8 800 555-28-35

Адреса магазинов
77
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
255 g /
унция
В наличии в 18 магазинах
Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей. 

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней. 




Пу Эр Шу Роза

Пу Эр
0/5

Как заваривать?

узнайте больше про правильное заваривание чая
СТРАНА/РЕГИОН
Вид чая
Состав тегами
Пу Эр Шу Роза – эксклюзивный сорт пуэра вида Шу, созданный совместными усилиями чайных мастеров небольшой плантации в Юннани и титестера «Унции». Этот сорт обладает густым землистым вкусом, который смягчен и дополнен яркими цветочными и сладковато-пряными нотами. Такого вкуса удалось добиться смешением типсового сырья Шу высокого качества и лепестков цветов розы и османтуса.

Для Пу Эр Шу Роза отбирают типсы и лучшие верхние листики летнего урожая. Листья слегка подвяливают, просушивают и на несколько дней отправляют на процедуру «искусственного старения» в затемненные помещения. Сырье раскладывают большими кучами, опрыскивают водой и оставляют слеживаться и преть. Благодаря этой процедуре листья Пу Эра окисляются особым образом и приобретают свой характерный густой землистый вкус.

На финальном этапе к чаю в определенной пропорции добавляют нежные лепестки розы и османтуса. Эти ингредиенты и пропорция их присутствия в пуэре – результат продолжительной творческой работы титестеров. И это того стоило – обладая всеми характерными свойствами пуэра Шу, Пу Эр Шу Роза отличается более сложным, многогранным и сбалансированным вкусом, который оценят гурманы, стремящиеся открыть новые оттенки привычных Пу Эров.

Чай спрессован в небольшие кирпичики весом около одной унции, каждого из которых хватит на 5–6 чаепитий.
Подробнее
  • География и технология производства
  • Вкус и дегустация
  • Воздействие на здоровье
  • Отзывы
Страна:
Китай
Провинция:
Юннань
ферментация:
Постферментированный
время сбора:
Лето
скрутка:
Прессованный

Провинция

Юннань – самая юго-западная провинция Китая, и ее чайная история начинается так давно, что считается истоком мировой чайной культуры. Именно здесь было найдено древнейшее чайное дерево на Земле: его возраст составляет больше 2600 лет. Красный чай в Юннань создают не меньше 17 веков. Особенно примечателен целительный юннаньский пуэр, производством которого не один век славилась эта провинция.

Чайные листья здесь выращиваются на плантациях, расположенных на высоте 2000 метров над уровнем моря в широте тропика Рака. Эти уникальные условия вкупе с мастерством чаеводов способствуют созданию неповторимого глубокого вкуса напитка.

Несмотря на многообразие чайных плантаций в Китае, Юннань по сей день выпускает большую часть красных чаев и пуэров в стране, ведь здесь неповторимый вкус напитка создается силой многовековой традиции.
Юннань
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Состав тегами
Нота
Сырая земля, Роза

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Пуэр уменьшает в крови уровень холестерина и сахара. Мягко выводит токсины и очищает печень, показан при отравлениях. Пуэр ускоряет пищеварение, избавляет от запоров и других застойных явлений желудочно-кишечного тракта. Можно пить при язвах и гастритах. Есть мнение, что активное потребление чая пуэр способствует похудению. В пуэре малое количество кофеина, однако, крепко заваренный, он повышает давление.

Чайное настроение и состоятние

Освобождение от уныния и депрессии
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Будьте первооткрывателем! поделитесь своими впечатлениями об этом чае
3975 g
Пу Эр Гао Шань – образцовый сорт китайского черного чая, произведенного по технологии Шен н...
1995 g
Изысканный пуэр вида шу из провинции Юннань создан исключительно из типсов, первых почек со ст...
495 g /
унция
Пу Эр Дикий – высокогорный китайский пуэр, производящийся на плантации Шун-нин-чен на высоте 1...
275 g /
унция
Пу Эр Най Сян – чай, изготовленный по технологии Шу, и великолепная находка для любителей слив...