• 0

Статьи

Интересное о чае
Интересное о чае
  • Интересное о чае
  • Чай и здоровье
  • Интересное о кофе
  • Интересное о сладостях
  • Интересное о посуде
  • Академия Чая
  • Вести с плантаций
  • Сэр Генри Уилбридж
  • Новости
  • Архив

Кручу-верчу: зачем зеленый чай скручивают в «кольца» и «жемчужины»?

Кручу-верчу: зачем зеленый чай скручивают в «кольца» и «жемчужины»?

Разные сорта зеленого чая скручивают по-разному: от спиралей и колечек — до «камешков» и «иголок». Рассказываем, для чего это делают и почему скрутка — это про вкус, а не про красоту.

25 Апреля `25
Как правильно заваривать чай
74
Чайный лист

Как правильно заваривать чай

Правила заваривания чая

Правила заваривания чая

Когда автор этой статьи впервые заварил зеленый чай не кипятком, а водой 70 °C — понял, что до этого момента ничего не знал о зеленом чае. Рассказываем, как вкусно заваривать любые сорта, и делимся гайдом по завариванию проливами.

22 апреля `25
Чай с бергамотом: польза, вред и как выбрать вкусный

Чай с бергамотом: польза, вред и как выбрать вкусный

Чай с бергамотом — классический британский купаж и самый продаваемый чай в России. Каждая третья выпитая в нашей стране чашка — это чашка «Эрл Грея». Разбираемся, полезен ли этот напиток, в чем его вред и на что обращать внимание, чтобы выбрать вкусный.

16 апреля `25
Польза и вред чая Молочный Улун

Польза и вред чая Молочный Улун

Молочный улун — живая легенда из мира чая. Чем полезен этот сорт, для кого вреден, как выбрать вкусный и как вообще появился чай с молочным вкусом — на эти вопросы отвечаем в статье.

01 апреля `25
Как правильно варить кофе в турке

Как правильно варить кофе в турке

Турка, или джезва, — один из старейших методов приготовления кофе и один из самых простых. По традиции кофе для турки смалывают почти в пыль и кладут в холодную воду. Рассказываем, как сварить кофе в турке иначе — быстрее и вкуснее.

28 марта `25

Скидка 30% на сладости до 17 апреля 2025 года

Скидка 30% действует на сладости, с 23 мая по 31 мая в розничных магазинах СПб и Мск а также в интернет-магазине

17 марта `25
Black Friday: дарим +50% к вашему выбору

Black Friday: дарим +50% к вашему выбору

Чёрная Пятница!
Только три дня, с 29 ноября по 1 декабря, дарим к вашей покупке +50% от заказа чёрных сортов.

26 ноября `24