В настоящее время чай находится на очистке и обработке после покупки, поэтому приедет попозже, в сентябре-октябре. А вот свежие новости с индийских полей команда "Чай" привезла с собой. Слово титестерам:
Впечатления от городской жизни
В этом составе мы в первый раз приехали в Индию, поэтому у части нашей команды впечатления очень яркие. Надеюсь, вам будет интересно узнать, какие вещи видит человек, впервые попавший в Калькутту в период муссонов. Тут приведем немного примеров.
Калькутта – главный чайный город не только Западной Бенгалии, но и всей Индии, поскольку именно здесь проходят чайные аукционы, с которых впоследствии чайные лоты распространяются по стране и по миру. Город с ближайшими «спальными» пригородами насчитывает скромные 25 миллионов человек.
- Самое большое впечатление от поездок по городу, как ни странно, – это отсутствие тротуаров и сумасшедшее дорожное движение. Люди, мопеды, коровы, собаки, автобусы, машины – все движется в едином пространстве, радостно бибикая, не меняя скорости, навстречу и наперерез друг другу. Прогуливаться и пропитываться настроениями мегаполиса очень хотелось, но на улицу из офиса поставщиков совершенно не тянуло.
- Второе сильное впечатление – это контраст бедности и богатства. Много людей оборудуют себе квартирки под мостами или живут в похожих на коробки домах-лавочках по обочинам дорог. В то же время почти на каждом жителе Индии, вне зависимости от статуса, висит довольно много золотых украшений: часов, браслетов, сережек и пр. 11% мирового золотого запаса находится на руках индийских домохозяек!
- Третье сильное впечатление – это муссоны в городе. Нам повезло с погодой, потому что в Калькутте было всего 28-32 градуса – все благодаря тропическим ливням. Но что шокировало - так это то, как город в определенный момент превращался в сеть рек, по которым спокойно босиком шли люди, по двери в воде ехали машины, а некоторые сидели на «берегах» и мылись с мылом в дождевой воде.
Ситуация с индийским чаем в этом году
Главные события этого чайного сезона разворачиваются в горах Дарджилинга, потому что именно в этом регионе в июне 2017 года началась беспрецедентная забастовка, затронувшая все чайное производство ключевого региона. Это большие потери и для чайных производителей, и для оптовых продавцов чая по всему миру, и для магазинчиков, и для покупателей. А для обычных местных жителей это просто страшно.
Суть забастовки: Дарджилинг принадлежит штату Западная Бенгалия, и находится довольно далеко на севере, на отшибе. Бороться за свои права им сложно не только из-за расположения, но и из-за конфликтов политических интересов. И вот, 12 июня сады стали стихийно закрываться, объявив бессрочную забастовку с единственным запросом, – повысить им заработные платы. Забастовку признали нелегальной, и против штата начались санкции. Перекрыто транспортное сообщение, отключено электричество, не поступают продукты. С другой стороны, людям запрещают выходить в чайные сады и собирать урожай, чтобы не нарушить условий забастовки. Как итог - в период, когда в Дарджилинге созревает чай лучшего качества для второго сбора, ни один сад не работал (ни на сбор, ни на производство). Как следствие – катастрофическое снижение объема чая, предлагаемого на рынке, сильный рост цен, огромная конкуренция между покупателями и огромные потери для садов.
На сегодняшний день сады продолжают забастовку, и это значит, что даже если завтра они откроются, пройдет 1,5 месяца, прежде чем будут срезаны наросшие там чайные «джунгли» и вырастут чайные листья товарного размера.
Следующий год тоже обещает быть сложным для Дарджилинга, поскольку вероятнее всего случится рост зарплат для сборщиков, и цены вырастут.
Мы очень благодарны за помощь нашим партнёрам, нам удалось в этом году (отчасти в обход аукционов) закрыть все потребности по Дарджилингам без значительного повышения в ценах. Конечно же, не обойдётся без чайных новинок.
Все свежие сорта мы ожидаем в конце сентября–начале октября, о чем вам конечно же сообщим.
А пока держим кулачки за работников садов Дарджилинга и за будущее этого прекрасного чая.
