1 485 g /

унция

В наличии в 15 магазинах

Купить

Быстрая
покупка

Запись в блокнот
титестера

Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей.

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней.

Пу Эр Тайвань

Пу Эр

5/5

Как заваривать?

6-7 мин
90-95 °С
5-6 г/чашка
3 заваривания
9 проливов
рекомендуем: чугунный чайник, глиняный чайник

узнайте больше про правильное заваривание чая

СТРАНА/РЕГИОН

Вид чая

Вкус чая

Состав тегами

Этот благородный сорт китайского черного чая производит для «Унции» небольшая семейная плантация в горах на Тайване. Высококлассное, отборное пуэровое сырье, состоящее из одних типсов, хозяин плантации закупает на родине пуэров – в деревне Пу Эр китайской провинции Юннань. Но благодаря высочайшим стандартам отбора и производства, введенным в Тайване, Пу Эр Тайвань обладает премиальным качеством и соответствующим вкусо-ароматическим букетом.

Пу Эр Тайвань отличается обволакивающим, но нежным землистым вкусом и густым древесным ароматом. Сорт дает более светлый по сравнению с другими пуэрами вида Шу настой, что является показателем его благородного происхождения. Элитное сырье с родины пуэров и тайваньские стандарты производства делают Пу Эр Тайвань уникальным сортом, способным порадовать самого искушенного гурмана.

Подробнее

География и технология производства
Вкус и дегустация
Воздействие на здоровье
Отзывы

Страна:

Тайвань

Провинция:

Уезд Цзяи

Плантация, местность:

Гора Али

ферментация:

Постферментированный

время сбора:

лето

скрутка:

Продольная

Провинция

Уезд Цзяи – это один из регионов острова Тайвань. Здесь высится гора Алишань прославившая регион своим улуном. Чай собирается на высоте 1000-1200 метром и обладает удивительной высокогорной насыщенностью и нежным медовым ароматом. Неповторимые почвенно-климатические условия, ограниченность территории и бережный уход сделали местный улун по-настоящему премиальным чаем. Истинные знатоки узнают его из тысячи, ведь вкус напитка, созданный природой, невозможно забыть.

Весь изготовляемый в уезде Цзяи чай носит общее название А Ли Шань Ча, то есть чай с горы Али. При обработке скученный в полусферы, внешне он напоминает жемчужины и считается одним из самых красивых в мире.

А Вы уже пробовали этот чай?

Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!

Вкус чая

Землистый

Состав тегами

Чай пу эр

Нота

Сырая земля, Жареные орехи, Молоко

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера!

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера.

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Пуэр уменьшает в крови уровень холестерина и сахара. Мягко выводит токсины и очищает печень, показан при отравлениях. Пуэр ускоряет пищеварение, избавляет от запоров и других застойных явлений желудочно-кишечного тракта. Можно пить при язвах и гастритах. Есть мнение, что активное потребление чая пуэр способствует похудению. В пуэре малое количество кофеина, однако, крепко заваренный, он повышает давление.

Чайное настроение и состоятние

Освообждение от уныния и депрессии

Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна

А Вы уже пробовали этот чай?

Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!

№17555

Лебедева Александра

Читать блокнот

11.03.2019

5/5

Пу Эр Тайвань - стал мои личным открытием в мире пуэров!
Я долго сомневалась пробовать или нет, всё таки больше люблю что-то лёгкое, сладкое. А потом подумала, почему бы не рискнуть и не открыть для себя что-то новое?)) И рискнула!
В сухом виде достаточно дымный, землистый аромат - ассоциируется с осенью, сухими листьям, костром...
При заваривание кажется таким густым и тягучем - как растопленный горький шоколад, с чем-то похожим на чернослив. Терпкий, густой и насыщенный - напоминает волшебный травяной отвар из сказок.
Думаю, что каждый день пить Пу Эр я бы не смогла, но иногда - под особенное настроение - такой чай сделал бы моё утро более таинственным и волшебным.

Ответить

Унция рекомендует

Пу Эр

Пу Эр Шу Сяо Бин Ча, 2016 год

395 g /

унция

Купить

ШУ Пу эр Сяо Бин ча - классический китайский пу эр, изготовленный по технологии Шу в...

Пу Эр

Пу Эр Шу Роза

280 g /

унция

Купить

Пу Эр Шу Роза – эксклюзивный сорт пуэра вида Шу, созданный совместными усилиями чайных мастеро...

Пу Эр

Менхай Гунтин Пу Эр

1 485 g /

унция

Купить

Менхай Гунтин Пу Эр – царский Пу Эр высшего сорта из местечка Менхай провинции Юннань. Счи...

Пу Эр

Пу Эр Най Сян

315 g /

унция

Купить

Пу Эр Най Сян – чай, изготовленный по технологии Шу, и великолепная находка для любителей слив...

Академическая	1 шт
ТЦ "Балканский"	3 шт
Большой проспект П.С., 18	10 шт
Большой проспект П.С., 70	20 шт
Каменноостровский	13 шт
Каширская Плаза	9 шт
ТЦ "Лондон Молл"	4 шт
ТЦ "Меркурий"	6 шт
Московский 195	15 шт
Большая Никитская	21 шт
Проспект Просвещения	1 шт
Покровка	15 шт
Электрозаводская	6 шт
ТРК «Сити Молл». Открыт после ремонта!	7 шт
Солянка	7 шт