• 0
TikTok Downloader

Пу Эр Ча Гао Шен (Смола Пуэра)

5 отзывов

Состав

  • Чай пу эр
    Чай пу эр
  • Чай пу эр
    Чай пу эр
180 Р
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Нет в наличии в интернет-магазине. Узнайте наличие в магазинах

Описание

Пу Эр Ча Гао Шен – или знаменитая императорская смола пуэра – уникальный чай, изготовленный особым образом из высококачественных пуэровых листьев. Ча Гао – технология, позволяющая вываривать из листьев содержащиеся в них вещества и высушивать их. Результатом этой процедуры является растворимый чай, который обладает стопроцентной экстрактивностью и содержит в концентрированном виде все полезные вещества оригинального сырья.

Для производства Ча Гао Шен готовые листья пуэра помещают в глубокие чаны и томят на медленном огне в течение 8–12 часов, постоянно помешивая. В результате вываривания получается своеобразная чайная кашица. Ее процеживают через сито, чтобы избавиться от остатков листьев и палочек, и заливают в специальные формы, где при низких температурах Ча Гао Шен высушивается до состояния твердой пасты.

Для производства одного килограмма смолы используется около 50 килограммов листьев 100-летних пуэровых деревьев.

Этот Пу Эр ценят за насыщенный цветочный аромат, терпкий, но нежный вкус, выдающиеся целебные свойства и неприхотливость. Пу Эр Ча Гао Шен можно заваривать как в горячей, так и в холодной воде и он не требует особых условий хранения.

Оздоравливающие свойства Пу Эр Ча Гао Шен перечислены еще в выдающейся медицинской книге времен династии Цин – «Дополнение к Компендиуму лекарственных веществ». В частности, в ней указывается, что смола пуэра обладает высоким отрезвляющим эффектом, способным привести в чувство и излечить от похмелья даже самого несговорчивого любителя выпить.

  • Описание
  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

Пу Эр Ча Гао Шен – или знаменитая императорская смола пуэра – уникальный чай, изготовленный особым образом из высококачественных пуэровых листьев. Ча Гао – технология, позволяющая вываривать из листьев содержащиеся в них вещества и высушивать их. Результатом этой процедуры является растворимый чай, который обладает стопроцентной экстрактивностью и содержит в концентрированном виде все полезные вещества оригинального сырья.

Для производства Ча Гао Шен готовые листья пуэра помещают в глубокие чаны и томят на медленном огне в течение 8–12 часов, постоянно помешивая. В результате вываривания получается своеобразная чайная кашица. Ее процеживают через сито, чтобы избавиться от остатков листьев и палочек, и заливают в специальные формы, где при низких температурах Ча Гао Шен высушивается до состояния твердой пасты.

Для производства одного килограмма смолы используется около 50 килограммов листьев 100-летних пуэровых деревьев.

Этот Пу Эр ценят за насыщенный цветочный аромат, терпкий, но нежный вкус, выдающиеся целебные свойства и неприхотливость. Пу Эр Ча Гао Шен можно заваривать как в горячей, так и в холодной воде и он не требует особых условий хранения.

Оздоравливающие свойства Пу Эр Ча Гао Шен перечислены еще в выдающейся медицинской книге времен династии Цин – «Дополнение к Компендиуму лекарственных веществ». В частности, в ней указывается, что смола пуэра обладает высоким отрезвляющим эффектом, способным привести в чувство и излечить от похмелья даже самого несговорчивого любителя выпить.

Вкус

Идеальное сочетание

Изображение: отличный товар Мармелад Вишня с Фундуком, 200 гр.

Мармелад Вишня с Фундуком, 200 гр.

535 Р
Изображение: отличный товар Пряник имбирный Унция

Пряник имбирный Унция

730 Р
2 отзыва
Изображение: отличный товар Крем-мёд "Унция" с фундуком и шоколадом, 35 гр.

