• 0

Статьи

Интересное о чае
Интересное о чае
  • Интересное о чае
  • Чай и здоровье
  • Интересное о кофе
  • Интересное о сладостях
  • Интересное о посуде
  • Академия Чая
  • Вести с плантаций
  • Сэр Генри Уилбридж
  • Новости
  • Архив

Зеленая пятница — 2025

Черная Пятница — одно из самых ожидаемых событий в мире шопинга. Но до нее еще далеко, а потому мы в очередной раз запускаем ее летний аналог. Любители зеленого чая, приготовиться!

30 июня `25
Десертные сорта кофе

Десертные сорта кофе

Выпить пирожное: рассказываем, что такое десертный кофе, как его производят и почему попробовать его стоит, а избегать ароматизаторов — не стоит.

10 мая `25
Кручу-верчу: зачем зеленый чай скручивают в «кольца» и «жемчужины»?

Кручу-верчу: зачем зеленый чай скручивают в «кольца» и «жемчужины»?

Разные сорта зеленого чая скручивают по-разному: от спиралей и колечек — до «камешков» и «иголок». Рассказываем, для чего это делают и почему скрутка — это про вкус, а не про красоту.

25 апреля `25
Правила заваривания чая

Правила заваривания чая

Когда автор этой статьи впервые заварил зеленый чай не кипятком, а водой 70 °C — понял, что до этого момента ничего не знал о зеленом чае. Рассказываем, как вкусно заваривать любые сорта, и делимся гайдом по завариванию проливами.

22 апреля `25
Чай с бергамотом: польза, вред и как выбрать вкусный

Чай с бергамотом: польза, вред и как выбрать вкусный

Чай с бергамотом — классический британский купаж и самый продаваемый чай в России. Каждая третья выпитая в нашей стране чашка — это чашка «Эрл Грея». Разбираемся, полезен ли этот напиток, в чем его вред и на что обращать внимание, чтобы выбрать вкусный.

16 апреля `25
Польза и вред чая Молочный Улун

Польза и вред чая Молочный Улун

Молочный улун — живая легенда из мира чая. Чем полезен этот сорт, для кого вреден, как выбрать вкусный и как вообще появился чай с молочным вкусом — на эти вопросы отвечаем в статье.

01 апреля `25