Изображение: отличный товар Уда Пусселава

Уда Пусселава

Черный чай
205 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Для этого сорта стандарта Pekoe характерны черносливовые, чуть подвяленные ноты ...
8 отзывов
Изображение: отличный товар English Breakfast

English Breakfast

Черный чай
235 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
3 сорта черного чая дополняют друг друга, рождая гармоничный букет: ноты цветов,...
8 отзывов
Изображение: отличный товар Сэнт Джеймс

Сэнт Джеймс

Черный чай
315 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Классический черный чай с фруктовыми нотками, названный в честь своего создателя...
10 отзывов
Изображение: отличный товар Искристый Цейлон

Искристый Цейлон

Черный чай
455 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
На редкость большое для цейлонского чая количества типсов придает вкусу богатств...
28 отзывов
Изображение: отличный товар Цзинь Хоу (Золотая Обезьяна)

Цзинь Хоу (Золотая Обезьяна)

Черный чай
595 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Утонченный аромат с высокой крепостью настоя, богатый, полный вкус с хлебными от...
15 отзывов
Изображение: отличный товар Тари Лапсанг Сушонг

Тари Лапсанг Сушонг

Черный чай
265 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Любимый чай Черчилля. Дымный аромат и копченый вкус, которые ни с чем не спутать...
9 отзывов
Изображение: отличный товар Ува Оранж Пеко

Ува Оранж Пеко

Черный чай
245 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Традиционный цейлонский черный чай с нотками подвяленной кураги и солодово-медов...
7 отзывов