Праздники. Перезагрузка
В 57 выпуске чайного листика сокровища «Унции», рекомендации титестера на 2 месяца и вкусные сладости
- Описание
- Вкус
- Здоровье
- Заваривать и хранить
- Отзывы
Описание
- Описание
- Вкус
- Здоровье
и «Чайное состояние» - Заваривать и хранить
- Отзывы
Описание
Несмотря на присутствие в этом купаже зеленого Лун Цзина из провинции Чжэцзян и желтого китайского чая, главенствует во вкусе японская сенча. Ее острые морские ноты чередуются во вкусе с кисловатой и свежей красной смородиной. Но неправильно думать, что остальные чаи не играют здесь никакой роли. Желтый чай делает вкус глубже, а Лун Цзин дополняет ягодный аромат чая и насыщает его цвет изумрудными оттенками.
Если говорить о пользе, в первую очередь она происходит от красной смородины, очень богатой витамином С и, как следствие, укрепляющей иммунитет и повышающей устойчивость организма к простудам и вирусам. Кроме того, чай с красной смородиной хорошо влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и рекомендован тем, кто имеет проблемы с почками.
Почему же название – «Сокровища Японии», если здесь большинство китайских чаев? Во-первых, сенча в этом купаже действительно заметна, а во-вторых, название присвоено и из эстетических соображений. Посмотрите на состав чая до заваривания – зеленая основа и розово-красные вкрапления ягод и цветов. Нам показалось, что это немного похоже на весеннюю сакуру в цвету.
Вкус
Идеальное сочетание
Грецкий орех в молочном шоколаде и тонкой сахарной глазури
105
Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Вкусовой профиль создан при помощи вкусового чайного круга
Скачать вкусовой круг
Здоровье
и «Чайное состояние»
Загадочность и мечтательность
Зеленый чай способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Красная смородина улучшает аппетит, повышает усвояемость пищевых веществ, несколько усиливает перистальтику кишечника.
Чай оказывает воздействие на ваше здоровье и состояние. Особенности вашего организма и его реакций знаете вы и ваш врач. В случае сомнений по поводу влияния того или иного чая на ваше состояние, проконсультируйтесь с лечащим врачом
Заваривать и хранить
Как правильно заваривать Сокровища Японии?
Классическое заваривание
Классическое заваривание
- Классическое заваривание
3-5 мин
Время заваривания
70-80 °C
Температура заваривания
3-5 г
Порция на 1 чашку
2
Кол-во завариваний
Рекомендуем
Как правильно хранить Сокровища Японии?
Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
