Статьи

Как наша команда выбирала чай.

В апреле на плантации, в мае - в "Унции".

Совсем недавно наши титестеры вернулись из Индии, куда ездили на аукционы по Ассамам 2 сбора. В настоящее время чай находится на очистке и обработке после покупки, поэтому приедет попозже, в сентябре-октябре. А вот свежие новости с индийских полей команда "Чай" привезла с собой. Слово титестерам:

По результатам слепого теста качества чая 2016 года Унция выбилась в безоговорочные лидеры по уровню качества по всем ассортиментным группам! Без исключения по всем группам чая Унция заработала более высокие баллы. Удивлен ли я? Чуточку да.

Этим летом Унция вновь провела испытания для своего титестера: а именно устроила затяжной Большой Слепой Тест Качества Чая. Делимся своими впечатлениями о слепых тестированиях чая от лучших российских поставщиков - в нескольких частях.

Совсем недавно я с Аней, моей напарницей в команде «ЧАЙ» вернулся из очередной поездки в Китай, куда наведывался в погоне за свежим урожаем.
Впечатлений по обыкновению много, как и фотографий, поэтому в одно письмо не помещусь.