Иссоп-чай

Основная составляющая этого чая, как и следует из названия, – это иссоп, довольно неприхотливое многолетнее растение, произрастающее в основном в местностях с сухим и жарким климатом и вполне устойчивое к засухе. За весь свой период цветения иссоп, по всей видимости, настолько напитывается солнечными лучами и проникается степными ароматами, что его впоследствии смело используют во многих областях: фармакологии, кулинарии, в народной медицине. А эфирные масла иссопа применяются и при парфюмерном производстве. «Иссоп-чай» по своим вкусовым характеристикам прост, понятен и приятен. Иранский чай отводит ведущие роли ингредиентам: основные ноты вкуса происходят именно от иссопа – свежесть и душистость степного разнотравья, в которые вплетена легкая цитрусовость грейпфрута. Этот чай можно полюбить только за его душевный вкус и очень глубокий, пряный аромат, но ведь, как обычно, в нем еще и пользы бессчетное количество! Иссоп – это какой-то кудесник, он и от астмы, и от бронхита, и от ангины, и от неврозов, и от проблем с пищеварением, и от воспалений различного генеза, и от температуры. Даже если не преувеличивать его чудодейственные средства, пить его регулярно определенно стоит, а уж при простудах – обязательно!