• 0
8 800 555-28-35

Никарагуа Марагоджайп

0 отзывов
245 Р/унц.
одна унция содержит 28,35 г
Без помола (зерно)
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Нет в наличии в интернет-магазине. Узнайте наличие в магазинах

Описание

article aside photo

Пьем кофе

В специальном 22 выпуске, посвященном кофе, все об это ароматном напитке: история кофе, как растет кофе, разновидности кофейных зерен, специальный сорт от нашего партнера из Германии, а также легенды, связанные с кофе
Подробнее
Этот сорт зерен берет свое рождение в регионе Жинотега, где на высоте 1200 м этот кофе выращивается на маленьких фазендах, разбитых прямо на уникальной вулканической почве. Мировые эксперты уже давно отмечают, что Никарагуа - топовая страна с точки зрения производства высококлассного кофе вида Марагоджайп.

Кофе собирается вручную в течение восьми сессий сбора. Это обусловлено тем, что кофейные вишни созревают в разное время на одном и том же дереве и даже ветке. На одной ветке могут цвести цветы, расти зеленые вишни и спелые красные плоды. Этот сорт уникален еще и тем, что гораздо более прихотлив в селекции и уходе за деревьями, в связи с чем так мало, где распространен, так как для плантаторов выгоднее разводить арабику, которая гораздо меньше требует внимания, а стоит при этом сопоставимо. Сравнивая никарагуанский марагоджайп с его главным конкурентом из Мексики, наши специалисты пришли к выводу, что сливочный полнотелый вкус и более крупный размер зерен делают марагоджайп из Никарагуа абсолютным лидером наших предпочтений. Что также подтверждается тем, что практически все урожаи из Никарагуа уходят в ценительницу всего "самого-самого", Японию и США. Поэтому мы с уверенностью можем сказать, что данный сорт призван радовать истинных ценителей редкого и малого.

Кофе растет на вулканических почвах под тенью таких деревьев, как инга, банановое дерево и некоторые местные деревья. Среднегодовая температура составляет 20 градусов Цельсия. Ежегодно производится около 6-7 тысяч мешков марагоджипа. Кофе депульпируется, ферментируется в течение 24 часов и сушится на солнце. После халлинга зерна сортируют при помощи специального оборудования и вручную. Собирают марагоджип последним – в марте-апреле. Деревьям марагоджипа нужно 5 лет для того, чтобы они принесли первый урожай.

Марагоджип был завезен в Никарагуа в середине 20 века проживавшими там немцами. Сегодня марагоджип выращивает в стране лишь небольшое количество фермеров. Его деревья достаточно капризные, им нужна богатая вулканическая почва для того, чтобы достичь высоты 3 метров над уровнем моря. Кроме того, нужен климат влажного тропического леса с богатой растительностью. Под тенью других деревьев ягоды марагоджипа медленно созревают, что позволяет развить более глубокий и интересный вкус.

Кофе – один из главных продуктов Никарагуа, важная часть истории и экономики страны. Основные районы производства кофе в Никарагуа: департамент Managua, Diriamba, San Marcos, Jinotepe, окрестности департаментов Granada, Chontales, озера Nicaragua, Nueva Segovia. Исторически лучшие образцы выращиваются в зонах Matagalpa и Jinotega. Кофе – чуть ли не единственный источник иностранной валюты, от выработки этого продукта зависит более 40 тысяч ферм и 280 тысяч занятых в производстве работников. Доля кофе из Никарагуа на международном рынке составляет около 1.4%.
  • Описание
  • Отзывы

Описание

article aside photo

Пьем кофе

В специальном 22 выпуске, посвященном кофе, все об это ароматном напитке: история кофе, как растет кофе, разновидности кофейных зерен, специальный сорт от нашего партнера из Германии, а также легенды, связанные с кофе
Подробнее
Этот сорт зерен берет свое рождение в регионе Жинотега, где на высоте 1200 м этот кофе выращивается на маленьких фазендах, разбитых прямо на уникальной вулканической почве. Мировые эксперты уже давно отмечают, что Никарагуа - топовая страна с точки зрения производства высококлассного кофе вида Марагоджайп.

Кофе собирается вручную в течение восьми сессий сбора. Это обусловлено тем, что кофейные вишни созревают в разное время на одном и том же дереве и даже ветке. На одной ветке могут цвести цветы, расти зеленые вишни и спелые красные плоды. Этот сорт уникален еще и тем, что гораздо более прихотлив в селекции и уходе за деревьями, в связи с чем так мало, где распространен, так как для плантаторов выгоднее разводить арабику, которая гораздо меньше требует внимания, а стоит при этом сопоставимо. Сравнивая никарагуанский марагоджайп с его главным конкурентом из Мексики, наши специалисты пришли к выводу, что сливочный полнотелый вкус и более крупный размер зерен делают марагоджайп из Никарагуа абсолютным лидером наших предпочтений. Что также подтверждается тем, что практически все урожаи из Никарагуа уходят в ценительницу всего "самого-самого", Японию и США. Поэтому мы с уверенностью можем сказать, что данный сорт призван радовать истинных ценителей редкого и малого.

