Golden GABA

1 отзыв

Китайский красный чай, ферментированный по технологии GABA.
В первом глотке хитро выдает себя за цейлонский чай, но постепенно раскрывается мягкими нотами чернослива, абрикоса, сдобного хлеба и солода, свойственными юннаньским сортам. Вкусовой профиль близок дяньхунам: густой, бархатный, медово-фруктовый. В аромате сухофрукты, древесина, пряности и хлеб. Это крупнолистовой чай ручного сбора, богатый типсами: для его производства со стеблей собрали только чайные почки и один-два верхних листочка.
Содержание гамма-аминомасляной кислоты: 170 мг на 100 г сухого листа.

Страна/Регион	Китай
Вид	Чай
Вкус	Сухофрукты, Солодовый, Древесный

2 085

В наличии в 0 магазинах

Доставим сегодня

Узнайте наличие в магазинах

GABA-чай — это вовсе не обязательно улуны. Представляем китайский красный чай из Юннани, ферментированный по технологии GABA. Перед финальным обжариванием чайный лист на 8–10 часов помещают в вакуум. Под действием азота, давления и высокой температуры в бескислородной среде глутамин, содержащийся в листьях, превращается в гамма-аминомасляную кислоту. При этом все полезные вещества, содержащиеся в чайном листе, сохраняются.

В 1980-х годах японский ученый, доктор Цусида, и его команда из Национального исследовательского института чая исследовали, как чай влияет на давление. Они изучали, как сохранить в листе гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК) — ключевой нейромедиатор нашего мозга, отвечающий за снижение давления, торможение нервной системы и расслабление.
Этот чай действует как естественный регулятор вашей нервной системы. Связываясь с рецепторами мозга, содержащаяся в нем ГАМК отправляет телу сигнал расслабиться. Так снижается тревожность, сосуды приходят в тонус, нормализуется давление, сон становится глубоким и спокойным.

ГАМК не блокирует ваши мысли, а приглушает их громкость. Попадая в организм, она мягко «стабилизирует» нервные клетки, делая их менее чувствительными к тревожным сигналам. Это как если бы вы снизили общую громкость работы нервной системы — шум тревоги стихает, уступая место спокойствию и ясности.