8 800 555-28-35

Адреса магазинов
78
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
455 g /
унция
В наличии в 36 магазинах
Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей. 

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней. 




Жасминовая Свадьба

Зеленый связанный чай
4/5

Как заваривать?

узнайте больше про правильное заваривание чая
СТРАНА/РЕГИОН
Состав тегами

«Жасминовая свадьба» – замечательный экземпляр китайского связанного чая, изготовленного в провинции Хуннань. Этот сорт, как и другие связанные чаи, приготовленные из высококачественного сырья искусными мастерами, является настоящим произведением искусства. Ценителей зеленых сортов «Жасминовая свадьба» порадует не только своим сладковато-терпким вкусом и цветочным ароматом, но и красотой заваривания. Тугой шарик в горячей воде раскрывается подобно бутону прекрасного цветка. 

Для изготовления «Жасминовой свадьбы» берут первые, вторые и третьи листики чайного дерева лучшего весеннего урожая, высушенный цветок клевера и две стрелки жасмина. Бутоны особым образом скрепляются между собой и поверх вручную обвязываются листьями зеленого чая. Затем на каждый шарик надевается полотняный чулочек, который сохраняет форму чая во время сушки.

Для заваривания «Жасминовой свадьбы» лучше использовать прозрачную посуду. То, насколько красиво и полно раскрывается чай, является в том числе и показателем его качества. Цветы и чайные листья должны быть правильно обработаны и связаны определенным образом. 

«Жасминовая свадьба» дает интенсивный цветочный вкус с терпким послевкусием и сладковатым ароматом. За счет плотной связки чай экстрагируется медленнее, поэтому заваривать его можно горячей водой и несколько раз, не боясь испортить.



Подробнее
  • География и технология производства
  • Вкус и дегустация
  • Воздействие на здоровье
  • Отзывы
Страна:
Китай
Провинция:
Хунань

Географические особенности

Хунань - чайная провинция, которая славится своими зелеными чаями, а также постферментированным чаем.
высота произрастания:
400-600 м
ферментация:
символическая
время сбора:
Весна
скрутка:
Связанный чай

Провинция

Провинция Хунань находится в самом сердце Китая и является одной из ведущих областей в производстве чая. Традициям чаеводства в этом регионе не меньше 15 веков, они прослеживаются историками со времен династии Тан. Правила сбора и обработки соблюдаются здесь с особой строгостью и передаются из поколения в поколение.

В середине XIX – XX вв. в Хунань производилось около половины всего объема китайского чая. Особенно знаменита провинция элитными сортами белого чая. Например, отсюда родом изысканный Инь Чжэнь – «Серебряные иглы» и желтый Цзюнь Шань Инь Чжэнь. 

Хунань
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Состав тегами
Нота
Герань

Заваривания

В 1 унцию входит примерно 5-6 «шариков», каждый из которых лучше заваривать в чайнике объемом 500 мл.

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Зеленый чай способствует укреплению сосудов, препятствует развитию атеросклероза и болезней сердечно-сосудистой системы. Снижает уровень сахара в крови. Четыре чашки в день помогают в похудении и очищении организма от шлаков и токсинов. Регулярное употребление чая с жасмином помогает укрепить нервную систему человека: чай снимает нервное напряжение и нормализует сон.

Чайное настроение и состоятние

Романтичность и мечтательность
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Будьте первооткрывателем! поделитесь своими впечатлениями об этом чае
1710 g
Стеклянные чайнки очень разнообразны по форме. Каждый сможет найти наиболее удобный вариант дл...
415 g /
унция
Один из самых популярных связанных чаев в нашей коллекции. Для приготовления этого чая...
455 g /
унция
«Жасминовая свадьба» – замечательный экземпляр китайского связанного чая, изготовленного в...