Кофе растет на вулканических почвах под тенью таких деревьев, как инга, банановое дерево и некоторые местные деревья. Среднегодовая температура составляет 20 градусов Цельсия. Ежегодно производится около 6-7 тысяч мешков марагоджипа. Кофе депульпируется, ферментируется в течение 24 часов и сушится на солнце. После халлинга зерна сортируют при помощи специального оборудования и вручную. Собирают марагоджип последним – в марте-апреле. Деревьям марагоджипа нужно 5 лет для того, чтобы они принесли первый урожай.

Марагоджип был завезен в Никарагуа в середине 20 века проживавшими там немцами. Сегодня марагоджип выращивает в стране лишь небольшое количество фермеров. Его деревья достаточно капризные, им нужна богатая вулканическая почва для того, чтобы достичь высоты 3 метров над уровнем моря. Кроме того, нужен климат влажного тропического леса с богатой растительностью. Под тенью других деревьев ягоды марагоджипа медленно созревают, что позволяет развить более глубокий и интересный вкус.

Кофе – один из главных продуктов Никарагуа, важная часть истории и экономики страны. Основные районы производства кофе в Никарагуа: департамент Managua, Diriamba, San Marcos, Jinotepe, окрестности департаментов Granada, Chontales, озера Nicaragua, Nueva Segovia. Исторически лучшие образцы выращиваются в зонах Matagalpa и Jinotega. Кофе – чуть ли не единственный источник иностранной валюты, от выработки этого продукта зависит более 40 тысяч ферм и 280 тысяч занятых в производстве работников. Доля кофе из Никарагуа на международном рынке составляет около 1.4%.

Отзывы







Подарки с этим товаром

Кофейный Цитрус

Сладости

2 335   Р

Кофейное сокровище

Сладости

5 005   Р

Классика Унции

С чаем и кофе

6 430   Р

73. Джентельмен

С чаем и кофе

2 500   Р

89. Удивиться многогранности кофе

Классика разных континентов

3 350   Р

  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Академ Парк 145  унц.
  • Атмосфера 73  унц.
  • Балканский 65  унц.
  • Большой 18 68  унц.
  • Большой 70 116  унц.
  • Владимирский 26  унц.
  • Европолис 57  унц.
  • Звездная 73  унц.
  • Каменноостровский 2 73  унц.
  • Каскад 26  унц.
  • Континент 20  унц.
  • Лето 139  унц.
  • Лиговский 121  унц.
  • Лондон Молл 44  унц.
  • Меркурий 34  унц.
  • Меркурий КОФЕ 37  унц.
  • Невский 63 101  унц.
  • Норд 61  унц.
  • ОКей Германа 22  унц.
  • ОКей Жукова 36  унц.
  • Парнас 88  унц.
  • Пестеля 98  унц.
  • Сенная 33  унц.
  • Сити Молл 29  унц.
  • Средний 19 56  унц.
  • Французский бульвар 54  унц.
  • МСК Большая Никитская 434  унц.
  • МСК Каширская Плаза 216  унц.
  • МСК Солянка 322  унц.

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Мексика Чиапас

Мексика Чиапас

Плантационный кофе
155 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
На площади в 46 000 кв. миль располагается регион Чиапас, где произрастает наш...
Изображение: отличный товар Йемен

Йемен

Плантационный кофе
325 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Сорт Мокка считается одним из древнейших и известных кофейному миру сортов Ара...
Изображение: отличный товар Перу Арабика

Перу Арабика

Плантационный кофе
215 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Перуанский кофе один из самых плотных кофе с балансом в сторону тела. Во вкусе...
Изображение: отличный товар Бразилия Сантос

Бразилия Сантос

Плантационный кофе
205 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Мы представляем кофе Бразилия Сантос из Региона Сул де Минас. Он отличается св...
Изображение: отличный товар Куба Туркуино

Куба Туркуино

Плантационный кофе
195 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Унция представляет сорт « Куба Туркуино». Это лучший кубинский кофе произраста...
1 отзыв
Изображение: отличный товар Эфиопия Иргачифф

Эфиопия Иргачифф

Плантационный кофе
205 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Мы представляем вашему вниманию кофе Эфиопия Иргачифф. Эфиопия считается родин...
Изображение: отличный товар Гондурас Сан-Маркос

Гондурас Сан-Маркос

Плантационный кофе
185 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Данный кофе производится в регионе Копан, в одном из крупнейших регионов по пр...
Изображение: отличный товар Колумбия Супримо

Колумбия Супримо

Плантационный кофе
245 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Регион Хуилья дарит нам этот божественный абсолютно чистый в своем восприятии ...