Статьи

Заваривать и пить чай можно весьма по-разному. Существует масса национальных традиций - японская чайная церемония, китайское искусство гунфу-ча, русское чаепитие, английское чаепитие и другие, мы расскажем про два основных способа.

В этой статье мы расскажем, как правильно, а главное, вкусно заваривать светлые и темные улуны в домашних условиях.

Учимся правильно, а главное, вкусно заваривать китайский чай.

Сегодня мы поговорим о классификации чайного листа по категориям.

Говорим о черных моно-сортах и разбираемся в их уникальности.

Одна из самых ответственных задач в году – отбор партий для закупки китайского чая на весь год.