Кенийский кофе

Что это за кофе?

Кенийский кофе – это сорта specialty-кофе родом из Кении. Отличается яркой кислотностью, многогранным вкусом и цветочно-цитрусовым профилем.

Интересный факт: Первый из известных случаев импорта кофе был задокументирован в 1893 году, когда французские миссионеры завезли кофейные деревья с острова Реюньон.

У нас представлены следующие сорта specialty-кофе из Кении:

• Кения АА – арабика с многогранным ягодно-фруктовым вкусо-ароматическим профилем, вкусом напоминает кофе с лимоном. В аромате заметны ноты темного шоколада, вишни и коньяка, а во вкусе – шоколадного брауни, лимона, апельсина.
• Кения Киунди – арабика с нотами яблока и карамели. Вкус фруктово-цветочный с оттенком цитрусов и жасмина. Обладает легким, ненавязчивым телом и интенсивным послевкусием.

Некоторые факты о пользе

Исследование, проведенное группой итальянских ученых и опубликованное в журнале «Journal of Alzheimer’s Disease» в 2014 году, показало, что употребление кофе может быть полезным для предотвращения или замедления когнитивного ухудшения когнитивных функций.

Почему УНЦИЯ?

Мы сотрудничаем с лучшими плантациями и кофепроизводящими фермерствами Кении. Их отличает не только многовековой профессионализм, но и интересные терруары, позволяющие зерну сохранить в себе как можно больше многогранных вкусо-ароматических нот.

Так, например, наш сорт «Кения АА» выращен в регионе Ньери, центральном регионе страны, где находится потухший вулкан – гора Кения. И местная красная вулканическая земля позволяет выращивать лучший кенийский кофе.

Верим, что у нас смогут найти себе что-то по вкусу как давние поклонники высококачественного кофе, так и те, кто только начинает свое знакомство со specialty-сортами.

Пробуйте, наслаждайтесь, узнавайте!

Приятных покупок!