Крем-мёд "Унция" с фундуком и шоколадом, 35 гр.

160 Р

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Пу Эр Ча Гао Шен (Смола Пуэра)?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
  • Заваривание проливами
Время заваривания
6-8 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 чашку
1 шт г
Порция на 1 чашку
Кол-во завариваний
1
Кол-во завариваний

Вес каждой пластинки колеблется от 0,7 до 1 г. Чтобы заварить чаи возьмите смолу Пу Эра из расчёта 1 пластинка на 100 мл. воды, залейте кипятком и дождитесь пока пластинка растворится.

Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 цикл
3 г
Порция на 1 цикл

Как правильно хранить Пу Эр Ча Гао Шен (Смола Пуэра)?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
В чем заваривать?
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Барселона, 600 мл

Чайник-пресс Барселона, 600 мл

3 050 Р
Изображение: отличный товар Чайник Золото, 600мл

Чайник Золото, 600мл

3 895 Р
Изображение: отличный товар Чайник Стрекоза, 800мл

Чайник Стрекоза, 800мл

4 430 Р
Изображение: отличный товар Чайник Восточный, 600мл

Чайник Восточный, 600мл

3 410 Р
Изображение: отличный товар Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

Чайник-пресс Арабиа, 350 мл

1 720 Р

Подарки с этим товаром

«Знакомство c Пу Эрами»

Чайные сеты

3 004   Р

  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Академ Парк 19  шт.
  • Атмосфера 13  шт.
  • Балканский 15  шт.
  • Большой 70 19  шт.
  • Владимирский 15  шт.
  • Европолис 17  шт.
  • Звездная 14  шт.
  • Континент 17  шт.
  • Лиговский 14  шт.
  • Лондон Молл 13  шт.
  • Невский 63 16  шт.
  • ОКей Германа 9  шт.
  • ОКей Жукова 12  шт.
  • Парнас 20  шт.
  • Пестеля 11  шт.
  • Сенная 18  шт.
  • Сити Молл 12  шт.
  • Французский бульвар 17  шт.
  • МСК Большая Никитская 20  шт.
  • МСК Каширская Плаза 17  шт.
  • МСК Солянка 14  шт.

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Пу Эр Туо Ча

Пу Эр Туо Ча

Пу Эр
235 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Классические мини-гнезда - удобная форма для хорошего Шу Пу Эра. Одна штучка на ...
10 отзывов
Изображение: отличный товар Пу Эр Гам Фей Ча

Пу Эр Гам Фей Ча

Пу Эр
430 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Классический Пу Эр. Идельно подходит тем, кто только начинает знакомство с китай...
3 отзыва
Изображение: отличный товар Пу Эр Дикий

Пу Эр Дикий

Пу Эр
755 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Пу Эр Шу создается путем ускоренной ферментации. Из-за специальной техники ворош...
13 отзывов
Изображение: отличный товар Пу Эр Королевский

Пу Эр Королевский

Пу Эр
970 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Благодаря повышенному содержанию типсов, отличается от других пуэров деликатност...
9 отзывов
Изображение: отличный товар Пу Эр Мандарин

Пу Эр Мандарин

Пу Эр
625 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
На финальном этапе чай помещают в выделанную кожуру мандарина и высушивают в с...
3 отзыва
Изображение: отличный товар Пу Эр Белая Почка

Пу Эр Белая Почка

Пу Эр
695 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Уникальный сорт, единственный в России собранный именно с деревьев вида Пу Эр – ...
3 отзыва
Изображение: отличный товар Пу Эр Лотос

Пу Эр Лотос

Пу Эр
540 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Лотос облагораживает и придает сложные грани классическому терпкому и землистому...
9 отзывов
Изображение: отличный товар Пу Эр Шен Бин Ча, 2016 год

Пу Эр Шен Бин Ча, 2016 год

Пу Эр
645 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Как и все лучшие сорта видов Шен, изготовлен из крупных грубых листьев великовоз...