• 0
8 800 555-28-35

Зеленые Спирали

7 отзывов

215 Р/унц.
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Нет в наличии в интернет-магазине. Узнайте наличие в магазинах

Описание

article aside photo

Пьем новые дарджилинги

В 21 выпуске новые дарджилинги, как собирают чай в Индии, хит-парад дарджилингов и сиккимов, и где растет чайное дерево, которому около 1 700 лет
Подробнее

«Зеленые Спирали» – классический зеленый чай из провинции Фуцзянь. На родине этот чай называют «олицетворением молодости». Он богат аминокислотами и полифенольными соединениями и обладает ярко выраженным тонизирующим эффектом.

Сбор урожая для «Зеленых спиралей» начинается ранней весной. Для него отбирают нераскрывшуюся почку и верхний листик чайного куста. Сразу после сбора их вручную скручивают в спираль, откуда и происходит название. Благодаря тугой скрутке листья выделяют много сока, и ферментация проходит гораздо более интенсивно, чем для обычного зеленого чая. Этот процесс способствует формированию насыщенного и терпкого цветочного вкуса.

После ферментации чай подвергается мягкой естественной сушке в течение нескольких дней. Для «Зеленых спиралей» отбираются лучшие листики чайного куста, но в готовом сухом чае разглядеть типсы не так легко – они находятся внутри свертка.

Чай «Зеленые спирали» дает светло-желтый настой с насыщенным сладковатым вкусом и продолжительным терпким послевкусием. Для заваривания понадобятся стандартные для зеленых чаев 3–5 граммов чая на 200 мл воды. Но «Зеленых спиралей» можно брать и меньше, чтобы вкус был более нежным. Очень важно не передержать чай, так как уже на пятой минуте заваривания во вкусе может появиться нотка терпкой горечи.

  • Описание
  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

article aside photo

Пьем новые дарджилинги

В 21 выпуске новые дарджилинги, как собирают чай в Индии, хит-парад дарджилингов и сиккимов, и где растет чайное дерево, которому около 1 700 лет
Подробнее

«Зеленые Спирали» – классический зеленый чай из провинции Фуцзянь. На родине этот чай называют «олицетворением молодости». Он богат аминокислотами и полифенольными соединениями и обладает ярко выраженным тонизирующим эффектом.

Сбор урожая для «Зеленых спиралей» начинается ранней весной. Для него отбирают нераскрывшуюся почку и верхний листик чайного куста. Сразу после сбора их вручную скручивают в спираль, откуда и происходит название. Благодаря тугой скрутке листья выделяют много сока, и ферментация проходит гораздо более интенсивно, чем для обычного зеленого чая. Этот процесс способствует формированию насыщенного и терпкого цветочного вкуса.

После ферментации чай подвергается мягкой естественной сушке в течение нескольких дней. Для «Зеленых спиралей» отбираются лучшие листики чайного куста, но в готовом сухом чае разглядеть типсы не так легко – они находятся внутри свертка.

Чай «Зеленые спирали» дает светло-желтый настой с насыщенным сладковатым вкусом и продолжительным терпким послевкусием. Для заваривания понадобятся стандартные для зеленых чаев 3–5 граммов чая на 200 мл воды. Но «Зеленых спиралей» можно брать и меньше, чтобы вкус был более нежным. Очень важно не передержать чай, так как уже на пятой минуте заваривания во вкусе может появиться нотка терпкой горечи.

Вкус

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Зеленые Спирали?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
  • Заваривание проливами
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
70-80 °C
Температура заваривания
Порция на 1 чашку
3-5 г
Порция на 1 чашку
Кол-во завариваний
3
Кол-во завариваний
Время заваривания
от 10 сек до 1 мин
Время заваривания
Температура заваривания
70-80 °C
Температура заваривания
Порция на 1 цикл
3 г
Порция на 1 цикл
Кол-во проливов
5
Кол-во проливов
Проливы —  это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.

Как правильно хранить Зеленые Спирали?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
В чем заваривать?
Изображение: отличный товар Чайник "Скандинавия", 1200мл

Чайник "Скандинавия", 1200мл

2 880 Р
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Барселона, 600 мл

Чайник-пресс Барселона, 600 мл

1 730 Р
Изображение: отличный товар Чайник Восточный, 600мл

Чайник Восточный, 600мл

1 940 Р
Изображение: отличный товар Чайник Вавилон, 500 мл

Чайник Вавилон, 500 мл

1 740 Р
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

980 Р

Подарки с этим товаром

Эстетическое наслаждение

Зеленый чай

2 205   Р

Чайная душа

С черным и зеленым чаем

2 620   Р

Традиции Вкуса

С черным и зеленым чаем

2 135   Р

На разных полюсах

С чаем и кофе

2 350   Р

Зелёная классика

Зеленый чай

1 785   Р

  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Академ Парк 34  унц.
  • Атмосфера 38  унц.
  • Балканский 38  унц.
  • Большой 18 27  унц.
  • Большой 70 22  унц.
  • Владимирский 33  унц.
  • Европолис 37  унц.
  • Звездная 39  унц.
  • Каменноостровский 2 32  унц.
  • Каскад 27  унц.
  • Континент 32  унц.
  • Лето 74  унц.
  • Лиговский 37  унц.
  • Лондон Молл 33  унц.
  • Меркурий 40  унц.
  • Меркурий КОФЕ 36  унц.
  • Невский 63 43  унц.
  • Норд 26  унц.
  • ОКей Германа 45  унц.
  • ОКей Жукова 46  унц.
  • Парнас 16  унц.
  • Пестеля 52  унц.
  • Сенная 29  унц.
  • Сити Молл 32  унц.
  • Средний 19 36  унц.
  • Французский бульвар 62  унц.
  • МСК Большая Никитская 28  унц.
  • МСК Каширская Плаза 39  унц.
  • МСК Солянка 41  унц.

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Генмайча

Генмайча

Зеленый чай
415 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Элитная японская сенча + воздушный рис = настоящая японская Генмайча!
8 отзывов
Изображение: отличный товар Жасмин Манки Кинг

Жасмин Манки Кинг

Зеленый чай
195 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Классический зеленый чай, ароматизированный бутонами жасмина.
6 отзывов
Изображение: отличный товар Моли Лонг Чжу

Моли Лонг Чжу

Зеленый чай
465 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Для ароматизации этих жемчужин в уже готовый чай помещают бутоны жасмина и убира...
6 отзывов
Изображение: отличный товар Лун Цзин

Лун Цзин

Зеленый чай
535 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Чай с исторической плантации недалеко от озера Си Ху. Прожаривается вручную на м...
6 отзывов
Изображение: отличный товар Бай Хоу (Белая Обезьяна)

Бай Хоу (Белая Обезьяна)

Зеленый чай
295 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Зеленый чай, состоящий из флэшей с цветочно-солодовым вкусом. Деликатностью напо...
4 отзыва
Изображение: отличный товар Остров Дракона

Остров Дракона

Зеленый чай
385 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Листья собираются ранней весной. Чай получается нежным, хорошо дополняется молоч...
5 отзывов
Изображение: отличный товар Девять Драконов

Девять Драконов

Зеленый чай
325 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Чайные почки для этого чая собирают ранней весной и обрабатывают очень тактично,...
9 отзывов
Изображение: отличный товар Храм Неба

Храм Неба

Зеленый чай
195 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Имеет плотный пряный вкус с травяной нотой в основе. Снижает уровень сахара в ...
7 отзывов