Те Гуань Инь 700, упаковка 1 унция
5 отзывов
Ту Гуань Инь, максимально приближенный к материнской плантации, где впервые был выведен чайный куст этого сорта.
Описание
Те Гуань Инь 700 (кит. 铁观音, tiěguānyīn, досл. «Железная Бодхисаттва Милосердия») – одна из замечательных вариаций знаменитого китайского улуна. Деревья для этого сорта произрастают в уезде Аньси провинции Фуцзянь. Этот сорт – для ценителей. Его стоит пить именно проливами, по мелодии чая он самый сложный и интересный. При первых проливах в нем можно различить явное преобладание вкуса умами и даже слегка овощные ноты, а по мере завариваний он раскрывается мощными цветочными ароматами с доминантой свежи луговых цветов и немного сирени. |
- Описание
- Отзывы
- Заваривать и хранить
Описание
Те Гуань Инь 700 (кит. 铁观音, tiěguānyīn, досл. «Железная Бодхисаттва Милосердия») – одна из замечательных вариаций знаменитого китайского улуна. Деревья для этого сорта произрастают в уезде Аньси провинции Фуцзянь. Этот сорт – для ценителей. Его стоит пить именно проливами, по мелодии чая он самый сложный и интересный. При первых проливах в нем можно различить явное преобладание вкуса умами и даже слегка овощные ноты, а по мере завариваний он раскрывается мощными цветочными ароматами с доминантой свежи луговых цветов и немного сирени. |
Отзывы
Заваривать и хранить
Как правильно заваривать Те Гуань Инь 700?
Классическое заваривание
Классическое заваривание
- Классическое заваривание

3-5 мин
Время заваривания

80-85 °C
Температура заваривания

на 500 мл 5-7 г
Кол-во чая