• 0

Кемекс с многоразовым двойным фильтром

0 отзывов

Кемекс - это посуда для заваривания кофе, его впервые создал доктор химических наук Питером Шлюмбомом. Говорят, он хотел иметь возможность быстро и без особых хлопот заваривать вкусный кофе в своей лаборатории. Так как Питер доктор химических наук, он работал в лаборатории, поэтому основой для кемекса стала колба Эрленмайера и обычная лабораторная воронка.

Вид Посуда
Материал стекло
Объем
650
3 325 Р
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Узнайте наличие в магазинах

Описание

В комплекте идет многоразовый металлический фильтр. Можно использовать бумажные фильтры.

Считается, что приготовить вкусный кофе в кемексе может любой. Позволим себе не согласиться с этим утверждением. Процедура заваривания может показаться простой, но есть ряд важных нюансов.

Во-первых, необходимо использовать только свежеобжаренный кофе. Поверьте, напиток, приготовленный из старых зерен (более месяца после обжарки), вы скорее всего выльете в раковину. Уж слишком очевидными становятся все дефекты кофе при заваривании в кемексе. То же самое относится и к свежему кофе: сладкие цветочные нотки Эфиопии Иргачеффе, специй и мускатного ореха в Муссонном Малабаре, забродившей клюквы в Колумбии Антьокии финке Сан-Паскуаль – приятным образом проявляются во вкусе.

Во-вторых, если вы отступаете от рекомендованной дозировки кофе и воды – примерно 30 грамм кофе на 540 мл воды – придётся поэкспериментировать с помолом. Мы рекомендуем соблюдать пропорцию 1:17-1:18, то есть на 1 г кофе необходимо использовать 17-18 мл воды. . Общее время приготовления кемекса: 4-5 минут при использовании 30г кофе на 540мл воды.

  • Описание
  • Отзывы

Описание

В комплекте идет многоразовый металлический фильтр. Можно использовать бумажные фильтры.

Считается, что приготовить вкусный кофе в кемексе может любой. Позволим себе не согласиться с этим утверждением. Процедура заваривания может показаться простой, но есть ряд важных нюансов.

Во-первых, необходимо использовать только свежеобжаренный кофе. Поверьте, напиток, приготовленный из старых зерен (более месяца после обжарки), вы скорее всего выльете в раковину. Уж слишком очевидными становятся все дефекты кофе при заваривании в кемексе. То же самое относится и к свежему кофе: сладкие цветочные нотки Эфиопии Иргачеффе, специй и мускатного ореха в Муссонном Малабаре, забродившей клюквы в Колумбии Антьокии финке Сан-Паскуаль – приятным образом проявляются во вкусе.

Во-вторых, если вы отступаете от рекомендованной дозировки кофе и воды – примерно 30 грамм кофе на 540 мл воды – придётся поэкспериментировать с помолом. Мы рекомендуем соблюдать пропорцию 1:17-1:18, то есть на 1 г кофе необходимо использовать 17-18 мл воды. . Общее время приготовления кемекса: 4-5 минут при использовании 30г кофе на 540мл воды.

Отзывы







  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Турка 450мл/термостойкая/фарфор
Турки, кофеварки
Турки изготовлены из термостойкого фарфора, их можно использовать на газовой п...
2 970 Р
Изображение: отличный товар Чайник для заваривания кофе Timemore, 600 мл, нерж. сталь
Турки, кофеварки
Специальный чайник для удобного заваривания кофе. Придуман и сделан для ко...
3 110 Р
Изображение: отличный товар Турка "Орел"
Турки, кофеварки
Медная турка, объем 300мл.
1 835 Р
Изображение: отличный товар Турка "Орнамент"
Турки, кофеварки
Медная турка, объем 390мл.
1 915 Р
Изображение: отличный товар Кофеварка гейзерная MAGNET, 300 мл, 6 кружек, с индукционным дном
Турки, кофеварки
Классический вариант гейзерной кофеварки на 6 чашек для домашнего приготовлени...
2 630 Р
Изображение: отличный товар Чайник для пуровера
Турки, кофеварки
Используется в процессе приготовления кофе в пуровере (воронке).
965 Р
Изображение: отличный товар Турка "Классика"
Турки, кофеварки
Турка "Классика" - изготовлена из термостойкого фарфора и имеет классическую ф...
2 220 Р
Изображение: отличный товар Турка "Лань"
Турки, кофеварки
Медная турка, объем 500 мл.
2 110 Р