Ваш город: Санкт-Петербург
Ваш город
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Архангельск
  • Владивосток
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Ижевск
  • Иркутск
  • Казань
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Мурманск
8 800 555-28-35
Ваш город: Санкт-Петербург
Ваш город
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Архангельск
  • Владивосток
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Ижевск
  • Иркутск
  • Казань
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Мурманск

Вересковый Мёд

Состав

Всего 4
  • Чай черный
    Чай черный
  • Вереск цветы
    Вереск цветы
  • Корица
    Корица
  • Россия

  • Черный чай с добавками

  • Сладкий

235 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
  • Описание
  • Вкус
  • Здоровье
  • Заваривать и хранить
  • Отзывы
Описание
  • Описание
  • Вкус
  • Здоровье
    и «Чайное состояние»
  • Заваривать и хранить
  • Отзывы

Описание

Сэр Генри о мечтательности

В 61 выпуске чайного листика сэр Генри рассказывает о мечтательности, заметки Титестера, наш гид по Новому году и немного о мёде.
Подробнее

«Вересковый мед» – абсолютный лидер среди натуральных чайных купажей. Только классический цейлонский чай, медовые гранулы, вереск и корица. Достаточно перечислить эти чайные составляющие, чтобы понять, что напиток бесконечно полезен! Отдельно и очень подробно стоит остановиться на медовых гранулах. Известно ли вам, что заварить чай с медом – это тонкая наука? Ведь мед, которые многие добавляют в горячий чай вместо сахара, не переносит высоких температур (то же касается и лимона!). Чай, как все знают, заваривают водой, температура которой колеблется от 70 до 95 градусов, в зависимости от сорта. Для меда же это неприемлемо, разрушается его структура, все полезные витамины и ферменты становятся бессмысленны и в какой-то мере непригодны. Для того чтобы сохранились все многочисленные антибактериальные, противовоспалительные, успокаивающие и вкусовые свойства меда, не стоит испытывать его температурами более 40 градусов. Так что тут остается или есть мед вприкуску, или заваривать его в остывшем чае. А в «Вересковом меде» используются такие медовые гранулы, технология производства которых подразумевает возможность их заваривания почти в кипятке без потери всех чудесных полезных свойств этого продукта. Что же касается вкуса, не будет неожиданностью, если мы сообщим, что тут главенствует все тот же мед в сочетании с правильным черным цейлонским чаем. Разве что цветы вереска чуть вкрадываются в послевкусие, разбавляя эту приятную медовость едва заметной терпкостью и перенося вас в Шотландию Роберта Льюиса Стивенсона.

Только цейлонский чай, медовые гранулы, вереск и корица. Сразу видно, что напиток бесконечно полезен.

Вкус

Идеальное сочетание

Изображение: отличный товар Криспы в молочном, темном и белом шоколаде

Криспы в молочном, темном и белом шоколаде

95 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
  • Россия
  • Черный чай с добавками
  • Сладкий

Вкусовой профиль создан при помощи вкусового чайного круга

Скачать вкусовой круг

Как использовать вкусовой круг?

01
Прислушайтесь к ощущениям от вкуса и аромата. Оцените какого он типа: скорее солодовый или травянистый? А может цветочный?
02
Найдите соответствующие сегменты на колесе вкусов. Уточните какая нота точнее опишет ваше ощущение вкуса.
03
Ноты на колесе вкуса - подсказки. Вы можете почувствовать что-то свое. Главное будьте свободны в ассоциациях!
04
Заварите одновременно два разных чая одной группы. Например, китайский и индийский черный. Так вы сможете более выпукло почувствовать разницу и уловить ноты.
05
Каждый способен отличать вкусы и чувствовать ноты. Вкус и навык развивается вдумчивостью процесса и опытом. Попробуйте!

Здоровье
и «Чайное состояние»

Созерцательность и гармония

Высококачественный черный чай, входящий в состав этого купажа, обладает большим количеством полезных для сосудов и желудочно-кишечного тракта танинов. Вереск полезен при неврозах, гастритах, колитах, расстройстве желудка, а также оказывает успокаивающее и общеукрепляющее действие. Корица снижает содержание в крови жиров и плохого холестерина, а также нейтрализует свободные радикалы.

Чай оказывает воздействие на ваше здоровье и состояние. Особенности вашего организма и его реакций знаете вы и ваш врач. В случае сомнений по поводу влияния того или иного чая на ваше состояние, проконсультируйтесь с лечащим врачом

Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Вересковый Мёд?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 чашку
3-5 г
Порция на 1 чашку
Кол-во завариваний
2
Кол-во завариваний

Как правильно хранить Вересковый Мёд?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).

В чем заваривать?

Отзывы







  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Академ Парк 46  шт.
  • Атмосфера 32  шт.
  • Большой 18 24  шт.
  • Большой 70 17  шт.
  • Владимирский 19  шт.
  • Галерея 2 20  шт.
  • Европолис 64  шт.
  • Жемчужная Плаза 47  шт.
  • Звездная 24  шт.
  • Каменноостровский 2 28  шт.
  • Каскад 48  шт.
  • Континент 43  шт.
  • Лето 26  шт.
  • Лиговский 15  шт.
  • Лондон Молл 25  шт.
  • Меркурий 35  шт.
  • Меркурий КОФЕ 36  шт.
  • Невский 63 42  шт.
  • Норд 110  шт.
  • ОКей Германа 67  шт.
  • ОКей Жукова 51  шт.
  • Окей Космонавтов 41  шт.
  • Парнас 53  шт.
  • Пестеля 41  шт.
  • Сенная 39  шт.
  • Сити Молл 34  шт.
  • Средний 19 30  шт.
  • Французский бульвар 34  шт.
  • МСК Большая Никитская 20  шт.
  • МСК Гагаринский 42  шт.
  • МСК Каширская Плаза 69  шт.
  • МСК Покровка 36  шт.
  • МСК Серебряный Дом 50  шт.
  • МСК Солянка 57  шт.