Записки сэра Генри
- Описание
- Вкус
- География
- Здоровье
- Заваривать и хранить
- Отзывы
- Описание
- Вкус
- География
- Здоровье
и «Чайное состояние» - Заваривать и хранить
- Отзывы
Описание

«Шарики невесты» – восхитительный и нежный связанный чай, раскрывающийся при заваривании в красно-белую цветочную композицию, прекрасную, как девушка в день своей свадьбы. Для изготовления этого чая используют листья зеленого чая с типсами и цветы огненной лилии, нанизанные особым образом на шелковую нить вместе с бутонами жасмина.
Цветы смягчают вкус зеленого чая, придают ему сладковатые ноты и насыщенный аромат хризантемы. И хотя, по одной из версий, связанные чаи стали производить немногим более 30 лет назад, традиция дарить «Шарики невесты» девушке в день ее свадьбы уже стала красивой традицией в Китае, которая постепенно приходит и к нам.
Вкус
Идеальное сочетание
Вкусовой профиль создан при помощи вкусового чайного круга
Скачать вкусовой кругГеография
Фуцзянь
Провинция Фуцзянь располагается на побережье Восточно-Китайского моря, что способствует формированию климата, прекрасно подходящего для выращивания самых разнообразных сортов чая. Чайная культура здесь отличается невероятно богатой историей – в документах X-XII вв. чаеводство уже упоминается как «старое» ремесло. Преданность мастеров многовековым традициям заставила местные сорта чая буквально покорить мир. Именно здесь, на утесах горы Уишань, зародились бирюзовые улуны. Китайцы говорят, что они обладают «внешностью бедняка и достоинством.
Фуцзянь исторический разделена на две части – высокогорный север и равнинный юг. В северной части, где чайная культура начала развиваться гораздо раньше, появился знаменитый Да Хун Пао – темный улун, один из самых элитных и дорогих сортов в мире, технологии сбора и производства которого передаются из века в век. Скромный плоскогорный юг в свою очередь стал родиной светлого улуна Те Гуань Инь, любимого во всем мире. Здесь же, в провинции Фуцзянь, изготавливается согревающий ароматный красный чай Лао Сун Сяо Чжун. Кроме того, регион славится изысканными белыми чаями, например, известный всему миру Бай Хао Инь Чжэнь.
Здоровье
и «Чайное состояние»
Романтичность и мечтательность

Зеленый чай способствует укреплению сосудов, препятствует развитию атеросклероза и болезней сердечно-сосудистой системы. Снижает уровень сахара в крови. Четыре чашки в день помогают в похудении и очищении организма от шлаков и токсинов.
Заваривать и хранить
Как правильно заваривать Шарики Невесты с Жасмином и Лилией?
- Классическое заваривание



