8 800 555-28-35

Адреса магазинов
79
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
525 g /
унция
В наличии в 10 магазинах
Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей. 

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней. 




Луквах SFTGFOP

Черный чай
0/5

Как заваривать?

узнайте больше про правильное заваривание чая
СТРАНА/РЕГИОН
Вид чая
Вкус чая
Состав тегами
История появления чая Луквах SFTGFOP в «Унции» довольно интересна. От нескольких наших покупателей на протяжении многих лет к нам поступал один и тот же запрос: «Пожалуйста, найдите очень ароматный индийский чай! Необычный и очень ароматный!». Желание клиента – закон. Сказано – сделано. Опустим остальные подходящие случаю поговорки.

Это был непростой запрос. Чистые сорта чая, как правило, обладают не такими яркими ароматическими характеристиками, как чаи с добавками, что и понятно. Цветы, кусочки ягод и фруктов, травы, пряности и специи привносят свою толику разнообразия в натуральный вкус и аромат чая.

Но оказалось, что такой индийский чай действительно есть! Чаеводы плантации Луквах, что в индийском регионе Ассам, предложили нам этот сорт чая. В его вкусе отчетливо различимы яркие ягодные ноты! Более того, здесь совершенно определенно можно услышать именно ноты спелой малины! Послевкусие более привычное для ассамского чая: немного меда и солода. Но в аромате опять прорезаются, сменяя друг друга, отчетливое и нетривиальное: чайная роза, чуть ягод, мускус и, наконец, специи, что уж совсем непривычно.

Легкий цветочный флер во вкусе и аромате объяснимы: это типсовый чай. Поясним, он содержит большое количество нераспустившихся почек. Но откуда здесь эта четкая ягодность? Климат? Местоположение? Особенности обработки? Горные реки, питающие почву плантации? Скорее всего, это результат действия всех этих факторов, которые вместе могли повлиять на количество в этом сорте чая специфических альдегидов, органических соединений, отвечающих за вкус и аромат.

Луквах SFTGFOP – один из самых любопытных представителей сортов черного чая региона Ассам, заслуживающий дегустации как степенью своей категории, к которой он совершенно правомерно относится, так и своими крайне необычными органолептическими свойствами!
Подробнее
  • География и технология производства
  • Вкус и дегустация
  • Воздействие на здоровье
  • Отзывы
Страна:
Индия
Провинция:
Ассам
Плантация, местность:
Луквах
высота произрастания:
200-400 м
ферментация:
Сильная
время сбора:
лето
скрутка:
Продольная

Провинция

Штат Ассам располагается на северо-востоке Индии, у основания Восточных Гималаев. Большая часть чайных плантаций прилегает к верхней части полноводных рек Брахмапутра и Сурма – благодаря повышенной влажности в сочетании с жарким субтропическим климатом производимый здесь чай обретает уникальные свойства.

На равнинных землях Ассама произрастает неприхотливое чайное дерево, приносящее волшебные, покрытые серебристыми ворсинками, листья. Самыми ценными становятся листья, собранные летом, так как они крупнее, чем осенние. Здесь производится половина всего выпускаемого в Индии чая, популярного во всем мире. Он нежнее традиционных цейлонских чаев, обладает нехарактерными для черных сортов медовыми нотками и цепляющим ароматом пряностей.
Ассам
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Вкус чая
Состав тегами
Нота
Мед, Малина

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Несмотря на распространенное мнение, что только зеленый чай богат антиоксидантами, в качественном черном чае их тоже много, и имя им полифлавины: они помогают связывать и выводить из организма свободные радикалы. Танины в чае укрепляют сосуды. Кроме того, чай обладает бактерицидным и заживляющим действием, оздоровляя полость рта. За счет теина черный чай стимулирует работу почек и мочевыделительной системы, помогает бороться с отеками. Чем больше типсов содержится в черном чае, тем он полезнее.

Чайное настроение и состоятние

Бодрость и концентрация внимания
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Будьте первооткрывателем! поделитесь своими впечатлениями об этом чае
225 g /
унция
Хей Най Сян – сорт черного (красного по традиционной китайской классификации) чая из юго-запад...
13704 22840 g /
унция
«Унция» объявляет год Чёрного Чая - 40% скидка при покупке фольгированного пакета 0,5 кг одног...
465 g /
унция
Этот сорт чая родом из китайской восточной провинции Фуцзянь, имеющей богатую историю изготовл...
465 g /
унция
«Адамс Пик» можно было бы назвать классическим представителем черного чая, выращенного на остр...