• 0

Панфорте с кешью и кунжутом, 50 гр.

0 отзывов

«Панфорте с кешью и кунжутом». Состав: сахар, кешью обжаренный, мед натуральный, вишня вяленая, клюква сушеная, цукаты дыни, мука пшеничная в/с, фисташки обжаренные, кунжут обжаренный, яблоко сушеное, вафельная бумага (картофельный крахмал, вода, масло растительное).

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 7,5 г; жиры – 13 г; углеводы – 67 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 410 ккал/ 1750 кДж.

Хранить при температуре 18±3°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Масса нетто: 50 г. 

Срок годности: 10 месяцев.

300 Р
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Узнайте наличие в магазинах

Описание

Панфорте (итал. Panforte) — это традиционное итальянское лакомство, которое обычно готовят на Рождество. Представляет собой плотный пряник, коврижку или пирог с миндалем, орехами, сухофруктами и ягодами. Название этого лакомства происходит от итальянских слов «pane» — «хлеб» и «forte» — «сильный».

Первые свидетельства о панфорте относятся к 1000 году, тогда он назывался итал. Pane Natalizio («Рождественский Хлеб»). Также панфорте называют «Сиенским пирогом».

Существует несколько легенд о происхождении панфорте. Одна легенда говорит о том, что впервые панфорте было испечено в Сиенском монастыре одной из монахинь, решившей позаботиться о здоровье граждан, утомлённых продолжительной осадой города.

Другая легенда гласит о том, что маленький мальчик протянул новорождённому Христу кусочек хлеба и миндаля, и это превратилось в ароматное лакомство.

Энрико Риги, владелец кондитерской, специализировавшийся на изготовлении пряного хлеба, изготовил по случаю визита королевы Маргариты Савойской новую разновидность панфорте — «Панфорте Маргарита». Этот белый панфорте отличается от традиционного иным методом засахаривания фруктов и добавлением марципана, что делает его более мягким, рассыпчатым и светлым.

Сейчас рецептов приготовления панфорте множество, и найти этот десерт можно в любой итальянской кондитерской.

Панфорте пекут в небольших формах. Технология приготовления различных видов схожа, отличается лишь набором сухофруктов, орехов, изюма, специй. Он состоит из муки, сушеных фруктов и воды, в которой предварительно вымачивали яблоки.

  • Описание
  • Отзывы

Описание

Панфорте (итал. Panforte) — это традиционное итальянское лакомство, которое обычно готовят на Рождество. Представляет собой плотный пряник, коврижку или пирог с миндалем, орехами, сухофруктами и ягодами. Название этого лакомства происходит от итальянских слов «pane» — «хлеб» и «forte» — «сильный».

Первые свидетельства о панфорте относятся к 1000 году, тогда он назывался итал. Pane Natalizio («Рождественский Хлеб»). Также панфорте называют «Сиенским пирогом».

Существует несколько легенд о происхождении панфорте. Одна легенда говорит о том, что впервые панфорте было испечено в Сиенском монастыре одной из монахинь, решившей позаботиться о здоровье граждан, утомлённых продолжительной осадой города.

Другая легенда гласит о том, что маленький мальчик протянул новорождённому Христу кусочек хлеба и миндаля, и это превратилось в ароматное лакомство.

Энрико Риги, владелец кондитерской, специализировавшийся на изготовлении пряного хлеба, изготовил по случаю визита королевы Маргариты Савойской новую разновидность панфорте — «Панфорте Маргарита». Этот белый панфорте отличается от традиционного иным методом засахаривания фруктов и добавлением марципана, что делает его более мягким, рассыпчатым и светлым.

Сейчас рецептов приготовления панфорте множество, и найти этот десерт можно в любой итальянской кондитерской.

Панфорте пекут в небольших формах. Технология приготовления различных видов схожа, отличается лишь набором сухофруктов, орехов, изюма, специй. Он состоит из муки, сушеных фруктов и воды, в которой предварительно вымачивали яблоки.

Отзывы







  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Марципановое сердце в апельсиновом шоколаде "Унция"
Сахар и конфеты
Нежный марципан со вкусом апельсина покрыт оригинальной шоколадной глазурью. Т...
290 Р
Изображение: отличный товар Марципановая унция
Сахар и конфеты
Цена указана за 1 унцию. В интернет-магазине «Унция» можно купить только целый...
1 отзыв
145 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Пряник имбирный Унция
Сахар и конфеты
Пряник Унция – это лакомство с особым рисунком, изготовлено мастерами вручную ...
780 Р
Изображение: отличный товар Марципановое сердце в малиновом шоколаде "Унция"
Сахар и конфеты
Марципановое сердечко покрыто оригинальной шоколадно-малиновой глазурью. Благо...
290 Р
Изображение: отличный товар Конфеты "Воздушный зефир в ванильном шоколаде", 55 гр
Сахар и конфеты
У  зефира очень мягкая и воздушная текстура, сверху покрыт белым шокол...
445 Р
Изображение: отличный товар Конфеты "Воздушный зефир в темном шоколаде", 55 гр
Сахар и конфеты
Нежный зефир в тонком слое темного шоколада с ароматом пряной ванили. Особенно р...
445 Р
Изображение: отличный товар Марципановое сердце в белом шоколаде "Унция"
Сахар и конфеты
Нежный марципан покрыт оригинальной глазурью из молочного шоколада. Такое серд...
290 Р
Изображение: отличный товар Марципановое сердце в карамельном шоколаде "Унция"
Сахар и конфеты
Нежный марципан покрыт оригинальной шоколадно-карамельной глазурью. Такое серд...
290 Р