• 0

Тари Лапсанг Сушонг

12 отзывов

Любимый чай Черчилля. Дымный аромат и копченый вкус, которые ни с чем не спутать. Коптится на дровяных печах.

Страна/Регион Китай
Вид Чай
365 Р/унц.
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Узнайте наличие в магазинах

Описание

Тари Лапсанг Сушонг – интереснейший сорт красного чая, появление которого связано со случайностью. Около четырехсот лет назад в провинции Фуцзянь владелец чайной фермы решил ускорить процесс просушки чайного сырья, для чего развел большой огонь на сосновых дровах. После такой термической обработки чайный лист приобрел характерный вкус и аромат, а сорта красных «копченых» чаев обрели популярность по всему Китаю, а потом и по всему миру. Чайный лист, подсушенный лучами фуцзяньского солнца и после обжаренный на сосновых поленьях, приобретает характерные для него смолистые дегтярные ноты, легкую коричную тему и выразительный аромат дыма с оттенком фруктов.

Красноватый чайный лист эталонного Тари Лапсанг Сушонга дает настой теплого почти бордового цвета и длительное насыщенное послевкусие. Слово «Тари» в переводе с китайского языка означает высшую степень копчености, именно потому этот своеобразный напиток – один из немногих чаев, подходящих для употребления его с различными закусками. Так, Лапсанг Сушонг рекомендуют сочетать с сырами, солеными и острыми блюдами. Чай своими необычными вкусовыми свойствами покорил многих любителей чая, к примеру, его подают членам английского парламента и дому королевы Великобритании.

  • Описание
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

Тари Лапсанг Сушонг – интереснейший сорт красного чая, появление которого связано со случайностью. Около четырехсот лет назад в провинции Фуцзянь владелец чайной фермы решил ускорить процесс просушки чайного сырья, для чего развел большой огонь на сосновых дровах. После такой термической обработки чайный лист приобрел характерный вкус и аромат, а сорта красных «копченых» чаев обрели популярность по всему Китаю, а потом и по всему миру. Чайный лист, подсушенный лучами фуцзяньского солнца и после обжаренный на сосновых поленьях, приобретает характерные для него смолистые дегтярные ноты, легкую коричную тему и выразительный аромат дыма с оттенком фруктов.

Красноватый чайный лист эталонного Тари Лапсанг Сушонга дает настой теплого почти бордового цвета и длительное насыщенное послевкусие. Слово «Тари» в переводе с китайского языка означает высшую степень копчености, именно потому этот своеобразный напиток – один из немногих чаев, подходящих для употребления его с различными закусками. Так, Лапсанг Сушонг рекомендуют сочетать с сырами, солеными и острыми блюдами. Чай своими необычными вкусовыми свойствами покорил многих любителей чая, к примеру, его подают членам английского парламента и дому королевы Великобритании.

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Тари Лапсанг Сушонг?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
95-100 °C
Температура заваривания
Кол-во чая
на 500 мл 5-7 г
Кол-во чая
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Джамира TGFOP
Черный чай
По результатам Большого слепого теста качества чая этот сорт признан одним из лу...
35 отзывов
525 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Чай по подписке
Черный чай
Лучший способ пить чай: каждый месяц новые сорта, которые подбираем по вашим в...
2 690 Р
Изображение: отличный товар Уда Пусселава
Черный чай
Для этого сорта стандарта Pekoe характерны черносливовые, чуть подвяленные ноты ...
14 отзывов
280 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар English Breakfast
Черный чай
3 сорта черного чая дополняют друг друга, рождая гармоничный букет: ноты цветов,...
9 отзывов
345 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Искристый Цейлон
Черный чай
На редкость большое для цейлонского чая количества типсов придает вкусу богатств...
29 отзывов
605 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Сэнт Джеймс
Черный чай
Классический черный чай с фруктовыми нотками, названный в честь своего создателя...
10 отзывов
425 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Цзинь Хоу (Золотая Обезьяна)
Черный чай
Утонченный аромат с высокой крепостью настоя, богатый, полный вкус с хлебными от...
15 отзывов
790 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Ува Оранж Пеко
Черный чай
Традиционный цейлонский черный чай с нотками подвяленной кураги и солодово-медов...
8 отзывов
330 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г