8 800 555-28-35

Адреса магазинов
78
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
395 g /
унция
В наличии в 20 магазинах
Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей. 

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней. 




Сингбулли SFTGFOP

Черный чай
4.4/5

Как заваривать?

узнайте больше про правильное заваривание чая
СТРАНА/РЕГИОН
Вид чая
Вкус чая
Состав тегами
Чай Сингбулли SFTGFOP индийского региона Дарджилинг, как и многие представители этого вида, отличается явственной цветочностью во вкусе и аромате. Это дарджилинг второго сбора, для которого характерны более зрелые ноты. В этом чае можно услышать ноты свежих роз и пионов, некую смесь декоративных и садовых цветов середины лета, ярких и полнотелых.

Объясняется эта причудливая вариация цветочных историй тем, что для производства чаев с плантации Сингбулли обычно используется более интенсивная прожарка, чем для традиционных дарджилингов. Таким образом, чай становится более терпким, отчетливым, ярким. Нетерпеливо проступают и вторые ноты вкуса: орех и солод. Всё в этом сорте чая как будто хочет сказать: «Заметь меня!», что обычно не свойственно для традиционных, довольно дипломатичных дарджилингов.

Титестеры находят в веренице затейливых ноток этого сорта еще один оттенок, который они по-свойски именуют «дынной корочкой». Вот так и говорят: не дополнительная фруктовость во вкусе, а именно эта самая корочка, пряная, терпкая, необычная.

Сингбулли SFTGFOP, безусловно, подходит любителям острых чайных ощущений. Он полюбится тем, кто уже ценит дарджилинги, но выбирает сорта крепче и насыщеннее, для тех же, кто предпочитает традиционные черные ассамские или цейлонские чаи, но хочет попробовать изучить что-то новое, он сыграет роль верного проводника в мир непознанных чаев региона Дарджилинг.
Подробнее
  • География и технология производства
  • Вкус и дегустация
  • Воздействие на здоровье
  • Отзывы
Страна:
Индия
Провинция:
Дарджилинг
Плантация, местность:
Сингбулли
высота произрастания:
1000-1200 м
ферментация:
Сильная
время сбора:
лето
скрутка:
Продольная

Провинция

Регион Дарджилинг расположен в северо-восточной части Индии. Его название не случайно переводится с тибетского языка как «божественная земля». Здесь, у основания величественных Гималаев, с начала XIX в. выращивается один из самых элитных чайных сортов мира. Свои особые свойства он получил благодаря сочетанию природных условий – после сильных дождей горная почва обеспечивает постоянный равномерный приток воды к корням чайного дерева, а листья обеспечены солнечным светом.

Сейчас долине Дарджилинг простирается настоящая чайная империя: здесь находится 87 плантаций, занимающих почти 20 тысяч гектаров, и  производится не меньше 10 миллионов килограмм чая в год. 

Местный черный чай заслужил среди остальных славу «чайного шампанского» благодаря своему изысканному вкусу. Он ферментируется не полностью, поэтому похож на улуны. В чашке Даржилинга мы почувствуете томный аромат муската и звонкие цветочные нотки. 

Дарджилинг
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Вкус чая
Состав тегами
Нота
Копчение на огне, Свежее сено

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Несмотря на распространенное мнение, что только зеленый чай богат антиоксидантами, в качественном черном чае их тоже много, и имя им полифлавины: они помогают связывать и выводить из организма свободные радикалы. Танины в чае укрепляют сосуды. Кроме того, чай обладает бактерицидным и заживляющим действием, оздоровляя полость рта. За счет теина черный чай стимулирует работу почек и мочевыделительной системы, помогает бороться с отеками. Чем больше типсов содержится в черном чае, тем он полезнее.

Чайное настроение и состоятние

Бодрость и концентрация внимания
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
№11799
Шапорева Александра
Читать блокнот
08.07.2016
5/5
Я бы отнесла этот чай к новой группе чаев ( придуманной мной:)), которая занимает промежуточное значение между группой китайских красных чаев и группой цейлонский чаев. Сингбулли ярко выделяется из дарджилингов своими дымными нотами, приобретенными после дополнительной обжарки. Как только распробуешь чай, для этого мне потребовалось несколько глотков, на языке ощущаются легкие фруктовые оттенки. После себя оставляет терпкое послевкусие, что большинство чаеманов и ищут в классических черных чаях. Рекомендовала бы этот чай смелым любителям дарждилингов, которые готовы эксперементировать, в поиске новых, ярких и необычных вкусовых ощущений!
№11890
Середа Юлия
Читать блокнот
16.07.2016
5/5
Внешний вид чая: листовой,типсовый. Цвет настоя : светло- желтый. Аромат: сладкий,нежный . Послевкусие :долгое , сладковатое,приятное, мягкое.
№11891
Федотова Лариса
Читать блокнот
16.07.2016
5/5
Спокойный легкий цветочный аромат, легкая терпкость во вкусе с нотами муската и солода.Долгое терпкое послевкусие.Интересный, яркий,запоминающийся.Темный настой,не свойственный для Дарджилингов.
№11935
Девяткова Яна
Читать блокнот
18.07.2016
5/5
Вкус чая - дымный, во вкусе и аромате чая присутствует цветочность, прослеживаются нотки свежей розы и солода, терпкий и отчетливый на вкус, цвет настоя - темно-коричневый, в сухом виде - повышенное содержание типсов.
№11945
алимова ирина
Читать блокнот
Удалён
370 g /
упаковка
В каждой упаковке по 15 пирамидок для одноразовой заварки. В каждой пирамидке от 2 до 2,5 гр...
3438 5730 g /
шт
«Унция» объявляет год Чёрного Чая - 40% скидка при покупке фольгированного пакета 0,5 кг одног...
425 g /
унция
Красный чай Цзинь Хоу родом из провинции Фуцзянь. История производства красных чаев здесь насч...
575 g /
унция
Этот чай является одним из самых высококачественных представителей цейлонских сортов. Он в...