8 800 555-28-35
-
Чай
185 g /унцияЛюди делятся на тех, кто обожает лакрицу, и тех, кто к ней относится прохладно. Новый год – э...
215 g /унцияТакого чая еще не было! В его составе улун, зеленый и белый чай. Причем доминирует именно белы...
195 g /унцияЯркий и гармоничный чай, сочетающий в себе удивительные ноты. В основе - черный цейлонский чай...
205 g /унцияЭто душистый и восточный чайный пунш сочетает в себе лучшие идеи согревающих напитков! Фрукты... -
Кофе
490 g /упаковкаЭтот кофе сливочный, карамельный, сладкий и аппетитный. Это очень ароматная смесь кофе и ...
490 g /упаковкаКофе с горячо любимым российским покупателем ароматом. Вишня придает неповторимый букет, а...
120 g /унцияДесертный сорт кофе, которые не дает забыть ушедшее лето. В аромате яркая сочная сладкая лесна...
120 g /унцияДесертный сорт кофе с яркими нотами фруктового микса. В аромате спелая клубника, ма... -
Посуда
855 gНабор титестера – приспособление для профессионального тестирования чая, принятое во всем ...
1310 gСтеклянный чайник, объем 500 мл Чайники вида "гунфу" очень удобны для ...
1695 g /штГлина — очень правильный материал для заваривания чая. Способность одновременно сохранять тем...
820 gЧашка из двойного стекла «Овация» объемом 200 мл прекрасно подходит как для чая, так и для коф... -
Сладости
160 gМарципановое сердечко покрыто оригинальной шоколадно-малиновой глазурью. Благодаря разнообрази...
490 g /штПряник Унция – это лакомство с особым рисунком, изготовлено мастерами вручную с помощью деревя...
85 g /унцияКомпания «Hatziyiannakis» (Хацияннакис) производит великолепные драже с орехово-ягодно...
145 g /штНебольшое семейное итальянское производство «DelConte» уже на протяжении 60 лет славится своим... -
Упаковка
200 gПодарочный пакет с идеальным орнаментом. Размеры пакета 26*29,5*26см...
320 gРоскошное оформление для вашего подарка – большая коробка с изображениями китайских пионов мут... -
Подарки
2475 gСостав подарка может быть изменён в соответствии с Вашими пожеланиями - просто расскажите нам ...
1935 gСостав подарка может быть изменён в соответствии с Вашими пожеланиями - просто расскажите нам ...
1740 gСостав подарка может быть изменён в соответствии с Вашими пожеланиями - просто расскажите ...
1120 gСостав подарка может быть изменён в соответствии с Вашими пожеланиями - просто расскажите нам ... - Подарочный сертификат
105
g
/
шт
Наличие в магазинах
Санкт-Петербург
Москва
Регионы
| Комендантский проспект | 15 шт |
| ТЦ "Балканский" | 10 шт |
| Большой проспект П.С., 18 | 112 шт |
| Большой проспект П.С., 70 | 21 шт |
| Достоевская / Маяковская | 16 шт |
| ТЦ "Жемчужная Плаза" | 14 шт |
| Звездная | 20 шт |
| Каширская Плаза | 19 шт |
| Автово / Ветеранов / Ленинский | 75 шт |
| ТЦ "Лето" | 19 шт |
| Площадь Восстания | 16 шт |
| ТЦ "Лондон Молл" | 15 шт |
| МЕГА | 1 шт |
| ТЦ "Меркурий" | 73 шт |
| Московский 195 | 13 шт |
| Маяковская / Площадь Восстания | 39 шт |
| Большая Никитская | 50 шт |
| Проспект Ветеранов | 8 шт |
| Проспект Ветеранов | 14 шт |
| Проспект Космонавтов | 13 шт |
| Покровка | 30 шт |
| Сенная / Садовая | 3 шт |
| Электрозаводская | 10 шт |
| ТРК «Сити Молл» | 7 шт |
| Солянка | 13 шт |
| ТРК "Французский Бульвар" | 10 шт |
Крупные и корпоративные заказы
Отличный чай для отличной компании!
