8 800 555-28-35

Адреса магазинов
78
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
2750 g
В наличии в 12 магазинах
Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей. 

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней. 




Пу Эр Гуо Да

Пу Эр
0/5

Как заваривать?

узнайте больше про правильное заваривание чая
СТРАНА/РЕГИОН
Вид чая
Вкус чая
Состав тегами

Пу Эр Гуо Да – превосходный императорский чай, изготовленный из сырья премиального класса и спрессованный в небольшие стограммовые кирпичики. Этот чай производится по технологии Шу из отборных типсов лучшего летнего урожая пуэровых деревьев. Кусты этого вида произрастают в пуэровых садах на высоте 1500 метров, неподалеку от местечка Менхай в провинции Юннань. 

Для производства утонченного Пу Эр Гуо Да предварительно подготовленные типсы скручивают вручную, слегка подсушивают, а затем обрабатывают специальным образом, достигая за несколько дней необходимой степени ферментации и оптимального химического состава листьев. Чай размещают в затемненном помещении объемными кучками. Каждая из таких горок достигает 70 сантиметров в высоту и весит несколько десятков килограммов. Кучки обрызгивают водой, накрывают полотнами и оставляют на несколько десятков дней. За это время листья запревают, слеживаются, подвергаются воздействию особых грибных культур и, в конце концов, обретают свои уникальные вкусо-ароматические свойства.

Форма кирпичика для Пу Эр Гуо Да выбрана не случайно. В таком спрессованном состоянии этот эксклюзивный чай легче спасти от порчи и сохранить его вплоть до заваривания в том виде, в котором он был задуман чайным мастером. Пу Эр Гуо Да, как и все благородные чаи Шу, дает светлый настой изысканного цвета виски. Согласно китайской культуре употребления пуэров первую заварку этого напитка не пьют. Считается, что лишь со второго настоя вкус Пу Эр Гуо Да раскрывается в полностью. Пу Эр Гуо Да дает удивительный сложный и многогранный вкус. Землистые, дубово-коньячные ноты изящно обрамляются цветочным ароматом и нежным сладковатым послевкусием. Пу Эр Гуо Да – один из лучших представителей своего вида, который позволит оценить достоинства чаев Шу в
полной мере.

Вес: 100 гр. 

Подробнее
  • География и технология производства
  • Вкус и дегустация
  • Воздействие на здоровье
  • Отзывы
Страна:
Китай
Провинция:
Юннань
ферментация:
Постферментированный
время сбора:
Лето
скрутка:
Прессованный

Провинция

Юннань – самая юго-западная провинция Китая, и ее чайная история начинается так давно, что считается истоком мировой чайной культуры. Именно здесь было найдено древнейшее чайное дерево на Земле: его возраст составляет больше 2600 лет. Красный чай в Юннань создают не меньше 17 веков. Особенно примечателен целительный юннаньский пуэр, производством которого не один век славилась эта провинция.

Чайные листья здесь выращиваются на плантациях, расположенных на высоте 2000 метров над уровнем моря в широте тропика Рака. Эти уникальные условия вкупе с мастерством чаеводов способствуют созданию неповторимого глубокого вкуса напитка.

Несмотря на многообразие чайных плантаций в Китае, Юннань по сей день выпускает большую часть красных чаев и пуэров в стране, ведь здесь неповторимый вкус напитка создается силой многовековой традиции.
Юннань
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Вкус чая
Состав тегами
Нота
Сырая земля, Свежий миндаль, Мускатный орех

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Пуэр уменьшает в крови уровень холестерина и сахара. Мягко выводит токсины и очищает печень, показан при отравлениях. Пуэр ускоряет пищеварение, избавляет от запоров и других застойных явлений желудочно-кишечного тракта. Можно пить при язвах и гастритах. Есть мнение, что активное потребление чая пуэр способствует похудению. В пуэре малое количество кофеина, однако, крепко заваренный, он повышает давление.

Чайное настроение и состоятние

Освообждение от уныния и депрессии
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Будьте первооткрывателем! поделитесь своими впечатлениями об этом чае
345 g /
унция
Пу Эр Шу Кофе – редкий и абсолютно эксклюзивный пуэр, изготовленный на аутентичной юннаньской ...
350 g
Нож для Пу Эра в форме лопатки идеально подходит для разрезания Пу Эра слабой прессовки. Он не...
785 g /
унция
Пу Эр Фу – высококлассный пуэр из благородного типсового сырья, который выращивают и...
1995 g
Изысканный пуэр вида шу из провинции Юннань создан исключительно из типсов, первых почек со ст...