• 0
  • Страны
  • Подборки
  • Ингредиенты
8 800 555-28-35

Пу Эр Гуо Да

0 отзывов

Состав

  • Чай пу эр
    Чай пу эр
  • Чай пу эр
    Чай пу эр
3 915 Р
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Нет в наличии в интернет-магазине. Узнайте наличие в магазинах

Описание

Пу Эр Гуо Да – превосходный императорский чай, изготовленный из сырья премиального класса и спрессованный в небольшие стограммовые кирпичики. Этот чай производится по технологии Шу из отборных флэшей лучшего летнего урожая пуэровых деревьев. Кусты этого вида произрастают в пуэровых садах на высоте 1500 метров, неподалеку от местечка Менхай в провинции Юннань.

Для производства утонченного Пу Эр Гуо Да предварительно подготовленные флэши скручивают вручную, слегка подсушивают, а затем обрабатывают специальным образом, достигая за несколько дней необходимой степени ферментации и оптимального химического состава листьев. Чай размещают в затемненном помещении объемными кучками. Каждая из таких горок достигает 70 сантиметров в высоту и весит несколько десятков килограммов. Кучки обрызгивают водой, накрывают полотнами и оставляют на несколько десятков дней. За это время листья запревают, слеживаются, подвергаются воздействию особых грибных культур и, в конце концов, обретают свои уникальные вкусо-ароматические свойства.


Форма кирпичика для Пу Эр Гуо Да выбрана не случайно. В таком спрессованном состоянии этот эксклюзивный чай легче спасти от порчи и сохранить его вплоть до заваривания в том виде, в котором он был задуман чайным мастером. Пу Эр Гуо Да, как и все благородные чаи Шу, дает светлый настой изысканного цвета виски. Согласно китайской культуре употребления пуэров первую заварку этого напитка не пьют. Считается, что лишь со второго настоя вкус Пу Эр Гуо Да раскрывается в полностью. Пу Эр Гуо Да дает удивительный сложный и многогранный вкус. Землистые, дубово-коньячные ноты изящно обрамляются цветочным ароматом и нежным сладковатым послевкусием. Пу Эр Гуо Да – один из лучших представителей своего вида, который позволит оценить достоинства чаев Шу в полной мере.


Вес: 100 гр.
  • Описание
  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

Пу Эр Гуо Да – превосходный императорский чай, изготовленный из сырья премиального класса и спрессованный в небольшие стограммовые кирпичики. Этот чай производится по технологии Шу из отборных флэшей лучшего летнего урожая пуэровых деревьев. Кусты этого вида произрастают в пуэровых садах на высоте 1500 метров, неподалеку от местечка Менхай в провинции Юннань.

Для производства утонченного Пу Эр Гуо Да предварительно подготовленные флэши скручивают вручную, слегка подсушивают, а затем обрабатывают специальным образом, достигая за несколько дней необходимой степени ферментации и оптимального химического состава листьев. Чай размещают в затемненном помещении объемными кучками. Каждая из таких горок достигает 70 сантиметров в высоту и весит несколько десятков килограммов. Кучки обрызгивают водой, накрывают полотнами и оставляют на несколько десятков дней. За это время листья запревают, слеживаются, подвергаются воздействию особых грибных культур и, в конце концов, обретают свои уникальные вкусо-ароматические свойства.


Форма кирпичика для Пу Эр Гуо Да выбрана не случайно. В таком спрессованном состоянии этот эксклюзивный чай легче спасти от порчи и сохранить его вплоть до заваривания в том виде, в котором он был задуман чайным мастером. Пу Эр Гуо Да, как и все благородные чаи Шу, дает светлый настой изысканного цвета виски. Согласно китайской культуре употребления пуэров первую заварку этого напитка не пьют. Считается, что лишь со второго настоя вкус Пу Эр Гуо Да раскрывается в полностью. Пу Эр Гуо Да дает удивительный сложный и многогранный вкус. Землистые, дубово-коньячные ноты изящно обрамляются цветочным ароматом и нежным сладковатым послевкусием. Пу Эр Гуо Да – один из лучших представителей своего вида, который позволит оценить достоинства чаев Шу в полной мере.


Вес: 100 гр.

Вкус

Идеальное сочетание

Изображение: отличный товар Конфета 'Марципан с малиной', 45 гр.

Конфета 'Марципан с малиной', 45 гр.

360 Р
Изображение: отличный товар Темный шоколад в белом шоколаде со вкусом кокоса

Темный шоколад в белом шоколаде со вкусом кокоса

110 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Сахар тростниковый

Сахар тростниковый

40 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Пу Эр Гуо Да?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
  • Заваривание проливами
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 чашку
3-5 г
Порция на 1 чашку
Кол-во завариваний
3
Кол-во завариваний
Время заваривания
от 10 сек до 1 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 цикл
3 г
Порция на 1 цикл
Кол-во проливов
9
Кол-во проливов
Проливы —  это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.

Как правильно хранить Пу Эр Гуо Да?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
В чем заваривать?
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Барселона, 600 мл

Чайник-пресс Барселона, 600 мл

2 540 Р
Изображение: отличный товар Чайник Золото, 600мл

Чайник Золото, 600мл

3 245 Р
Изображение: отличный товар Чайник Стрекоза, 800мл

Чайник Стрекоза, 800мл

3 690 Р
Изображение: отличный товар Чайник Восточный, 600мл

Чайник Восточный, 600мл

2 840 Р
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

1 435 Р
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Большой 18 1  шт.
  • Большой 70 1  шт.
  • Владимирский 1  шт.
  • Невский 63 1  шт.
  • Сенная 2  шт.
  • Сити Молл 1  шт.
  • МСК Большая Никитская 4  шт.
  • МСК Каширская Плаза 2  шт.
  • МСК Солянка 1  шт.

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Пу Эр Туо Ча

Пу Эр Туо Ча

Пу Эр
195 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Классические мини-гнезда - удобная форма для хорошего Шу Пу Эра. Одна штучка на ...
10 отзывов
Изображение: отличный товар Пу Эр Гам Фей Ча

Пу Эр Гам Фей Ча

Пу Эр
395 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Классический Пу Эр. Идельно подходит тем, кто только начинает знакомство с китай...
3 отзыва
Изображение: отличный товар Пу Эр Дикий

Пу Эр Дикий

Пу Эр
695 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Пу Эр Шу создается путем ускоренной ферментации. Из-за специальной техники ворош...
13 отзывов
Изображение: отличный товар Пу Эр Королевский

Пу Эр Королевский

Пу Эр
895 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Благодаря повышенному содержанию типсов, отличается от других пуэров деликатност...
9 отзывов
Изображение: отличный товар Пу Эр Ча Гао Шен (Смола Пуэра)

Пу Эр Ча Гао Шен (Смола Пуэра)

Пу Эр
165 Р
Цветочный аромат и терпкий вкус. Заваривается даже в холодной воде, обладает отр...
5 отзывов
Изображение: отличный товар Пу Эр Гао Шань, 2017 год

Пу Эр Гао Шань, 2017 год

Пу Эр
5 235 Р
Для приготовления использовались листья древних пуэровых деревьев летнего сбора ...
1 отзыв
Изображение: отличный товар Пу Эр Мандарин

Пу Эр Мандарин

Пу Эр
575 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
На финальном этапе чай помещают в выделанную кожуру мандарина и высушивают в с...
3 отзыва
Изображение: отличный товар Пу Эр Лотос

Пу Эр Лотос

Пу Эр
495 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Лотос облагораживает и придает сложные грани классическому терпкому и землистому...
9 отзывов