Состав
Лотос
Чай зеленый
- Описание
- Вкус
- География
- Заваривать и хранить
- Отзывы
- Описание
- Вкус
- География
- Заваривать и хранить
- Отзывы
Описание
Этот чай мы закупили в провинции Хунань. Это не только важный центр производства зеленых чаев, но и родина наших китайских коллег из компании Shinewingtea. Производится он про специальной технологии, похожей на производство чая с жасмином - листья чая вместе с лепестками лотоса помещают в специальную ёмкость и выдерживают в ней в течение 48 часов. После этого смесь сушится примерно сутки.
Лотос придаёт напитку нежный утонченный аромат и благородный вкус. Лотос значительно повышает целебные свойства зеленого чая - эффективно расширяет кровеносные сосуды, снижает давление и нормализует холестерин. Считается, что собирать цветы для приготовления чая лучше всего перед рассветом, когда их запах наиболее силён.
Мы рекомендуем предлагать такой чай клиентам, которые готовы переходить с ароматики на чистые сорта, но жасмин им не нравится или же как раз любителям жасмина, которым хочется, чего ни будь нового с натуральной ароматизацией.
Вкус
Идеальное сочетание
Вкусовой профиль создан при помощи вкусового чайного круга
Скачать вкусовой круг
География
Хунань
Провинция Хунань находится в самом сердце Китая и является одной из ведущих областей в производстве чая. Традициям чаеводства в этом регионе не меньше 15 веков, они прослеживаются историками со времен династии Тан. Правила сбора и обработки соблюдаются здесь с особой строгостью и передаются из поколения в поколение.
В середине XIX – XX вв. в Хунань производилось около половины всего объема китайского чая. Особенно знаменита провинция элитными сортами белого чая. Например, отсюда родом изысканный Инь Чжэнь – «Серебряные иглы» и желтый Цзюнь Шань Инь Чжэнь.
Заваривать и хранить
Как правильно заваривать Зеленый с лотосом?
- Классическое заваривание
- Заваривание проливами
