Сахар тростниковый

В мире существует 2 основных вида производства сахара: из сахарного тростника и из корнеплодов сахарной свеклы. В России более распространен второй способ. Немудрено - сахарный тростник растет в тропических широтах. В Колумбии производство сахара имеет богатую историю, восходящую к экспедициям Колумба. Тростниковый сахар имеет темный цвет благодаря патоке, которая используется при его изготовлении. Темная густая патока оседает на поверхности получившихся кубиков в процессе кристаллизации, поэтому при растворении кусочков в чашечке вашего любимого чая или кофе, сахар снова светлеет, отдавая напитку колумбийскую сладость.