Записки сэра Генри
В 60 выпуске чайного листика записки сэра Генри, нашего уважаемого знатока чая, топ 5 чаев, полезных для здоровья и правила хорошего кофе.
- Описание
- Вкус
- Здоровье
- Заваривать и хранить
- Отзывы
Описание
- Описание
- Вкус
- Здоровье
и «Чайное состояние» - Заваривать и хранить
- Отзывы
Описание
Этот чай очень неординарен по своему составу, об этом в первую очередь говорит сочетание в одном купаже высококачественного дарджилинга и классического ассама. Немного похожие на брусничные, листья южноафриканского растения бушу крайне редко встречаются в чайных купажах. Они способствуют выводу лишней жидкости из организма и рекомендуются для стабилизации веса. Хорошо известное своими антисептическими и общеукрепляющими свойствами алоэ вера часто используют для приготовления лекарственных настоев. В составе этого чая оно будет полезно при простудных заболеваниях. Кусочки какао здесь скорее для аромата, чуть заметного при заваривании. Ананас и сафлор вносят толику разнообразия в этот очень традиционный по своим вкусовым качествам чай. Ведь, несмотря на обилие ингредиентов, лидируют здесь именно два сорта чая: дарджилинг и ассам. Вкусы их любопытным образом переплетаются, порождая уникальные специево-цветочные ноты, подчеркнутые изысканной душистостью розового перца.
Вкус
Идеальное сочетание
САХАР СВЕТЛЫЙ вес, Сахар леденцовый кристаллический прозрачный
35
Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Вкусовой профиль создан при помощи вкусового чайного круга
Скачать вкусовой круг
Здоровье
и «Чайное состояние»
Немножко превосходства и чопорности
Высококачественный черный чай, входящий в состав этого купажа, обладает большим количеством полезных для сосудов и желудочно-кишечного тракта танинов. Кусочки алоэ вера способствуют снижению уровня сахара в крови, а также придают напитку противовоспалительный эффект. Содержащиеся в какао флавоноиды снижают кровяное давление, понижают уровень холестерина и повышают способность организма усваивать сахар, т.е. также обладают антидиабетическим действием. Листья бушу являются мягким диуретиком.
Чай оказывает воздействие на ваше здоровье и состояние. Особенности вашего организма и его реакций знаете вы и ваш врач. В случае сомнений по поводу влияния того или иного чая на ваше состояние, проконсультируйтесь с лечащим врачом
Заваривать и хранить
Как правильно заваривать Британский Огонь?
Классическое заваривание
Классическое заваривание
- Классическое заваривание
3-5 мин
Время заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
3-5 г
Порция на 1 чашку
2
Кол-во завариваний
Рекомендуем
Как правильно хранить Британский Огонь?
Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
