Ваш город: Санкт-Петербург
Ваш город
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Архангельск
  • Владивосток
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Ижевск
  • Иркутск
  • Казань
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Мурманск
  • Страны
  • Подборки
  • Ингредиенты
8 800 555-28-35
Ваш город: Санкт-Петербург
Ваш город
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Архангельск
  • Владивосток
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Ижевск
  • Иркутск
  • Казань
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Мурманск

Иван-Чай

Состав

  • Иван-чай
    Иван-чай
235 Р/унц.
?
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
Нет в наличии в интернет-магазине. Узнайте наличие в магазинах
  • Описание
  • Вкус
  • География
  • Здоровье
  • Заваривать и хранить
  • Отзывы
Описание
  • Описание
  • Вкус
  • География
  • Здоровье
    и «Чайное состояние»
  • Заваривать и хранить
  • Отзывы

Описание

article aside photo

Итоги Года

Итоги года, иван-чай, БСТКЧ
Подробнее

Иван-чай в первую очередь – это напиток для нормализации сна, успокоения нервной системы, снятия напряжения и стресса. Стакан травяного чая перед сном поможет организму расслабиться, быстрее войти в сон. Врачи рекомендуют пить Иван-Чай при головных болях и мигренях. В периоды вспышек гриппа иван-чай помогает повысить сопротивляемость организма.

Этот напиток может быть очень востребованным для поклонников здорового образа жизни - он не содержит кофеина.

Мы долго искали и много дегустировали, чтобы найти самый лучший Иван-Чай, чтобы это был тот самый напиток, который соответствовал бы нашим высоким требованиям к качественному чаю. Идеальный вариант был найден в... Якутии! Этот уникальный продукт изготавливается на современном производстве полного цикла, которое стартовало в 2016 году при поддержке штаба технологов и ученых.

Выбранный нами Якутский Иван-Чай обладает приятным вкусом с бодрящей кислинкой и долгим, слегка сладковатым послевкусием.

Напиток получается очень душистым с многогранным ароматом, напоминающий о цветочных полях поздним летом. И настой отличный – прозрачный, приятно желтоватый.

Иван-чай в первую очередь – это напиток для нормализации сна, успокоения нервной системы, снятия напряжения и стресса.

Вкус

Идеальное сочетание

Вкусовой профиль создан при помощи вкусового чайного круга

Скачать вкусовой круг

Как использовать вкусовой круг?

01
Прислушайтесь к ощущениям от вкуса и аромата. Оцените какого он типа: скорее солодовый или травянистый? А может цветочный?
02
Найдите соответствующие сегменты на колесе вкусов. Уточните какая нота точнее опишет ваше ощущение вкуса.
03
Ноты на колесе вкуса - подсказки. Вы можете почувствовать что-то свое. Главное будьте свободны в ассоциациях!
04
Заварите одновременно два разных чая одной группы. Например, китайский и индийский черный. Так вы сможете более выпукло почувствовать разницу и уловить ноты.
05
Каждый способен отличать вкусы и чувствовать ноты. Вкус и навык развивается вдумчивостью процесса и опытом. Попробуйте!

География

лето
Время сбора

Республика Саха (Якутия)

Иван-чай наверняка уже встречался вам когда-то, его пестрый вид трудно пропустить и не обратить внимание на его пестрые бутоны. Это травяное растение широко используется за свои свойства. Вам могут назвать его и по другому, так как известно еще более десяти его имен ТВ зависимости от региона, так что лучше запомнить то, как он выглядит и какими свойствами обладает. Встретите вы это удивительное растение в Северном полушарии нашей страны. В России наиболее плодородной для иван-чая среда это Сибирь. Найти ее довольно просто в хвойном лесу, где-нибудь в песчаном уголке. Иван-чай больше всего любит светлые участки, в густых лесах без света ему нет места. Но зато опушки и небольшие полянки будут богаты на этот сорт растения.

Чаще всего Иван-чай, в диких условиях, произрастает в северной части страны. Но из-за разрастания популярности вы сможет встретить такие разовые поля по всей территории России. Также вы часто уведете иван-чай на Кавказе и Алтае. Просто это растение любит пустые песчаные участки, это наиболее благоприятные условия для его произрастания. Реже встречается иван-чай у дорог и у воды, но к использованию в чай он не рекомендуется. Наиболее удивительным свойством этого растения будет произрастания на пожарищах, среди такого уже казалось бы умершего участок то и дело появится разовый бутон.


Здоровье
и «Чайное состояние»

С природой единение

Чай оказывает воздействие на ваше здоровье и состояние. Особенности вашего организма и его реакций знаете вы и ваш врач. В случае сомнений по поводу влияния того или иного чая на ваше состояние, проконсультируйтесь с лечащим врачом

Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Иван-Чай?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
  • Заваривание проливами
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 чашку
3-5 г
Порция на 1 чашку
Кол-во завариваний
2
Кол-во завариваний
Время заваривания
от 10 сек до 1 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 цикл
3 г
Порция на 1 цикл
Кол-во проливов
3
Кол-во проливов
Проливы —  это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.

Как правильно хранить Иван-Чай?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).

В чем заваривать?

Изображение: отличный товар Чайник "Скандинавия", 1200мл

Чайник "Скандинавия", 1200мл

2 620 Р/штука
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Барселона, 600 мл

Чайник-пресс Барселона, 600 мл

2 310 Р/штука
Изображение: отличный товар Чайник Золото, 600мл

Чайник Золото, 600мл

2 950 Р/штука
Изображение: отличный товар Чайник Стрекоза, 800мл

Чайник Стрекоза, 800мл

3 355 Р/штука
Изображение: отличный товар Чайник Восточный, 600мл

Чайник Восточный, 600мл

2 585 Р/штука

Отзывы







  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Академ Парк 294  унц.
  • Атмосфера 858  унц.
  • Большой 18 540  унц.
  • Большой 70 663  унц.
  • Владимирский 616  унц.
  • Европолис 113  унц.
  • Жемчужная Плаза 682  унц.
  • Звездная 661  унц.
  • Каменноостровский 2 863  унц.
  • Каскад 567  унц.
  • Континент 732  унц.
  • Лиговский 806  унц.
  • Лондон Молл 880  унц.
  • Меркурий 10  унц.
  • Невский 63 1235  унц.
  • Норд 495  унц.
  • ОКей Германа 507  унц.
  • ОКей Жукова 809  унц.
  • Окей Космонавтов 459  унц.
  • Парнас 875  унц.
  • Пестеля 945  унц.
  • Сенная 894  унц.
  • Сити Молл 580  унц.
  • Средний 19 478  унц.
  • Французский бульвар 594  унц.
  • МСК Большая Никитская 399  унц.
  • МСК Гагаринский 860  унц.
  • МСК Каширская Плаза 521  унц.
  • МСК Покровка 686  унц.
  • МСК Солянка 569  унц.