Для корпоративных клиентов Унция предлагает:
- специальные условия по цене
- брендирование подарков
- персональный менеджер
- оперативная сборка и доставка даже очень крупных заказов
Подробнее
- специальные условия по цене
- брендирование подарков
- персональный менеджер
- оперативная сборка и доставка даже очень крупных заказов
Подробнее
Упакуем в лучшем виде
Упакуем в лучшем виде
Дарите чайную радость! мы поможем упаковать ваш заказ в подарочную упаковку.
Спасибо за заказ
Спасибо за заказ
Пробуйте больше правильного чая! при оформлении заказа с доставкой на дом или в офис, вы можете выбрать один из трех комплиментов
Доставка и оплата
Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей.
Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней.
Как заваривать?
узнайте больше про правильное заваривание
чая
Пу Эр Ча Гао Шен – или знаменитая императорская смола пуэра – уникальный чай, изготовленный особым образом из высококачественных пуэровых листьев. Ча Гао – технология, позволяющая вываривать из листьев содержащиеся в них вещества и высушивать их. Результатом этой процедуры является растворимый чай, который обладает стопроцентной экстрактивностью и содержит в концентрированном виде все полезные вещества оригинального сырья.
Для производства Ча Гао Шен готовые листья пуэра помещают в глубокие чаны и томят на медленном огне в течение 8–12 часов, постоянно помешивая. В результате вываривания получается своеобразная чайная кашица. Ее процеживают через сито, чтобы избавиться от остатков листьев и палочек, и заливают в специальные формы, где при низких температурах Ча Гао Шен высушивается до состояния твердой пасты.
Для производства одного килограмма смолы используется около 50 килограммов листьев 100-летних пуэровых деревьев.
Этот Пу Эр ценят за насыщенный цветочный аромат, терпкий, но нежный вкус, выдающиеся целебные свойства и неприхотливость. Пу Эр Ча Гао Шен можно заваривать как в горячей, так и в холодной воде, он не требует особых условий хранения, а одного грамма этого чая хватает на несколько заварок.
Оздоравливающие свойства Пу Эр Ча Гао Шен перечислены еще в выдающейся медицинской книге времен династии Цин – «Дополнение к Компендиуму лекарственных веществ». В частности, в ней указывается, что смола пуэра обладает высоким отрезвляющим эффектом, способным привести в чувство и излечить от похмелья даже самого несговорчивого любителя выпить.
Подробнее
Для производства Ча Гао Шен готовые листья пуэра помещают в глубокие чаны и томят на медленном огне в течение 8–12 часов, постоянно помешивая. В результате вываривания получается своеобразная чайная кашица. Ее процеживают через сито, чтобы избавиться от остатков листьев и палочек, и заливают в специальные формы, где при низких температурах Ча Гао Шен высушивается до состояния твердой пасты.
Для производства одного килограмма смолы используется около 50 килограммов листьев 100-летних пуэровых деревьев.
Этот Пу Эр ценят за насыщенный цветочный аромат, терпкий, но нежный вкус, выдающиеся целебные свойства и неприхотливость. Пу Эр Ча Гао Шен можно заваривать как в горячей, так и в холодной воде, он не требует особых условий хранения, а одного грамма этого чая хватает на несколько заварок.
Оздоравливающие свойства Пу Эр Ча Гао Шен перечислены еще в выдающейся медицинской книге времен династии Цин – «Дополнение к Компендиуму лекарственных веществ». В частности, в ней указывается, что смола пуэра обладает высоким отрезвляющим эффектом, способным привести в чувство и излечить от похмелья даже самого несговорчивого любителя выпить.
- География и технология производства
- Вкус и дегустация
- Воздействие на здоровье
- Отзывы
Страна:
Китай
Провинция:
Юннань
ферментация:
Постферментированный
время сбора:
Лето
скрутка:
Ча гао
Провинция
Юннань – самая юго-западная провинция Китая, и ее чайная история начинается так давно, что считается истоком мировой чайной культуры. Именно здесь было найдено древнейшее чайное дерево на Земле: его возраст составляет больше 2600 лет. Красный чай в Юннань создают не меньше 17 веков. Особенно примечателен целительный юннаньский пуэр, производством которого не один век славилась эта провинция.
Чайные листья здесь выращиваются на плантациях, расположенных на высоте 2000 метров над уровнем моря в широте тропика Рака. Эти уникальные условия вкупе с мастерством чаеводов способствуют созданию неповторимого глубокого вкуса напитка.
