Черный чай Дарджилинг
Дарджилинг — высокогорный чай, носящий удивительное прозвище «чайное шампанское», выращивается на севере Индии в Гималаях. Дарджилинги бодрящие, при этом утонченные и без яркой терпкости, имеют светлый настой. Вкус их раскрывается нотами луговых или садовых цветов, иногда — виноградной косточкой, иногда — дынной корочкой, мягких пряностей и мускатного винограда.
Интересный факт: настолько ощутимая нота именно этого сорта винограда свойственна только дарджилингам.
- Первый сбор происходит в марте, когда чайные растения только пробуждаются от зимы. Чай этого сбора нежный и безумно ароматный, напоминает зеленые сорта.
- Второй сбор происходит ближе к лету, в таких дарджилингах появляется явный аромат мускатного винограда.
Некоторые факты о пользе
Исследование, опубликованное в журнале The Journal of Nutrition, показало, что регулярное употребление дарджилинга снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование включало группу мужчин среднего возраста, которые употребляли чай дарджилинг в течение шести месяцев. В результате было обнаружено, что участники, которые пили чай дарджилинг, имели меньший риск развития сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто не пил чай.
Также было проведено исследование, опубликованное в журнале The British Journal of Nutrition, которое показало, что употребление дарджилинга снижает риск развития ожирения. Участники исследования, которые употребляли чай дарджилинг в течение четырех недель, имели меньший риск развития ожирения по сравнению с теми, кто не употреблял чай.
Почему «УНЦИЯ»?
Мы работаем с легендарными старейшими плантациями этих мест: теми, которые имеют уникальные терруары, вековые традиции и выращивают чай наивысшего качества.
В нашем интернет-магазине вашему вниманию представлен большой выбор дарджилингов наивысшего качества. Здесь смогут найти сорт себе по душе как настоящие ценители этого чая, так и новички, которые только начинают расширять свой вкусовой опыт. Добавьте товар в корзину, оформите заказ, и мы как можно скорее свяжемся с вами, чтобы уточнить все детали и проконсультировать при необходимости.
