8 800 555-28-35

Адреса магазинов
78
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
495 g /
шт.
В наличии в 12 магазинах
Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей. 

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней. 




Пу Эр Шен Чжан, 2014 год

Пу Эр
0/5

Как заваривать?

узнайте больше про правильное заваривание чая
СТРАНА/РЕГИОН
Вид чая
Состав тегами
Пу Эр Шен Чжан – классический юннаньский пуэр, изготовленный по технологии Шен – «чая, ожидающий зрелости». Пуэры вида Шен с годами не теряют своих свойств, а напротив, благодаря непрекращающейся ферментации приобретают новые ноты, более выраженный, многогранный вкус и насыщенный аромат. Поэтому с возрастом Пуэры вида Шен становятся ценнее и дороже.

Пу Эр Шен Чжан изготовлен из грубых листьев лучшего летнего урожая 2014 года. Специально для «Унции» этот молодой чай спрессовали в небольшие плитки весом в 70 граммов. Пока этот сорт по меркам пуэров совсем юн. Он обладает светлым настоем и терпким, травяным, с благородной горчинкой вкусом.

Со временем вкус его изменится до неузнаваемости: сначала появятся душистые цветочные ноты, затем древесные, молочные и шоколадные. Относительно демократичный Пу Эр Шен Чжан – отличная возможность проследить за развитием этого чая от простого однолетнего до ценного возрастного пуэра с многогранным вкусом и насыщенным ароматом.
Подробнее
  • География и технология производства
  • Вкус и дегустация
  • Воздействие на здоровье
  • Отзывы
Страна:
Китай
Провинция:
Юннань
ферментация:
Сильная
время сбора:
Лето
скрутка:
Прессованный

Провинция

Юннань – самая юго-западная провинция Китая, и ее чайная история начинается так давно, что считается истоком мировой чайной культуры. Именно здесь было найдено древнейшее чайное дерево на Земле: его возраст составляет больше 2600 лет. Красный чай в Юннань создают не меньше 17 веков. Особенно примечателен целительный юннаньский пуэр, производством которого не один век славилась эта провинция.

Чайные листья здесь выращиваются на плантациях, расположенных на высоте 2000 метров над уровнем моря в широте тропика Рака. Эти уникальные условия вкупе с мастерством чаеводов способствуют созданию неповторимого глубокого вкуса напитка.

Несмотря на многообразие чайных плантаций в Китае, Юннань по сей день выпускает большую часть красных чаев и пуэров в стране, ведь здесь неповторимый вкус напитка создается силой многовековой традиции.
Юннань
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Состав тегами
Нота
Кора, Хмель

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Пуэр уменьшает в крови уровень холестерина и сахара. Мягко выводит токсины и очищает печень, показан при отравлениях. Пуэр ускоряет пищеварение, избавляет от запоров и других застойных явлений желудочно-кишечного тракта. Можно пить при язвах и гастритах. Есть мнение, что активное потребление чая пуэр способствует похудению. В пуэре малое количество кофеина, однако, крепко заваренный, он повышает давление.

Чайное настроение и состоятние

Освообждение от уныния и депрессии
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Будьте первооткрывателем! поделитесь своими впечатлениями об этом чае
Пу Эр Шен Бин Ча приготовлен для «Унции» на знаменитой чайной фабрике Юннань...
345 g /
унция
Пу Эр Лотос – классический китайский черный чай, изготовленный из высококачественного сырья в ...
355 g /
унция
Пу Эр Шен Сяо Бин Ча – необычный, яркий и бодрящий пуэр вида Шен, изготовленный из высококачес...
395 g /
унция
Товар продается поштучно. Цена может меняться в зависимости от веса.  Пу Эр Мандарин –...