2195 g

В наличии в 10 магазинах

Купить

Быстрая
покупка

Запись в блокнот
титестера

Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей.

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней.

Пу Эр Шу Юнпу

Пу Эр

0/5

Как заваривать?

3-5 мин
90-95 °С
3-4 г/чашка
3 заваривания
12 проливов
рекомендуем: глиняный чайник

узнайте больше про правильное заваривание чая

СТРАНА/РЕГИОН

Вид чая

Вкус чая

Состав тегами

Изысканный пуэр вида шу из провинции Юннань создан исключительно из типсов, первых почек со старых деревьев. Деревья подобраны с любовью и являются исключительными. Фабрика Юн Пу небольшая, но специализируется на производстве ограниченных высококачественных партий пуэра по заказу. Этот чай не на каждый день, а для особенного случая или праздника. Вкус мягкий, тонкий, шоколадный, оставляет сладкое длительное послевкусие.

Подробнее

География и технология производства
Вкус и дегустация
Воздействие на здоровье
Отзывы

Страна:

Китай

Провинция:

Юннань

Плантация, местность:

Сымао

Географические особенности

Юнпу (Юннанньская фабрика пуэров) - небольшое семейное производство, которое за счет небольших масштабов позволяет использовать для производства пу эров сырье исключительного качества. Резкие перепады дневных и ночных температур + высокая влажность+высота произрастания+возраст чайных деревьев = идеальные условия для пуэра.

высота произрастания:

1400-1600 м

ферментация:

постферментированный

время сбора:

Лето

скрутка:

Прессованный

Провинция

Юннань – самая юго-западная провинция Китая, и ее чайная история начинается так давно, что считается истоком мировой чайной культуры. Именно здесь было найдено древнейшее чайное дерево на Земле: его возраст составляет больше 2600 лет. Красный чай в Юннань создают не меньше 17 веков. Особенно примечателен целительный юннаньский пуэр, производством которого не один век славилась эта провинция.

Чайные листья здесь выращиваются на плантациях, расположенных на высоте 2000 метров над уровнем моря в широте тропика Рака. Эти уникальные условия вкупе с мастерством чаеводов способствуют созданию неповторимого глубокого вкуса напитка.

Несмотря на многообразие чайных плантаций в Китае, Юннань по сей день выпускает большую часть красных чаев и пуэров в стране, ведь здесь неповторимый вкус напитка создается силой многовековой традиции.

Мнение титестера

Игорь Сверчков, титестер:

Исключительное сырье. Небольшое семейное производство. Штучный товар.

А Вы уже пробовали этот чай?

Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!

Оценка:

Основные ноты
Отменить все

Комментарий

Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!

Вкус чая

Землистый

Состав тегами

Чай пу эр

Нота

Сырая земля, Шоколад, Сливочный крем

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера!

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера.

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Чайные советы

Заваривайте чай в предварительно прогретом чайнике. Вода для заваривания, температуру которой вы могли так тщательно выверять, при соприкосновении с поверхностью посуды комнатной температуры, теряет несколько градусов. И ваш прекрасный образец заваривается чуть-чуть не так, как вы планировали. Мелочь, конечно, но неприятно. Поэтому мы рекомендуем прогревать чайник сухим методом или в крайнем случае ополаскивать перед завариванием посуду кипятком.

Польза для здоровья

Пу Эр уменьшает в крови уровень холестерина и сахара. Мягко выводит токсины и очищает печень, показан при отравлениях. Пу Эр ускоряет пищеварение, избавляет от запоров и других застойных явлений ЖКТ. Можно пить при язвах и гастритах. Крепко заваренный Пу Эр повышает давление.

Чайное настроение и состоятние

Бодрость и умиротворение

Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна

А Вы уже пробовали этот чай?

Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!

Оценка:

Основные ноты
Отменить все

Комментарий

Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!

Мнение титестера

Игорь Сверчков, титестер:

Исключительное сырье. Небольшое семейное производство. Штучный товар.

Будьте первооткрывателем! поделитесь своими впечатлениями об этом чае

Унция рекомендует

Пу Эр

Пу Эр Шу Роза

280 g /

унция

Купить

Пу Эр Шу Роза – эксклюзивный сорт пуэра вида Шу, созданный совместными усилиями чайных мастеро...

Пу Эр

Пу Эр Фу

995 g /

унция

Купить

Пу Эр Фу – высококлассный пуэр из благородного типсового сырья, который выращивают и...

Пу Эр

Пу Эр Туо Ча

155 g /

унция

Купить

Пу Эр Туо Ча – классический китайский пуэр, изготовленный по технологии Шу в провинции Юннань....

Пу Эр

Пу Эр Тайвань

1485 g /

унция

Купить

Этот благородный сорт китайского черного чая производит для «Унции» небольшая семейная плантац...

Академическая	1 шт
Аутлет Пулково	1 шт
Большой проспект П.С., 70	3 шт
Ленинский проспект	1 шт
Большая Никитская	1 шт
Парнас	1 шт
Покровка	1 шт
Электрозаводская	1 шт
ТРК «Сити Молл». Открыт после ремонта!	1 шт
Солянка	1 шт