• 0
8 800 555-28-35

Пу Эр Королевский

9 отзывов

Состав

  • Чай пу эр
    Чай пу эр
  • Чай пу эр
    Чай пу эр
895 Р/унц.
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Нет в наличии в интернет-магазине. Узнайте наличие в магазинах

Описание

article aside photo

Записки сэра Генри

В 60 выпуске чайного листика записки сэра Генри, нашего уважаемого знатока чая, топ 5 чаев, полезных для здоровья и правила хорошего кофе.
Подробнее

Этот благородный Пу Эр получил свое название не случайно. Изготовленный по технологии Шу из премиального сырья на юннаньской плантации Менхай, Пу Эр Королевский обладает мягким вкусом с характерной землистой нотой, а также ярким ореховым оттенком и чуть уловимым молочными привкусом. Как и для других знатных сортов Шу, для Королевского характерен чуть более светлый, коньячный цвет настоя, в отличие от более дешевых Шу, которые дают почти черный отвар.

Для изготовления Пу Эра Королевского используют листья и типсы лучшего летнего сбора. Их слегка подвяливают и подсушивают, а затем отправляют на процедуру «искусственного старения». Листья раскладывают в гигантские кучи, опрыскивают водой и накрывают полотнами. Под воздействием температур и влажности листья начинают преть и слеживаться, значительно интенсивнее происходит процесс их ферментации. На протяжении всего времени чай периодически ворошат и перекладывают, чтобы не дать ему испортиться. Вся эта процедура может занять от нескольких дней до полутора месяцев, в зависимости от вкусового букета, который необходимо получить в результате.

Пу Эр Королевский обладает всеми полезными для организма качествами, которыми славятся китайские черные чаи, но при этом вкус и аромат его не такие тяжелые и густые, как у обычных Шу. Рекомендуем этот сорт тем, кто ценит характерные пуэровые ноты (Королевский действительно способен открыть для вас новые грани вкуса пуэров Шу), и тем, кто не смог пока их оценить. Уверены, что деликатность этого сорта подтолкнет вас к переоценке своего отношения к пуэрам.

  • Описание
  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

article aside photo

Записки сэра Генри

В 60 выпуске чайного листика записки сэра Генри, нашего уважаемого знатока чая, топ 5 чаев, полезных для здоровья и правила хорошего кофе.
Подробнее

Этот благородный Пу Эр получил свое название не случайно. Изготовленный по технологии Шу из премиального сырья на юннаньской плантации Менхай, Пу Эр Королевский обладает мягким вкусом с характерной землистой нотой, а также ярким ореховым оттенком и чуть уловимым молочными привкусом. Как и для других знатных сортов Шу, для Королевского характерен чуть более светлый, коньячный цвет настоя, в отличие от более дешевых Шу, которые дают почти черный отвар.

Для изготовления Пу Эра Королевского используют листья и типсы лучшего летнего сбора. Их слегка подвяливают и подсушивают, а затем отправляют на процедуру «искусственного старения». Листья раскладывают в гигантские кучи, опрыскивают водой и накрывают полотнами. Под воздействием температур и влажности листья начинают преть и слеживаться, значительно интенсивнее происходит процесс их ферментации. На протяжении всего времени чай периодически ворошат и перекладывают, чтобы не дать ему испортиться. Вся эта процедура может занять от нескольких дней до полутора месяцев, в зависимости от вкусового букета, который необходимо получить в результате.

Пу Эр Королевский обладает всеми полезными для организма качествами, которыми славятся китайские черные чаи, но при этом вкус и аромат его не такие тяжелые и густые, как у обычных Шу. Рекомендуем этот сорт тем, кто ценит характерные пуэровые ноты (Королевский действительно способен открыть для вас новые грани вкуса пуэров Шу), и тем, кто не смог пока их оценить. Уверены, что деликатность этого сорта подтолкнет вас к переоценке своего отношения к пуэрам.

Вкус

Идеальное сочетание

Изображение: отличный товар Марципановое сердце в карамельном шоколаде "Унция"

Марципановое сердце в карамельном шоколаде "Унция"

200 Р
Изображение: отличный товар Марципановое сердце в малиновом шоколаде "Унция"

Марципановое сердце в малиновом шоколаде "Унция"

200 Р
Изображение: отличный товар Джем «Унция». Апельсин-грейпфрут-клюква, 200 гр.

