Эфиопия Каффа Дикорастущая
У наших покупателей есть возможность попробовать кофе из такого уникального региона. Эфиопия Каффа Дикорастущая (эксклюзивный сорт). Знаменитая высокая кислотность кофе из Эфиопии по-настоящему раскрывается в представленном напитке.
Аромат ягодный с нотами малины. Вкус с ярко выраженными оттенками вишни и апельсина. Кислотность яркая, приятная. Тело выраженное. Послевкусие среднее интенсивное.
Описание
Каффа находится на северо- западе Эфиопии. Там расположены леса, которые считаются изначальной средой обитания кофейного дерева. Территория характеризуется крутыми горами и глубоко почвенными равнинами, реками и ручьями. Участки древнего леса покрывают самые недоступные области. В самих лесах ветви и листья перекрывают друг друга в четыре – пять слоев. Повсюду лианы, мох, пальмы. Молодые деревья стелются по земле, как в теплице, а деревья постарше тянутся к солнцу. Их тонкий ствол достигает высоты 4 м. и выше. В таких диких условиях деревья дают минимум урожая, сбор которого очень осложнен.
Собирается на высоте от 1500 до 2000 метров над уровнем моря находится одно из красивейших и благоухающих мест. Благодаря уникальной природе и удаленности региона, кофейные деревья получают максимальное количество питательных веществ. Кофе из Эфиопии мог бы называться органическим. В нем нет удобрений.
- Описание
- Отзывы
Описание
Каффа находится на северо- западе Эфиопии. Там расположены леса, которые считаются изначальной средой обитания кофейного дерева. Территория характеризуется крутыми горами и глубоко почвенными равнинами, реками и ручьями. Участки древнего леса покрывают самые недоступные области. В самих лесах ветви и листья перекрывают друг друга в четыре – пять слоев. Повсюду лианы, мох, пальмы. Молодые деревья стелются по земле, как в теплице, а деревья постарше тянутся к солнцу. Их тонкий ствол достигает высоты 4 м. и выше. В таких диких условиях деревья дают минимум урожая, сбор которого очень осложнен.
Собирается на высоте от 1500 до 2000 метров над уровнем моря находится одно из красивейших и благоухающих мест. Благодаря уникальной природе и удаленности региона, кофейные деревья получают максимальное количество питательных веществ. Кофе из Эфиопии мог бы называться органическим. В нем нет удобрений.