Посуда для чайных церемоний

Специальная посуда для чайной церемонии

Чайная церемония в понимании китайцев – это не просто выпить чашку чая утром или вечером. Жители Китая с давних времён воспринимают чайную церемонию как высшее искусство чаепития. И для этого искусства, естественно, понадобится специальная посуда для чайной церемонии. Считается, что даже правильно приготовленный чай в простой чашке не будет полно проявлять тех вкусовых качеств, которыми он обладает.

Существует очень много видов чайных церемоний вплоть до разбиения по географическим особенностям ее проведения. Мы же расскажем вкратце о ее сути. Подробней можно прочитать в нашем блоге.

Сухой чай помещается в специальную емкость, чахэ, созданную для любования сухим чаем и вдыхания его аромата. Все делается медленно, вдумчиво, созерцательно. Посуда для церемонии 2-3 раза проливается горячей водой. В прогретый чайник закладывается чай, первую заварку сливаем почти сразу, второй и последующей уже завариваем чай, увеличивая с каждым разом время заваривания. Чай из чайника переливаем в чахай, чтобы настой равномерно распределился по объему емкости, затем ч пиалу. Из пиалы сначала вдыхаем аромат, затем делаем медленный глоток, наблюдая за ощущениями.

Посуда в китайской чайной церемонии важна, но важнее настрой, вдумчивость и созерцательность процесса. И конечно, хороший чай! Купить посуду для чайной церемонии можно в нашем интернет магазине Унция!