Пуэр Шери
1 отзыв
Вишнево-пряный пуэр с крупной цельной вишней, розовым перцем и корицей. В основе — классический шу с бархатным древесно-землистым вкусом из провинции Юннань.
Описание
That’s cherry, ma chérie! По-английски — вишня, по-французски — «дорогая, милая, возлюбленная». Наш вариант ставшего классикой вишневого пуэра. Для этого чая мы выбрали сочную вишню с винно-ромовым профилем, без лишней сладости. Если думаете, что пуэр совсем не ваш чай, то дайте ему шанс именно в этом сочетании. Пряности как бы приглушают землистость пуэра, приподнимают его мягкие древесные и ореховые оттенки. Специфические влажные ноты здесь уходят на второй план. На первом плане — согревающие пряности и вишневое вино.
- Описание
- Отзывы
- Заваривать и хранить
Описание
That’s cherry, ma chérie! По-английски — вишня, по-французски — «дорогая, милая, возлюбленная». Наш вариант ставшего классикой вишневого пуэра. Для этого чая мы выбрали сочную вишню с винно-ромовым профилем, без лишней сладости. Если думаете, что пуэр совсем не ваш чай, то дайте ему шанс именно в этом сочетании. Пряности как бы приглушают землистость пуэра, приподнимают его мягкие древесные и ореховые оттенки. Специфические влажные ноты здесь уходят на второй план. На первом плане — согревающие пряности и вишневое вино.
Отзывы
Заваривать и хранить
Как правильно заваривать Пуэр Шери?
Классическое заваривание
Классическое заваривание
- Классическое заваривание
2-4 мин
Время заваривания
95–100 °C
Температура заваривания
5-8 г
Кол-во чая
Рекомендуем
5–8 г чая на 500 мл горячей воды (95–100 °C). Заваривать 2–4 минуты и извлечь заварку, чтобы чай не перезаварился. При желании можно заварить два раза подряд — лист выдерживает две заварки.
В чем заваривать?