Пу Эр Шу Юнпу

1 отзыв

Страна/Регион
Китай
Вид
Пу Эр
Вкус

Землистый
Основные ноты

Сырая земля, Шоколад, Сливочный крем

Изысканный пуэр вида шу из провинции Юннань создан исключительно из типсов, первых почек со старых деревьев. Деревья подобраны с любовью и являются исключительными. Фабрика Юн Пу небольшая, но специализируется на производстве ограниченных высококачественных партий пуэра по заказу. Этот чай не на каждый день, а для особенного случая или праздника. Вкус мягкий, тонкий, шоколадный, оставляет сладкое длительное послевкусие.

Описание
Вкус
Отзывы
Заваривать и хранить

Китай
Страна/Регион
Пу Эр
Вид
Землистый

Вкус
Сырая земля, Шоколад, Сливочный крем

Основные ноты

Как правильно заваривать Пу Эр Шу Юнпу?

Классическое заваривание

Заваривание проливами

Классическое заваривание

Классическое заваривание
Заваривание проливами

3-5 мин

Время заваривания

90-95 °C

Температура заваривания

3-5 г

Порция на 1 чашку

Кол-во завариваний

глиняный чайник, чугунный чайник, френч-пресс

Рекомендуем

от 10 сек до 1 мин

Время заваривания

90-95 °C

Температура заваривания

3 г

Порция на 1 цикл

Кол-во проливов

Проливы — это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.

Как правильно хранить Пу Эр Шу Юнпу?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).