Секрет Императрицы

Сенча, лежащая в основе напитка, – это зеленый чай, отличие которого состоит в его обработке. Листочки чая, только-только собранные, нежно пропариваются, а не прожариваются, как остальные сорта. Поэтому чай сохраняет свой первородный, немного травяной вкус. Часто сенчу используют в составе сложносочиненных купажей, так как она обладает удивительным свойством подчеркивать вкус других компонентов.

«Секрет императрицы» заключается в ее способности преображаться. Кусочки ананаса и вишни своими экзотическими свежими нотками украшают вкус чая, а цветы, призванные радовать нас красотой, придают этому чаю смысл. Например, лепестки роз, немного различимые в аромате, – это прекрасное противовоспалительное средство, а цветки мальвы способны избавить от кашля. Лимонная трава же соединяет все компоненты, венчая их вкус, и придает чаю некую пряную пикантность.
Переменчивость вкуса и аромата тоже является отличительной чертой этого чая. В зависимости от вашего настроения этот чай то будет ласкать вас мягким, спокойным ароматом и сладковатым послевкусием, то вдруг проявит свои цветочные нотки и бодрящий, освежающий вкус уже в первом глотке.