8 800 555-28-35

Адреса магазинов
76
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
455 g /
унция
В наличии в 34 магазинах
Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей. 

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней. 




Как заваривать?

узнайте больше про правильное заваривание чая
СТРАНА/РЕГИОН
Вкус чая

«Небесная лилия» – без преувеличения, один из самых красивых связанных чаев нашей коллекции, привезенный на полки «Унции» из китайской провинции Фуцзянь. Этот сорт является изысканным творением китайских мастеров, которое объединяет в себе изумрудный цвет настоя, мягкий вкус, цветочный аромат, сладковатое послевкусие и невероятной красоты распускание цветочной композиции при заварке. Оранжевая лилия и голубая незабудка в «Небесной лилии» раскрываются в пронзительно-синий дуэт, добавляющий чаю легкий цветочный вкус и освежающий аромат.

Для изготовления «Небесной лилии» используют зеленый чай с типсами. Листья связывают в небольшие пучки, одинаковые по размеру и весу. В центр каждого пучка помещают бутоны незабудки и лилии – очень редкие для чая цветы. Секрет последовательного раскрытия чайного пучка заключается в его правильном связывании. В процессе скручивания между бутонами и листьями оставляют небольшие пространства, которые при заваривании наполняются водой и способствуют раскрытию задуманной композиции. 

«Небесная лилия» станет чудесным подарком для всех любителей свежих зеленых чаев.


Подробнее
  • География и технология производства
  • Вкус и дегустация
  • Воздействие на здоровье
  • Отзывы
Страна:
Китай
Провинция:
Фуцзянь

Географические особенности

Фуцзянь - одна из главных чайных провинций по производству связанного чая.
высота произрастания:
400-600 м
ферментация:
символическая
время сбора:
Весна
скрутка:
Связанный чай

Провинция

 Провинция Фуцзянь располагается на побережье Восточно-Китайского моря, что способствует формированию климата, прекрасно подходящего для выращивания самых разнообразных сортов чая. Чайная культура здесь отличается невероятно богатой историей – в документах X-XII вв. чаеводство уже упоминается как «старое» ремесло. Преданность мастеров многовековым традициям заставила местные сорта чая буквально покорить мир. Именно здесь, на утесах горы Уишань, зародились бирюзовые улуны. Китайцы говорят, что они обладают «внешностью бедняка и достоинством.

Фуцзянь исторический разделена на две части – высокогорный север и равнинный юг. В северной части, где чайная культура начала развиваться гораздо раньше, появился  знаменитый Да Хун Пао – темный улун, один из самых элитных и дорогих сортов в мире, технологии сбора и производства которого передаются из века в век. Скромный плоскогорный юг в свою очередь стал родиной светлого улуна Те Гуань Инь, любимого во всем мире. Здесь же, в провинции Фуцзянь, изготавливается согревающий ароматный красный чай Лао Сун Сяо Чжун. Кроме того, регион славится изысканными белыми чаями, например, известный всему миру Бай Хао Инь Чжэнь.

Фуцзянь
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Вкус чая
Нота
Скошенная трава, Османтус

Заваривания

В 1 унцию входит примерно 4-6 «шариков», каждый из которых лучше заваривать на чайник объемом 500 мл.

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Зеленый чай способствует укреплению сосудов, препятствует развитию атеросклероза и болезней сердечно-сосудистой системы. Снижает уровень сахара в крови. Четыре чашки в день помогают в похудении и очищении организма от шлаков и токсинов.

Чайное настроение и состоятние

Романтичность и мечтательность
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
№15741
Агеенков Александр
Читать блокнот
24.03.2018
5/5
Красивая цветочная композиция получается в чашке и очень вкусный чай. Мягкий цветочный аромат.
545 g /
унция
«Шарики невесты» – восхитительный и нежный связанный чай, раскрывающийся при заваривании в...
455 g /
унция
«Небесная лилия» – без преувеличения, один из самых красивых связанных чаев нашей коллекци...
495 g /
унция
«Жасминовая свадьба» – замечательный экземпляр китайского связанного чая, изготовленного в...
455 g /
унция
«Счастье для двоих» – прекрасный связанный чай, произведенный в провинции Фуцзянь. В Китае...