• 0

Пуэр Ча Гао Шен (Смола Пуэра)

5 отзывов

Цветочный аромат и терпкий вкус. Заваривается даже в холодной воде, обладает отрезвляющим эффектом.

Страна/Регион Китай
Провинция Юннань
Вид Пуэр
Вкус Древесный, Травяной
Основные ноты Кора, Свежее сено
225 Р
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Узнайте наличие в магазинах

Описание

Пуэр Ча Гао Шен – или знаменитая императорская смола Пуэра – уникальный чай, изготовленный особым образом из высококачественных пуэровых листьев. Ча Гао – технология, позволяющая вываривать из листьев содержащиеся в них вещества и высушивать их. Результатом этой процедуры является растворимый чай, который обладает стопроцентной экстрактивностью и содержит в концентрированном виде все полезные вещества оригинального сырья.

Для производства Ча Гао Шен готовые листья Пуэра помещают в глубокие чаны и томят на медленном огне в течение 8–12 часов, постоянно помешивая. В результате вываривания получается своеобразная чайная кашица. Ее процеживают через сито, чтобы избавиться от остатков листьев и палочек, и заливают в специальные формы, где при низких температурах Ча Гао Шен высушивается до состояния твердой пасты.

Для производства одного килограмма смолы используется около 50 килограммов листьев 100-летних пуэровых деревьев.

Этот Пуэр ценят за насыщенный цветочный аромат, терпкий, но нежный вкус, выдающиеся целебные свойства и неприхотливость. Пуэр Ча Гао Шен можно заваривать как в горячей, так и в холодной воде и он не требует особых условий хранения.

Оздоравливающие свойства Пуэр Ча Гао Шен перечислены еще в выдающейся медицинской книге времен династии Цин – «Дополнение к Компендиуму лекарственных веществ». В частности, в ней указывается, что смола Пуэра обладает высоким отрезвляющим эффектом, способным привести в чувство и излечить от похмелья даже самого несговорчивого любителя выпить.

Цена указана за 1 шт. (один квадратик), примерный вес 0,6 гр.
  • Описание
  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

Пуэр Ча Гао Шен – или знаменитая императорская смола Пуэра – уникальный чай, изготовленный особым образом из высококачественных пуэровых листьев. Ча Гао – технология, позволяющая вываривать из листьев содержащиеся в них вещества и высушивать их. Результатом этой процедуры является растворимый чай, который обладает стопроцентной экстрактивностью и содержит в концентрированном виде все полезные вещества оригинального сырья.

Для производства Ча Гао Шен готовые листья Пуэра помещают в глубокие чаны и томят на медленном огне в течение 8–12 часов, постоянно помешивая. В результате вываривания получается своеобразная чайная кашица. Ее процеживают через сито, чтобы избавиться от остатков листьев и палочек, и заливают в специальные формы, где при низких температурах Ча Гао Шен высушивается до состояния твердой пасты.

Для производства одного килограмма смолы используется около 50 килограммов листьев 100-летних пуэровых деревьев.

Этот Пуэр ценят за насыщенный цветочный аромат, терпкий, но нежный вкус, выдающиеся целебные свойства и неприхотливость. Пуэр Ча Гао Шен можно заваривать как в горячей, так и в холодной воде и он не требует особых условий хранения.

Оздоравливающие свойства Пуэр Ча Гао Шен перечислены еще в выдающейся медицинской книге времен династии Цин – «Дополнение к Компендиуму лекарственных веществ». В частности, в ней указывается, что смола Пуэра обладает высоким отрезвляющим эффектом, способным привести в чувство и излечить от похмелья даже самого несговорчивого любителя выпить.

Цена указана за 1 шт. (один квадратик), примерный вес 0,6 гр.

Вкус

Идеальное сочетание

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Пуэр Ча Гао Шен (Смола Пуэра)?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
95-100 °C
Температура заваривания

Как правильно хранить Пуэр Ча Гао Шен (Смола Пуэра)?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не храните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2-х недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
В чем заваривать?

Подарки с этим товаром

  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Чай по подписке
Пуэр
Лучший способ пить чай: каждый месяц новые сорта, которые подбираем по вашим в...
17 отзывов
2 690 Р
Изображение: отличный товар Пуэр Туо Ча
Пуэр
Классические мини-гнезда - удобная форма для хорошего Шу Пуэра. Одна штучка на ч...
340 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Пуэр Дикий
Пуэр
Пуэр Шу создается путем ускоренной ферментации. Из-за специальной техники вороше...
14 отзывов
975 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Пуэр Гам Фей Ча
Пуэр
Классический Пуэр. Идеально подходит тем, кто только начинает знакомство с китай...
7 отзывов
550 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Пуэр Королевский
Пуэр
Благодаря повышенному содержанию типсов, отличается от других Пуэров деликатност...
10 отзывов
1 245 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Пуэр Мандарин
Пуэр
Сочетание густого аромата Шу Пуэра с освежающим цитрусом.
5 отзывов
805 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Пуэр Белая Почка
Пуэр
Уникальный сорт, единственный в России собранный именно с деревьев вида Пуэр – к...
6 отзывов
895 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Менхай Гунтин Пуэр
Пуэр
Считается, что именно этот сорт Пуэр Шу обладает эталонным вкусом, на который ра...
3 отзыва
3 175 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г