Несмотря на многообразие чайных плантаций в Китае, Юннань по сей день выпускает большую часть красных чаев и пуэров в стране, ведь здесь неповторимый вкус напитка создается силой многовековой традиции.
Чайные листья здесь выращиваются на плантациях, расположенных на высоте 2000 метров над уровнем моря в широте тропика Рака. Эти уникальные условия вкупе с мастерством чаеводов способствуют созданию неповторимого глубокого вкуса напитка.
Несмотря на многообразие чайных плантаций в Китае, Юннань по сей день выпускает большую часть красных чаев и пуэров в стране, ведь здесь неповторимый вкус напитка создается силой многовековой традиции.
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Дегустация
Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера!
При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.
Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера.
При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.
Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера.
Польза для здоровья
Пуэр уменьшает в крови уровень холестерина и сахара. Мягко выводит токсины и очищает печень, показан при отравлениях. Пуэр ускоряет пищеварение, избавляет от запоров и других застойных явлений желудочно-кишечного тракта. Можно пить при язвах и гастритах. Есть мнение, что активное потребление чая пуэр способствует похудению. В пуэре малое количество кофеина, однако, крепко заваренный, он повышает давление.
Чайное настроение и состоятние
Освообждение от уныния и депрессии
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские
показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с
вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно
употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта
не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Унция рекомендует
395
g
/
унция
Пу Эр Шен Сяо Бин Ча – необычный, яркий и бодрящий пуэр вида Шен, изготовленный из высококачес...
290
g
/
унция
Гам Фей Ча – классический Пу Эр вида Шу из провинции Юннань. Этот сорт идеально подходит как т...
435
g
/
унция
Товар продается поштучно. Цена может меняться в зависимости от веса.
Пу Эр Мандарин –...
515
g
Пу Эр Шен Бин Ча приготовлен для «Унции» на знаменитой чайной фабрике Юннань...
Радость - привезли заказ из интернет-магазина "Унции". В большой картонной коробке примерно 40х30см нахожу большой фирменный пакет. В большом-фирменном - 6 маленьких крафтовых пакетиков. В маленьком-крафтовом, гордо подписанном "Пу Эр Ча Гао Шен" - крошечные квадратики 1х1 см, завернутые в зеленую фольгу. Удивительной невесомостью ощущаются они на ладони - да, на картинке они выглядели крупнее! Но пусть вас не смущает размер! Ведь как мы знаем из популярной культуры, главное не размер лодки, а волнение океана. Что-что, а "раскачать" эти глянцевые ириски могут по полной программе!
Судя по описанию, заваривать, точнее растворять смолу Пу Эра можно как в горячей, так и в холодной воде. Я предпочла классический горячий вариант напитка и в течение пяти минут с упоением наблюдала как темный квадратик превращает воду в золотистый настой. Вдох - ничего. Еще раз - опять почти ничего. На третью попытку почувствовать аромат этого чая, Пу Эр Ча Гао Шен ответил мне очень тонким, едва уловимым цветочным запахом.
Но вкус! Вкус его просто обескураживает - теплый, уютный, домашний хлебно-солодовый. Держу чай во рту, очень хочется продлить вкусовые ощущения, прочувствовать каждую ноту и оттенок. Я не мастер чайных метафор, но...Вы помните душистый запах в бане, когда камни поливают пивом? Во тут очень похоже, только это не запах, а вкус.
Все индивидуально, но все же не рекомендовала бы пить больше чашки этого чая в день. Я выпила 2,5. И хотя теперь у меня перемыта вся посуда, переглажены зимние куртки и новогодние салфетки, на 4-й час супер-тонизирующий эффект концентрированного Шен Пу Эра начинает несколько утомлять.
В целом - замечательный вариант для праздников и ситуаций, в которых надо быстро согреться и взбодриться. Например, для походов. Чтобы не уснуть в новогоднюю ночь до прихода Деда Мороза, обязательно возьму Пу Эр Ча Гао Шен с собой!
Первая - 0.98 грамма
Вторая - 0.79 грамма
Третья - 0.5 грамма.
Мне кажется меня где-то обманули.