8 800 555-28-35

Адреса магазинов
78
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
  • История кофе
    История кофе Началом истории распространения кофейного дерева является 14 в. – кофейное дерево Сoffea Arabica привезено на Аравийский полуостров из Эфиопии, где оно произрастало в диком виде. А к концу 19 в. кофе широко распространился по всему земному шару, равномерно заселив почти все территории, расположенные между северными и южными тропиками».

    Кофе был источником богатства для одних и разорения для других, облегчал общение людей, вдохновлял на открытия и свершения, снимал усталость, а для большинства жителей планеты стал привычным предметом первой необходимости.
    0 Далее
  • Классификация кофе
    Классификация кофе Кофе (род «Caffea» семейства «Rubiaceen») растет  как куст или дерево от 4 до 10 метров высотой. Удивительно, что это тропическое растение может давать соцветия и фрукты (кофейные вишни)разной степени зрелости в одно и то же время. Так называемый кофейный боб является ничем иным как семенем кофейного дерева. Фрукты , так похожие на вишню, покрыты тонкой кожей и мембраной. Существует более чем 80 видов кофе, но доминируют лишь два из них.
    0 Далее
  • Культура потребления кофе
    Кофе популярен во всем мире, тем не менее есть такие страны, где его воспринимают не просто как напиток. Там большое значение имеет, как и кто его пьет.
    0 Далее
  • Легенды, связанные с кофе
    Относительно происхождения кофе существует немало легенд. Первая достоверная информация относится к IX веку до н.э., когда знаменитый врач Авиценна рекомендовал своим пациентам кофе в качестве лекарства. Сейчас уже нет сомнений, что родиной кофе является Эфиопия. Точнее — горная местность Каффа (Kefa) в юго-западной части современной Эфиопии. (На арабском языке «кофе» звучит как «кахва».) 
    0 Далее
  • Влияние кофе на организм
    Влияние кофе на организм Прежде всего кофе используется как вкусовой возбуждающий напиток. Кофе своим рождением и широким распространением обязан именно этому действию. Две трети населения земли, независимо от этнографических условий, пьют кофе по этим причинам. Возбуждающее, стимулирующее и подкрепляющее действие кофе распространяется на многие физиологические проявления человека, особенно во время физической усталости. Тогда стимулирующее действие кофе оказывает почти магическое влияние на организм человека, придавая ему через короткое время силу и бодрость.
    0 Далее
  • Приготовление кофе
    Приготовление кофе Кофе - прихотливый продукт, требующий правильного обращения. Один и тот же сорт может обладать множеством вкусовых оттенков в зависимости от того, какие стадии проходили зерна. Каждый аспект процесса варки кофе имеет свое значение и вносит свои коррективы в тонкую ткань аромата и вкуса напитка.
    0 Далее