• 0
  • Страны
  • Подборки
  • Ингредиенты
8 800 555-28-35

Ку Цяо

5 отзывов
215 Р/унц.
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Нет в наличии в интернет-магазине. Узнайте наличие в магазинах

Описание

Это традиционный напиток из прожаренных семян гречихи татарской (Fagopyrum tataricum).

В Китае его пьют, как любой чай, особенно в северных провинциях, но можно встретить и в городах южных провинций. Ку Цяо известен с VII века, считается что семена гречихи дал народу Китая легендарный нефритовый император Юй Ди. В китайской книге XVI века “Бэньцао ганму” (классический китайский справочник по лекарственным травам) говорится, что Ку Цяо: “добавляет энергии Ци, уравновешивает ум, обостряет слух и зрение”.

Сейчас этот тренд вышел за пределы Китая и стал по настоящему глобальным. Этот напиток популяризировали приверженцы здорового питания. Ку Цяо содержит витамины В2 и РР, Е (альфа-токоферол), а также магний и калий, чрезвычайно полезные для сердца и нервной системы и не содержит кофеина.

Но главная особенность Гречишного чая — высокое содержание Рутина. Благодаря ему Ку Цяо улучшает кровообращение и препятствует образованию тромбов.

Напиток обладает насыщенным вкусом с нотами овсяного печенья, меда и орехов.

  • Описание
  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

Это традиционный напиток из прожаренных семян гречихи татарской (Fagopyrum tataricum).

В Китае его пьют, как любой чай, особенно в северных провинциях, но можно встретить и в городах южных провинций. Ку Цяо известен с VII века, считается что семена гречихи дал народу Китая легендарный нефритовый император Юй Ди. В китайской книге XVI века “Бэньцао ганму” (классический китайский справочник по лекарственным травам) говорится, что Ку Цяо: “добавляет энергии Ци, уравновешивает ум, обостряет слух и зрение”.

Сейчас этот тренд вышел за пределы Китая и стал по настоящему глобальным. Этот напиток популяризировали приверженцы здорового питания. Ку Цяо содержит витамины В2 и РР, Е (альфа-токоферол), а также магний и калий, чрезвычайно полезные для сердца и нервной системы и не содержит кофеина.

Но главная особенность Гречишного чая — высокое содержание Рутина. Благодаря ему Ку Цяо улучшает кровообращение и препятствует образованию тромбов.

Напиток обладает насыщенным вкусом с нотами овсяного печенья, меда и орехов.

Вкус

Идеальное сочетание

Изображение: отличный товар Шоколад "Унция" горький, 28 гр.

Шоколад "Унция" горький, 28 гр.

165 Р
Изображение: отличный товар "Набор для глинтвейна", Унция, 130гр

"Набор для глинтвейна", Унция, 130гр

345 Р
Изображение: отличный товар Крем-мед "Унция" с лаймом и имбирем, 35 гр.

Крем-мед "Унция" с лаймом и имбирем, 35 гр.

135 Р

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Ку Цяо?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
  • Заваривание проливами
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 чашку
3-5 г
Порция на 1 чашку
Кол-во завариваний
2
Кол-во завариваний
Время заваривания
от 10 сек до 1 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 цикл
3 г
Порция на 1 цикл
Кол-во проливов
3
Кол-во проливов
Проливы —  это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.

Как правильно хранить Ку Цяо?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
В чем заваривать?
Изображение: отличный товар Чайник Органик, 1000мл

Чайник Органик, 1000мл

2 150 Р
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Барселона, 600 мл

Чайник-пресс Барселона, 600 мл

2 540 Р
Изображение: отличный товар Чайник Восточный, 600мл

Чайник Восточный, 600мл

2 840 Р
Изображение: отличный товар Чайник Вавилон, 500 мл

Чайник Вавилон, 500 мл

1 740 Р
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

1 435 Р
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Атмосфера 26  унц.
  • Большой 18 37  унц.
  • Большой 70 27  унц.
  • Владимирский 25  унц.
  • Звездная 29  унц.
  • Каменноостровский 2 34  унц.
  • Континент 22  унц.
  • Лето 36  унц.
  • Лиговский 24  унц.
  • Лондон Молл 20  унц.
  • Меркурий 37  унц.
  • Меркурий КОФЕ 20  унц.
  • Невский 63 29  унц.
  • Норд 13  унц.
  • ОКей Германа 24  унц.
  • ОКей Жукова 20  унц.
  • Парнас 35  унц.
  • Пестеля 35  унц.
  • Сенная 36  унц.
  • Сити Молл 45  унц.
  • Средний 19 31  унц.
  • МСК Большая Никитская 39  унц.
  • МСК Каширская Плаза 38  унц.
  • МСК Солянка 38  унц.

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Запретный Плод

Запретный Плод

Фруктовый и травяной чай
305 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Чай пряный, кислый, ягодный, очень яркий.
11 отзывов
Изображение: отличный товар Капуэро

Капуэро

Фруктовый и травяной чай
175 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Чай с яркими фруктовыми нотами горяч и пылок, как бразильское боевое искусство к...
8 отзывов
Изображение: отличный товар Ночные Грезы

Ночные Грезы

Фруктовый и травяной чай
235 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Купаж без кофеина и теина способствует легкому, безмятежному сну, борется с уста...
3 отзыва
Изображение: отличный товар Тайский «синий» чай

Тайский «синий» чай

Фруктовый и травяной чай
395 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Напиток изумительного ярко-синего цвета настоя с мягким вкусом, легкими нотами в...
3 отзыва
Изображение: отличный товар Малина с Мятой

Малина с Мятой

Фруктовый и травяной чай
295 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Легкий освежающий напиток на основе гибискуса, яркой мяты и малины. Хорош как в ...
6 отзывов
Изображение: отличный товар Сказки леса

Сказки леса

Фруктовый и травяной чай
235 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Фруктовый и травяной купаж "Сказки леса" – отличное решение для чаепит...
4 отзыва
Изображение: отличный товар Витаминный

Витаминный

Фруктовый и травяной чай
295 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Исключительно полезный фруктово-травяной купаж для повышения иммунитета.
5 отзывов
Изображение: отличный товар Иван-Чай

Иван-Чай

Фруктовый и травяной чай
235 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Иван-чай в первую очередь – это напиток для нормализации сна, успокоения нервной...
2 отзыва