• 0
Ваш город: Санкт-Петербург
Ваш город
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Архангельск
  • Владивосток
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Ижевск
  • Иркутск
  • Казань
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Мурманск
8 800 555-28-35
Ваш город: Санкт-Петербург
Ваш город
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Архангельск
  • Владивосток
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Ижевск
  • Иркутск
  • Казань
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Мурманск

Китайская Роза (Гибискус)

Состав

  • Гибискус
    Гибискус
  • Китай

  • Фруктовый и травяной чай

  • Цитрусовый, Цветочный

345 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
  • Описание
  • Вкус
  • Здоровье
  • Заваривать и хранить
  • Отзывы
Описание
  • Описание
  • Вкус
  • Здоровье
    и «Чайное состояние»
  • Заваривать и хранить
  • Отзывы

Описание

Английское чаепитие и японский чай

В 34 номере пойдет речь о традициях английского чаепития и нашем новом интернет-проекте.
Подробнее

Этот древний чаеподобный напиток, полюбившийся людям по всему миру, имеет множество названий: китайская или суданская роза, красный щавель, кенаф, мальва Венеции. Тысячи лет назад люди заметили поразительные целебные свойства настоя из цветков и листьев вечнозеленого кустарника. Упоминания о гибискусе были найдены в гробницах богатейших людей Египта времен фараонов. Напиток характеризовался как «восстанавливающий жизненную силу».

Практически все части растения гибискус используются в индийских, тибетских и арабских лечебных практиках с древних времен. Но наиболее ценны его цветки – их настой и является знаменитым чаем каркадэ. Гибискус улучшает работу сердца, убивает болезнетворные микроорганизмы, способствует улучшению общего состояния человека. Полезные вещества антоцианы, которым настой обязан своим приятным рубиново-красным цветом, укрепляют стенки сосудов, регулируют кровяное давление. Гибискус богат полисахаридами, витамином С и флавоноидами, лимонной кислотой. Словом, не зря в Египте, где напиток давно стал национальным, его называют «лекарством от всех болезней».

Гибискус, составивший этот купаж, родом из юго-западной провинции Китая Юннань. Его производят так: когда лепестки растения вянут и клонятся к земле, на нем остаются чашечки цветов, готовые к сбору. Именно тогда они начинают набирать сок, разрастаются в размерах. Из высушенных цветков китайской розы и готовят уникальный тонизирующий напиток.

Вкусовой букет китайского гибискуса богат и многогранен. На общем сладковатом пряном фоне выделяются кисловатые оттенки с черносливовым тоном. Тонкий аристократичный аромат с цветочными нотами завершает впечатление от напитка. «Китайская роза» имеет длительное, яркое, интенсивное послевкусие с фруктовыми тонами.

Сладкий пряный вкус с кислинкой и черносливовым оттенком. Полезен для здоровья!

Вкус

  • Китай
  • Фруктовый и травяной чай
  • Цитрусовый, Цветочный

Вкусовой профиль создан при помощи вкусового чайного круга

Скачать вкусовой круг

Как использовать вкусовой круг?

01
Прислушайтесь к ощущениям от вкуса и аромата. Оцените какого он типа: скорее солодовый или травянистый? А может цветочный?
02
Найдите соответствующие сегменты на колесе вкусов. Уточните какая нота точнее опишет ваше ощущение вкуса.
03
Ноты на колесе вкуса - подсказки. Вы можете почувствовать что-то свое. Главное будьте свободны в ассоциациях!
04
Заварите одновременно два разных чая одной группы. Например, китайский и индийский черный. Так вы сможете более выпукло почувствовать разницу и уловить ноты.
05
Каждый способен отличать вкусы и чувствовать ноты. Вкус и навык развивается вдумчивостью процесса и опытом. Попробуйте!

Здоровье
и «Чайное состояние»

Созерцательность и спокойствие

В гибискусе есть вещества антоцианы, ответственные за его красный цвет и уникальную пользу для сердечно-сосудистой системы. Они укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость и кровяное давление: в горячем виде чай повышает его, а в холодном понижает.

Чай оказывает воздействие на ваше здоровье и состояние. Особенности вашего организма и его реакций знаете вы и ваш врач. В случае сомнений по поводу влияния того или иного чая на ваше состояние, проконсультируйтесь с лечащим врачом

Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Китайская Роза (Гибискус)?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 чашку
3-5 г
Порция на 1 чашку
Кол-во завариваний
2
Кол-во завариваний

Как правильно хранить Китайская Роза (Гибискус)?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).

В чем заваривать?

Отзывы







  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Академ Парк 37  шт.
  • Атмосфера 15  шт.
  • Большой 18 22  шт.
  • Большой 70 13  шт.
  • Владимирский 20  шт.
  • Звездная 16  шт.
  • Континент 7  шт.
  • Лиговский 15  шт.
  • Лондон Молл 21  шт.
  • Меркурий 22  шт.
  • Невский 63 6  шт.
  • Норд 31  шт.
  • ОКей Германа 29  шт.
  • ОКей Жукова 25  шт.
  • Окей Космонавтов 12  шт.
  • Парнас 25  шт.
  • Пестеля 38  шт.
  • Сенная 20  шт.
  • Сити Молл 9  шт.
  • Средний 19 15  шт.
  • Французский бульвар 18  шт.
  • МСК Большая Никитская 37  шт.
  • МСК Гагаринский 25  шт.
  • МСК Каширская Плаза 2  шт.
  • МСК Покровка 20  шт.
  • МСК Серебряный Дом 4  шт.
  • МСК Солянка 18  шт.