8 800 555-28-35

Адреса магазинов
76
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
325 g /
унция
В наличии в 24 магазинах
Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей. 

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней. 




Синглиджан FTGFOP

Черный чай
3/5

Как заваривать?

узнайте больше про правильное заваривание чая
СТРАНА/РЕГИОН
Вид чая
Вкус чая
Состав тегами
Традиционный черный индийский чай региона Ассам, Синглиджан FTGFOP в своем описании мог бы этим и ограничиться. Обычно всем понятно, что лучшие представители региона Ассам обладают очень правильными органолептическими характеристиками: солод, мед и немного фруктовости во вкусе, классическая терпкость, медно-оранжевый цвет настоя, густой и отчетливый фруктовый аромат.

Синглиджан FTGFOP – настоящий черный чай региона Ассам, поэтому все вышесказанное относится к нему в полной мере. Любопытно здесь то, что в нем очень явственно ощущается яблочная нота. А если прислушаться как следует, сделав глоток и подержав его во рту, можно даже понять, что речь идет именно о крепком и спелом зеленом яблоке. Попробуйте почувствовать это во вкусе Синглиджан!

FTGFOP – одна из категорий, определяющих стандарт качества чая. Эта категория относится к высшим и расшифровывается как «Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe», чай исключительного качества, состоящий из флешей и типсов. Немного дополнительной информации по поводу слова «Orange» в этой характеристике. Оно здесь совсем не о цитрусовости во вкусе чая или цвете его настоя. По международной классификации буква «О» в этой аббревиатуре означает следующее: чай из молодых цельных скрученных листьев. Говорят, это связано с тем, что подобный чай полюбился одному из принцев нидерландской династии Оранских – «Prins van Oranje-Nassau». Как-то так повелось и дальше, чаю, отвечающему этой характеристике, то есть состоящему из молодых цельных листьев, и присваивалась эта буква «О» общепринятого уже стандарта.
Подробнее
  • География и технология производства
  • Вкус и дегустация
  • Воздействие на здоровье
  • Отзывы
Страна:
Индия
Провинция:
Ассам
Плантация, местность:
Синглиджан

Географические особенности

Сад расположен в южной части региона в районе Дум-дум
высота произрастания:
200-400 м
ферментация:
Сильная
время сбора:
лето
скрутка:
Продольная

Провинция

Штат Ассам располагается на северо-востоке Индии, у основания Восточных Гималаев. Большая часть чайных плантаций прилегает к верхней части полноводных рек Брахмапутра и Сурма – благодаря повышенной влажности в сочетании с жарким субтропическим климатом производимый здесь чай обретает уникальные свойства.

На равнинных землях Ассама произрастает неприхотливое чайное дерево, приносящее волшебные, покрытые серебристыми ворсинками, листья. Самыми ценными становятся листья, собранные летом, так как они крупнее, чем осенние. Здесь производится половина всего выпускаемого в Индии чая, популярного во всем мире. Он нежнее традиционных цейлонских чаев, обладает нехарактерными для черных сортов медовыми нотками и цепляющим ароматом пряностей.
Ассам

Мнение титестера

Игорь Сверчков, титестер:
Характерный пример, когда во вкусе поражает отчетливое проявление зеленого спелого яблока. Хотя, конечно, никакого яблока в составе нет. Это именно свойство чайного сырья. Я не мог пройти мимо такого уникального лота.
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Вкус чая
Состав тегами
Нота
Солод, Яблоко

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Несмотря на распространенное мнение, что только зеленый чай богат антиоксидантами, в качественном черном чае их тоже много, и имя им полифлавины: они помогают связывать и выводить из организма свободные радикалы. Танины в чае укрепляют сосуды. Кроме того, чай обладает бактерицидным и заживляющим действием, оздоровляя полость рта. За счет теина черный чай стимулирует работу почек и мочевыделительной системы, помогает бороться с отеками. Чем больше типсов содержится в черном чае, тем он полезнее.

Чайное настроение и состоятние

Спокойствие и концентрация внимания
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!

Мнение титестера

Игорь Сверчков, титестер:
Характерный пример, когда во вкусе поражает отчетливое проявление зеленого спелого яблока. Хотя, конечно, никакого яблока в составе нет. Это именно свойство чайного сырья. Я не мог пройти мимо такого уникального лота.
Будьте первооткрывателем! поделитесь своими впечатлениями об этом чае
5448 9080 g /
шт
«Унция» объявляет год Чёрного Чая - 40% скидка при покупке фольгированного пакета 0,5 кг одног...
565 g /
унция
Ришехат Wiry SFTGFOP – это классический дарджилинг второго сбора. Тот самый яркий цветочны...
2274 3790 g /
шт
«Унция» объявляет год Чёрного Чая - 40% скидка при покупке фольгированного пакета 0,5 кг о...
1295 g /
унция
Богована – это очень нетипичный для региона Рухуна и Шри-Ланки (как правильно теперь называть ...