Джем «Унция». Апельсин-грейпфрут-клюква, 200 гр.

455 Р

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Пу Эр Королевский?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
  • Заваривание проливами
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 чашку
3-5 г
Порция на 1 чашку
Кол-во завариваний
3
Кол-во завариваний
Время заваривания
от 10 сек до 1 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 цикл
3 г
Порция на 1 цикл
Кол-во проливов
5
Кол-во проливов
Проливы —  это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.

Как правильно хранить Пу Эр Королевский?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
В чем заваривать?
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Барселона, 600 мл

Чайник-пресс Барселона, 600 мл

2 540 Р
Изображение: отличный товар Чайник Восточный, 600мл

Чайник Восточный, 600мл

2 840 Р
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

1 435 Р
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Барселона, 400 мл

Чайник-пресс Барселона, 400 мл

2 475 Р
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Нью-Йорк, 600 мл

Чайник-пресс Нью-Йорк, 600 мл

3 350 Р

Подарки с этим товаром

«Знакомство c Пу Эрами»

Чайные сеты

2 760   Р

  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Академ Парк 2  шт.
  • Атмосфера 1  шт.
  • Балканский 1  шт.
  • Большой 18 2  шт.
  • Большой 70 1  шт.
  • Владимирский 1  шт.
  • Европолис 1  шт.
  • Звездная 2  шт.
  • Каменноостровский 2 1  шт.
  • Каскад 1  шт.
  • Континент 1  шт.
  • Лето 1  шт.
  • Лиговский 1  шт.
  • Лондон Молл 1  шт.
  • Меркурий 1  шт.
  • Меркурий КОФЕ 2  шт.
  • Норд 2  шт.
  • ОКей Германа 2  шт.
  • ОКей Жукова 1  шт.
  • Парнас 2  шт.
  • Пестеля 1  шт.
  • Сенная 1  шт.
  • Сити Молл 2  шт.
  • Средний 19 1  шт.
  • Французский бульвар 2  шт.
  • МСК Большая Никитская 2  шт.
  • МСК Каширская Плаза 1  шт.
  • МСК Солянка 2  шт.

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Пу Эр Туо Ча

Пу Эр Туо Ча

Пу Эр
195 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Классические мини-гнезда - удобная форма для хорошего Шу Пу Эра. Одна штучка на ...
10 отзывов
Изображение: отличный товар Пу Эр Дикий

Пу Эр Дикий

Пу Эр
695 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Пу Эр Шу создается путем ускоренной ферментации. Из-за специальной техники ворош...
13 отзывов
Изображение: отличный товар Пу Эр Гам Фей Ча

Пу Эр Гам Фей Ча

Пу Эр
395 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Классический Пу Эр. Идельно подходит тем, кто только начинает знакомство с китай...
3 отзыва
Изображение: отличный товар Пу Эр Ча Гао Шен (Смола Пуэра)

Пу Эр Ча Гао Шен (Смола Пуэра)

Пу Эр
165 Р
Цветочный аромат и терпкий вкус. Заваривается даже в холодной воде, обладает отр...
5 отзывов
Изображение: отличный товар Пу Эр Мандарин

Пу Эр Мандарин

Пу Эр
575 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
На финальном этапе чай помещают в выделанную кожуру мандарина и высушивают в с...
3 отзыва
Изображение: отличный товар Пу Эр Лотос

Пу Эр Лотос

Пу Эр
495 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Лотос облагораживает и придает сложные грани классическому терпкому и землистому...
9 отзывов
Изображение: отличный товар Пу Эр Белая Почка

Пу Эр Белая Почка

Пу Эр
645 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Уникальный сорт, единственный в России собранный именно с деревьев вида Пу Эр – ...
3 отзыва
Изображение: отличный товар Пу Эр Фу

Пу Эр Фу

Пу Эр
1 285 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Элитный сорт, типсы для которого собираются вручную. Обладает множеством полезны...