8 800 555-28-35

Адреса магазинов
76
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
435 g /
унция
В наличии в 11 магазинах
Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей. 

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней. 




Баласун

Черный чай
0/5

Как заваривать?

узнайте больше про правильное заваривание чая
СТРАНА/РЕГИОН
Вид чая
Вкус чая
Состав тегами
Чай Баласун — индийский Даржилинг с одноимённой плантации, основанной в далёком 1871 году и расположенной на высоте 1400м. Своё название плантация получила в честь реки, протекающей неподалёку. Сама плантация расположена на склоне горы и окружена рододендровми и магнолиевыми лесами. Помимо высококачественного чая здесь выращивают апельсины, гвоздику и кардамон.
На этой плантации произрастают чайные кусты, представляющие собой смесь сортов китайского чая, сортов-клонов и сортов из штата Ассам, что делает чай Баласун действительно уникальным. Перепады летних температур, достигающих днём 30, а ночью падающих до 15 градусов - одно из объяснений высокого качества чая второго сбора.
Превосходный лист правильной формы с золотистыми типсами дает богатый цветочный букет с выраженными нотами спелых фруктов и мускатного винограда. Приятная, бодрящая терпкость во вкусе, отличающая многие чаи Даржилинга, в сорте из "Баласуна" смягчается ярко выраженными цветочными оттенками, создающими интригующее сочетание
Подробнее
  • География и технология производства
  • Вкус и дегустация
  • Отзывы
Страна:
Индия
высота произрастания:
1400 м
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Вкус чая
Состав тегами
Нота
Мед, Виноград

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Чайные советы

Заваривайте чай в предварительно прогретом чайнике. Вода для заваривания, температуру которой вы могли так тщательно выверять, при соприкосновении с поверхностью посуды комнатной температуры, теряет несколько градусов. И ваш прекрасный образец заваривается чуть-чуть не так, как вы планировали. Мелочь, конечно, но неприятно. Поэтому мы рекомендуем прогревать чайник сухим методом или в крайнем случае ополаскивать перед завариванием посуду кипятком. 
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Будьте первооткрывателем! поделитесь своими впечатлениями об этом чае
355 g /
унция
Хун Мин Ча, выращиваемый в восточной провинции Китая Фуцзянь, является одним из самых популярн...
6717 11195 g /
шт
«Унция» объявляет год Чёрного Чая - 40% скидка при покупке фольгированного пакета 0,5 кг о...
355 g /
упаковка
В каждой упаковке по 15 пирамидок для одноразовой заварки. В каждой пирамидке от 2 до 2,5 гр...
2487 4145 g /
шт
«Унция» объявляет год Чёрного Чая - 40% скидка при покупке фольгированного пакета 0,5 кг о...