• 0
  • Страны
  • Подборки
  • Ингредиенты
8 800 555-28-35

Китайская Роза (Гибискус)

Состав

  • Гибискус
    Гибискус
385 Р/унц.
?
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
Нет в наличии в интернет-магазине. Узнайте наличие в магазинах
  • Описание
  • Вкус
  • Здоровье
  • Заваривать и хранить
  • Отзывы
Описание
  • Описание
  • Вкус
  • Здоровье
    и «Чайное состояние»
  • Заваривать и хранить
  • Отзывы

Описание

article aside photo

Английское чаепитие и японский чай

В 34 номере пойдет речь о традициях английского чаепития и нашем новом интернет-проекте.
Подробнее

Этот древний чаеподобный напиток, полюбившийся людям по всему миру, имеет множество названий: китайская или суданская роза, красный щавель, кенаф, мальва Венеции. Тысячи лет назад люди заметили поразительные целебные свойства настоя из цветков и листьев вечнозеленого кустарника. Упоминания о гибискусе были найдены в гробницах богатейших людей Египта времен фараонов. Напиток характеризовался как «восстанавливающий жизненную силу».

Практически все части растения гибискус используются в индийских, тибетских и арабских лечебных практиках с древних времен. Но наиболее ценны его цветки – их настой и является знаменитым чаем каркадэ. Гибискус улучшает работу сердца, убивает болезнетворные микроорганизмы, способствует улучшению общего состояния человека. Полезные вещества антоцианы, которым настой обязан своим приятным рубиново-красным цветом, укрепляют стенки сосудов, регулируют кровяное давление. Гибискус богат полисахаридами, витамином С и флавоноидами, лимонной кислотой. Словом, не зря в Египте, где напиток давно стал национальным, его называют «лекарством от всех болезней».

Гибискус, составивший этот купаж, родом из юго-западной провинции Китая Юннань. Его производят так: когда лепестки растения вянут и клонятся к земле, на нем остаются чашечки цветов, готовые к сбору. Именно тогда они начинают набирать сок, разрастаются в размерах. Из высушенных цветков китайской розы и готовят уникальный тонизирующий напиток.

Вкусовой букет китайского гибискуса богат и многогранен. На общем сладковатом пряном фоне выделяются кисловатые оттенки с черносливовым тоном. Тонкий аристократичный аромат с цветочными нотами завершает впечатление от напитка. «Китайская роза» имеет длительное, яркое, интенсивное послевкусие с фруктовыми тонами.

Сладкий пряный вкус с кислинкой и черносливовым оттенком. Полезен для здоровья!

Вкус

Идеальное сочетание

Изображение: отличный товар Нуга с фундуком, 150 гр.

Нуга с фундуком, 150 гр.

620 Р/штука
Изображение: отличный товар Паста орехово-медовая "Унция" с арахисом и миндалем

Паста орехово-медовая "Унция" с арахисом и миндалем

305 Р/штука
Изображение: отличный товар Шоколад темный 60% с лаймом, 50 гр.

Шоколад темный 60% с лаймом, 50 гр.

360 Р/штука

Вкусовой профиль создан при помощи вкусового чайного круга

Скачать вкусовой круг

Как использовать вкусовой круг?

01
Прислушайтесь к ощущениям от вкуса и аромата. Оцените какого он типа: скорее солодовый или травянистый? А может цветочный?
02
Найдите соответствующие сегменты на колесе вкусов. Уточните какая нота точнее опишет ваше ощущение вкуса.
03
Ноты на колесе вкуса - подсказки. Вы можете почувствовать что-то свое. Главное будьте свободны в ассоциациях!
04
Заварите одновременно два разных чая одной группы. Например, китайский и индийский черный. Так вы сможете более выпукло почувствовать разницу и уловить ноты.
05
Каждый способен отличать вкусы и чувствовать ноты. Вкус и навык развивается вдумчивостью процесса и опытом. Попробуйте!

Здоровье
и «Чайное состояние»

Созерцательность и спокойствие

В гибискусе есть вещества антоцианы, ответственные за его красный цвет и уникальную пользу для сердечно-сосудистой системы. Они укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость и кровяное давление: в горячем виде чай повышает его, а в холодном понижает.

Чай оказывает воздействие на ваше здоровье и состояние. Особенности вашего организма и его реакций знаете вы и ваш врач. В случае сомнений по поводу влияния того или иного чая на ваше состояние, проконсультируйтесь с лечащим врачом

Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Китайская Роза (Гибискус)?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 чашку
3-5 г
Порция на 1 чашку
Кол-во завариваний
2
Кол-во завариваний

Как правильно хранить Китайская Роза (Гибискус)?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).

В чем заваривать?

Изображение: отличный товар Чайник "Скандинавия", 1200мл

Чайник "Скандинавия", 1200мл

2 620 Р/штука
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Барселона, 600 мл

Чайник-пресс Барселона, 600 мл

2 310 Р/штука
Изображение: отличный товар Чайник Восточный, 600мл

Чайник Восточный, 600мл

2 585 Р/штука
Изображение: отличный товар Чайник Вавилон, 500 мл

Чайник Вавилон, 500 мл

1 585 Р/штука
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

1 305 Р/штука

Отзывы







  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Академ Парк 1  шт.
  • Атмосфера 1  шт.
  • Владимирский 1  шт.
  • Звездная 1  шт.
  • Континент 1  шт.
  • Меркурий 1  шт.
  • Невский 63 1  шт.
  • ОКей Германа 1  шт.
  • Парнас 1  шт.
  • Пестеля 1  шт.
  • Сенная 1  шт.
  • Сити Молл 1  шт.
  • Средний 19 1  шт.
  • Французский бульвар 1  шт.
  • МСК Гагаринский 1  шт.
  • МСК Каширская Плаза 1  шт.
  • МСК Солянка 1  шт.